石斛和紅棗都是非常養生的食材，兩者不僅可以一起搭配煲湯，而且吃起來的味道口感相當不錯，食療功效也得到了一定的提升。那麼紅棗性溫，石斛性寒，溫性的紅棗可以調和石斛的寒性。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素等多種對人體有益的物質。石斛與紅棗是可以一起吃的，二者常見的吃法就是一起放到各類的湯品中，石斛與紅棗不但增加了湯品的營養，並且其特有的味道還能增加湯品的口感。
二、石斛紅棗煲湯的功效
為了更好的保存，一般石斛我們購買的石斛是石斛楓斗，而紅棗也是紅棗干，兩者都是很容易保存的食材，所以四季都可以煲湯。石斛屬寒，紅棗屬熱，胃寒的人可以搭配一起吃，很多人因為胃寒，導致單獨的鐵皮石斛無法吸收，然後和紅棗一起搭配，可以更好的吸收裡面的營養物質，這樣既可以做到養生，又可以促進吸收。
② 梨能和石斛紅棗枸杞一起煮嗎
能啊，美容養顏
③ 紅棗燉梨有什麼功效
美容養顏，益氣清肺。
雪梨入肺經，食用可以作用於肺部，具有潤肺清肺的作用，而紅棗、枸杞有補氣益氣的作用，因此幾種食物同食，既能益氣又能清肺，並且具有一定的止咳作用。
雪梨含有豐富水分、膳食纖維，並且性寒，具有一定腸道滑利性，可以促進腸道的蠕動，加快食物在體內的消化，排出體內的毒素，紅棗有調節氣血的作用，能改善面部的氣色，使面部看起來更加紅潤有光澤。兩者一起煮水喝會讓皮膚變得更好。
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注意事項：
1、水要一次加足，不要中途加水；
2、燉的時間可長可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點口感的，燉個二三十分鍾即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時間就相對長些。
3、紅棗最好選用小紅棗，特別的甘香。梨最好選擇雪梨，口感細膩而甘甜，銀耳最關鍵，選的不好就成了百燉不爛，選的好，半個小時就柔軟而充滿膠質。
④ 霍斛和梨一起燉有什麼好處
有保健、潤肺、養顏的效果。
金霍斛是石斛中較為名貴的一種，具有養陰滋補的作用。其質量是否上乘，並不是顏色越金黃越好，關鍵是放入口中咀嚼時膠性越強越好。煲湯通常配伍養陰健胃健脾的材料，如西洋參、太子參、黨參或清補涼的材料即沙參、玉竹、杞子，煲魚、脊骨或老鴨都行。亦可將金霍斛當茶葉泡水飲，此方法比較簡便。此外，現時在中老年人中流行將石斛、田七、西洋參、丹參按照1∶1∶1∶1的比例研磨成粉，每日一勺沖水飲用，有保健的作用。
梨有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。
梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。是在氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，梨就是最佳的補水護膚品。
⑤ 紅棗和梨能一起煮嗎
紅棗可以燉梨。
紅棗和梨放在一起吃並沒有什麼禁忌，而且一起吃功效更好，梨性寒，紅棗正好可以中和梨的寒性，紅棗吃多了容易上火，而梨正好是降火的，所以搭配起來剛剛好。
感冒的時候最好吃些含維生素C的食物，而紅棗中維生素C的含量極高，梨有能緩解感冒的症狀，還能止咳化痰，所以感冒了可以這樣吃哦。
紅棗燉梨不僅對防治感冒有效果，而且還能健脾暖胃、活血益氣、保護心血管和防止癌症。紅棗燉梨的做法也很簡單，將梨洗凈切塊，然後同紅棗一同放入水中煮即可食用。
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如何挑選紅棗：
1.看紅棗的顏色
好的紅棗顏色是紫紅色的，棗皮色偏暗一些，有點像紅酒的顏色。並且顏色比較均勻，有光澤，很少出現深一塊淺一塊的形狀。而質量稍差一點的紅棗多數是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現了黑色。有時紅棗的顏色不均勻可能是儲存時間太久或者蟲子造成的，我們在挑選時要注意避開這兩種大棗。
2.看紅棗的外形
好的紅棗外形一般顆粒均勻，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細淺，沒有破損現象。而劣質的棗子，顆粒大小不均勻，表面水分失去的較多果實干癟，上面的皺紋較深，有時還會出現破損。
3.看切面
質量好的紅棗和質量差的切開時也是有差異的，好紅棗切開時大多數是切面比較整齊，棗核較小，棗肉厚實，松緊度適中，吃起來一般不會卡喉。而劣質大棗一般縮水嚴重一點，切開後切面看起來會乾枯一些，還有點鬆散，棗核較大，棗肉粗糙，吃起來有時會卡喉。
⑥ 梨子和紅棗可以一起吃嗎
這兩種是可以一起吃的，可以補血的，對身體很好的，最好是可以熬湯喝，這樣效果會更高
⑦ 蘋果梨草莓紅棗鐵皮石斛花能一起煮茶嗎
蘋果、梨、草莓、紅棗、鐵皮石斛花可以一起對症煮茶喝，功效如下：
蘋果：潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉、順氣醒酒。
梨：清熱生津、化痰止咳、潤燥解酒。
草莓：清暑解熱、生津止渴、利咽潤肺。
紅棗：補中益氣，養血安神。
鐵皮石斛花：生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰。
⑧ 梨和紅棗可以一起煮嗎
1、紅棗可以燉梨
紅棗和梨放在一起吃並沒有什麼禁忌，而且一起吃功效更好，梨性寒，紅棗正好可以中和梨的寒性，紅棗吃多了容易上火，而梨正好是降火的，所以搭配起來剛剛好。
2、感冒吃效果好
感冒的時候最好吃些含維生素C的食物，而紅棗中維生素C的含量極高，梨有能緩解感冒的症狀，還能止咳化痰，所以感冒了可以這樣吃哦。
3、多食紅棗燉梨
紅棗燉梨不僅對防治感冒有效果，而且還能健脾暖胃、活血益氣、保護心血管和防止癌症。紅棗燉梨的做法也很簡單，將梨洗凈切塊，然後同紅棗一同放入水中煮即可食用。
⑨ 鐵皮石斛能和紅棗一起吃嗎，鐵皮石斛和紅棗一起吃的
你好，鐵皮石斛能和紅棗一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！
不能和紅棗一起吃食物
紅棗+蔥：易導致消化不良
紅棗+蟹：會易患寒熱
紅棗+魚：會致消化不良
紅棗+黃瓜：會破壞維生素C
紅棗+胡蘿卜：會減低營養價值
紅棗+蝦：會中毒
紅棗+蝦皮：一起吃會中毒
紅棗+玄參：功能相剋
紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良
紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病