『壹』 石斛蟲草花瘦肉湯功效及做法 老人可以吃嗎
石斛蟲草花瘦肉湯的做法
把瘦肉切成塊,然後放進鍋裡面焯一下,准備好紅棗、蟲草花、石斛、蜜棗等材料,然後把鍋裡面放上水,把瘦肉放進去,之後把所有的食材都放進去,然後加上一些清水,之後蓋上蓋子,然後開火慢慢的燉,燉幾個小時了以後放上適量的調味品就可以了。
老年人可以吃石斛蟲草花瘦肉湯嗎
其實石斛蟲草花瘦肉湯非常的適合老人,因為這些食物並不相剋,一起吃的話是不會引起什麼不舒服的感覺的,因為石斛蟲草花瘦肉湯裡面有非常多的營養成分,石斛蟲草花瘦肉湯可以消炎殺菌、清熱解毒、利尿消腫、補血益氣等功效,所以石斛蟲草花瘦肉湯非常的適合老年人和婦女食用。
『貳』 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯,是以瘦肉,蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
(2)紅棗枸杞石斛蟲草花煲豬骨擴展閱讀:
石斛主要成分:
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分:
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
『叄』 紅棗枸杞石斛一起燉湯可以嗎
可以的,可以做成石斛黨參排骨湯食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:排骨 300克、石斛 30克、黨參 30克、油 2湯匙、鹽 1湯匙、枸杞 20克、紅棗 20克、桂圓肉 10克。
1、排骨洗凈斬塊後在水中焯水。
『肆』 石斛蟲草花紅棗煲湯大全
材料:瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙
煲湯過程:
1、將瘦肉洗凈,切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋,開大火燒。
5、大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽,好了,享用美味養生的靚湯吧。
材料:瘦肉-----250克、蟲草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麥冬------10克、蜜棗------1個、鹽--------1小匙
煲湯過程:
1、將瘦肉洗凈,切成塊。
2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。
3、湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4、蓋上鍋蓋,開大火燒。
5、大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去。
6、再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽,好了,享用美味養生的靚湯吧。
『伍』 石斛枸杞子紅棗可一起吃嗎
當然可以了。放心吃。
『陸』 石斛煲豬骨湯的做法
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛,蟲草花,靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,後瀝干備用。
2、石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅,加入適量的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開後,轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽,雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。
2、把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯,放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對,必須一公一母,這對6克。
2、紅棗4個,枸杞5克,石斛20克,石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好,洗干凈和排骨一起放入燉盅,加適量水
4、燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯,海馬石斛不食。
六、石斛鯽魚湯
食材
鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。
做法
1、鍋燒熱,放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2、放入鯽魚兩面稍煎。
3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
4、轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5、熬到時間湯奶白即可關火。
『柒』 請問石斛蟲草花煲排骨有什麼功效
方法/步驟
1
瘦肉切大丁,放入鍋內焯去血污。
2
另外准備好紅棗,蟲草花,石斛,蜜棗。
3
燉盅內放入清水,把瘦肉加入。
4
放入蜜棗和蟲草花。
5
再把石斛和紅棗放入燉盅內。
6
加入適量的清水,蓋上蓋子,放入蒸鍋燉制。
7
燉了二小時後,取出可以食用了,食用前放入適量的食鹽即可。
END
注意事項
因為放了紅棗與蜜棗,湯本身已經很清甜的了,不放鹽也很美味的哦。
『捌』 杞子石斛蟲草花可以同時煲豬骨嗎
最好是放一種,石斛或是蟲草,都屬於補類,不要放太多!
『玖』 北茋、蟲草花、石斛、杞子可以一起煲湯嗎
一,可以一起煲湯的。
二,北芪也叫黃芪。黃芪憑其較強的益氣功能,可推動血的運行,所以還可用於氣滯血淤或氣虛血淤型的麻痹痛症狀。而蜜炙黃芪更重在補中益氣,對調理內傷勞倦、泄瀉、氣虛、血虛具有顯著效能。
枸杞子
三,注意事項。這幾種葯材一起煲湯起到補氣養陰的效果。對氣陰兩虛的患者比較適合。
『拾』 石斛紅棗枸杞湯功效
你好!石斛紅棗枸杞湯主要起到補血安神的作用,三者相配合,有很好的補腎健脾、提高身體免疫力,益氣活血的作用。