中醫對進補有一個基本的原則，就是《黃帝內經》說的「虛則補之，實則瀉之」。不虛不能補，不該補的去補，不僅對身體起不到好的作用，還有可能適得其反，補出問題來，那可真是費力不討好。 醫學上有個名詞叫「人參濫用綜合征」，就是說不該用人參的人用人參進補，可能會補出很多毛病來，如全身起疹子、瘙癢、頭暈、血壓高、發燒、出血、過度興奮、精神錯亂，甚至可以把人補成精神病。可是有的人偏偏就喜歡補，有的庸醫也喜歡開補葯，把病人補出問題來，還不知道問題出在哪裡，患者也沒有地方說理去。所以，在古代，中醫就有「人參殺人無過」的說法，就是說盲目進補，甚至補死都不知道是什麼原因。 進補還有個常見的誤區，就是人們容易跟著感覺走。有些人感覺自己有些不舒服，比如乏力、頭暈、手腳心發熱、盜汗、性功能低下，甚至陽痿、早泄等，就認為自己肯定是身體虛了，理所當然該吃補品了。其實這是錯誤的，虛不虛不是憑症狀、感覺說了算的。 比如乏力，近幾年有個時髦的名詞叫慢性疲勞綜合征，也是亞健康的主要表現形式之一。很多人往往認為乏力就是身體虛的表現，乏力在中醫學中稱為身重，可以是虛，也可以是其他的問題，比如熱毒、濕氣、瘀血等。明代張景岳曾經說過：「身重多屬於濕。」乏力如果見於舌苔厚重、齒痕多、身材胖大的人，則一般屬於濕。這時候，不僅不能進補，還應該利濕化濕，進補只能導致乏力越來越加重。 頭暈、頭腦不清楚也是這樣，不見得就是因為身體虛，《黃帝內經》中有「因於濕，首如裹」之說，就是說身體濕氣大的人，會感覺頭部如同被布包裹一樣，迷迷糊糊不清楚。男人性功能低下甚至陽痿、早泄就更是這樣了，表現是性功能低下，但不一定是腎虛的問題，很多都是肝鬱的問題，也就是心理問題造成的，也可能是瘀血或者別的原因。不是腎虛的原因，即使吃了再多的補腎壯陽品也不見效果，甚至適得其反，因為沒找到病因，在治療上已經南轅北轍了。 症狀歸症狀，感覺歸感覺，是不是需要進補不是靠感覺說話的，一定要透過現象看本質，通過中醫的望、聞、問、切來綜合分析，最後判斷體質究竟是不是虛，不虛的人不能進補。所以說，並不是什麼人都適合補，不虛的人花錢補，不但浪費金錢，還可能補出毛病來。 進補要辨證 即使一個人體質真的虛，也要分清虛在什麼地方，是氣虛、血虛，還是陰虛、陽虛。只有了解清楚，才能有的放矢。氣虛者補氣，血虛者補血，陰虛者補陰，陽虛者補陽，氣血兩虛者氣血雙補，陰陽兩虛者陰陽雙補。一句話，什麼虛就補什麼。怎樣才能知道自己究竟是哪方面虛呢？ 氣虛證 氣虛證主要表現為少氣乏力、語音低微、呼吸微弱、食慾不振、食後腹脹、腹瀉或便溏、易出汗、怕風寒、易感冒、脈虛或無力等症狀。 氣虛證應採用補氣葯物治療。補氣葯物多為溫性，凡陰虛火旺者不宜用。 常用補氣葯物：人參、黨參、太子參、黃芪、山葯、刺五加、白術、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等。 常用補氣食品：牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等。 血虛證 主要表現為面色蒼白或暗黃、唇色淡白、頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻，婦女行經量少、延期甚至經閉等。 對於血虛證應採用補血葯物治療。一般的血虛證，可選用阿膠制劑、當歸制劑、雞血藤片、何首烏片、歸脾丸等。 常用補血葯物：當歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍等。 常用補血食品：動物血、動物肝臟、動物脊骨、黑芝麻、黑木耳、紅糖等。 陽虛證 陽虛與氣虛是一類，除氣虛的表現外，還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早泄等。 常用補陽葯物：附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜子等。 常用補陽食品：麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦以及動物的腎、骨髓、蹄筋等。 陰虛證 陰虛與血虛是一類，除有血虛的症狀外，還有午後潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經量少等。 常用補陰葯物：西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。 常用補陰食品：豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。 在選用補品時，還需注意補葯的效力。補葯有峻補和緩補之分，峻補類葯物如人參、鹿茸等，應禁用或慎用，使用時必須遵守醫囑，並嚴格控制劑量。 以上，但願幫得到你，呵呵！
B. 玉竹沙參煲老鴨適用於治療什麼疾病
【材料】
玉竹、沙參各30～50克，老鴨半隻至1隻，調味品適量。
【操作】
1.將鴨去毛及內臟洗凈，加玉竹、沙參放入瓦罐內。
2.用文火煮1小時以上。
3.調味後飲湯吃鴨肉。佐餐適量食之。
【功效】
適用於糖尿病合並氣管炎。
C. 石斛玉竹百合蓮子可以一起煲湯嗎
可以的
沙參玉竹石斛湯
材料
臻吾堂石斛3-5克，沙蔘、玉竹、百合、蓮子
銀耳各一兩,杏仁三錢,瘦肉12兩,蜜棗兩顆。
做法
瘦肉飛水，把所有材料浸泡一下，然後洗干凈一同放進煲，大火20分鍾，小火2小時即可。
D. 沙參玉竹可以跟枸杞一起煲湯嗎
沙參和玉竹是補肺陰胃陰的,枸杞是補肝陰腎陰.都是補陰葯,所以凡是肺胃肝腎陰虛的病症,都可以把散者放在一起煲湯.
E. 鴨肉豬骨引以和玉竹沙參石斛可以一起燉嗎
鴨肉豬骨引以和玉竹沙參石斛可以一起燉
F. 黨參當歸石斛玉竹枸杞黃芪可以燉鴨子嗎
黨參當歸石斛玉竹枸杞黃芪這些都是可以合用在一起，起到的作用是補氣養血滋陰補腎可以用來燉鴨子，不會產生相沖突的作用。
G. 沙參玉竹石斛冬瓜可以和鴨一齊煲湯嗎
可以一起煲湯。沙參、麥冬、石斛、玉竹有滋陰的功效,白術有健脾的作用,可以減少滋陰葯的滋膩作用,促進其吸收。
H. 沙參玉竹石斛燉雞湯的作用
用料
主料
烏骨雞1隻
輔料
玉竹
適量
沙參
適量
棗(干)
適量
枸杞子
適量
調料
食鹽
適量
水
適量
玉竹沙參烏雞湯的做法
1.烏雞洗凈備用
2.玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質
3.沙參用同樣方法處理，清水浸泡，去除雜質
4.洗凈的烏雞斬小塊
5.鍋中放入適量冷水，把切好的烏雞放入鍋中，大火煮開，撇去浮沫
6.烏雞焯水的同時，在砂鍋中放入適量冷水，大火燒開，把焯過水的烏雞塊放入砂鍋中，同時放入玉竹和沙參
7.放入兩三顆紅棗，適量枸杞大火燒開，撇去表面油脂和浮沫
8.大火燒開後，轉小火煲2—3小時，加入適量鹽調味即可
9.盛入碗中即可食用
I. 石斛,沙參,玉竹,紅棗,枸杞能一起煲湯嗎
確定沙參,紅棗,枸杞能一起煲湯，我們家煲湯經常放
石斛和玉竹就不確定了~