石斛和紅棗都是非常養生的食材，兩者不僅可以一起搭配煲湯，而且吃起來的味道口感相當不錯，食療功效也得到了一定的提升。那麼紅棗性溫，石斛性寒，溫性的紅棗可以調和石斛的寒性。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素等多種對人體有益的物質。石斛與紅棗是可以一起吃的，二者常見的吃法就是一起放到各類的湯品中，石斛與紅棗不但增加了湯品的營養，並且其特有的味道還能增加湯品的口感。
二、石斛紅棗煲湯的功效
為了更好的保存，一般石斛我們購買的石斛是石斛楓斗，而紅棗也是紅棗干，兩者都是很容易保存的食材，所以四季都可以煲湯。石斛屬寒，紅棗屬熱，胃寒的人可以搭配一起吃，很多人因為胃寒，導致單獨的鐵皮石斛無法吸收，然後和紅棗一起搭配，可以更好的吸收裡面的營養物質，這樣既可以做到養生，又可以促進吸收。
② 石斛紅棗枸杞湯功效
你好！石斛紅棗枸杞湯主要起到補血安神的作用，三者相配合，有很好的補腎健脾、提高身體免疫力，益氣活血的作用。
③ 石斛能與姜粉，西洋參，紅棗一起燉嗎
你好，石斛能與姜粉，西洋參，紅棗一起燉，食物沒有相剋。謝謝！
姜食物相剋表
姜-狗肉：一起吃會腹痛
姜-兔肉：寒熱一起吃，易致腹瀉
紅棗食物相剋表
紅棗-蔥：易導致消化不良
紅棗-蟹：會易患寒熱
紅棗-魚：會致消化不良
紅棗-黃瓜：會破壞維生素C
紅棗-胡蘿卜：會減低營養價值
紅棗-蝦：會中毒
紅棗-蝦皮：一起吃會中毒
紅棗-玄參：功能相剋
紅棗-牛奶：影響蛋白質的吸收
紅棗-銀魚：令人腰腹作痛
紅棗-魚-蔥：一起吃會消化不良
紅棗-海蟹：一起吃容易患寒熱病
④ 鐵皮石斛能和紅棗一起吃嗎，鐵皮石斛和紅棗一起吃的
你好，鐵皮石斛能和紅棗一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！
不能和紅棗一起吃食物
紅棗+蔥：易導致消化不良
紅棗+蟹：會易患寒熱
紅棗+魚：會致消化不良
紅棗+黃瓜：會破壞維生素C
紅棗+胡蘿卜：會減低營養價值
紅棗+蝦：會中毒
紅棗+蝦皮：一起吃會中毒
紅棗+玄參：功能相剋
紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良
紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病