現代研究表明，西洋參含有皂苷類活性成分，與人參所含皂苷成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經抑制作用，並有抗缺氧、抗疲勞、抗應激作用，對心血管系統有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠狀動脈阻力的作用，還有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增強機體免疫功能等作用。
煲湯的話，最好選擇新鮮人參。
買新鮮人參可以去淘寶網中華人參商行。
石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，具有補益脾胃、滋補強壯的功效，是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘，有益胃生津、滋陰清熱的功效，常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀，靈芝性溫、味淡，有補氣安神、止咳平喘的功效，常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀，土雞營養豐富，不僅富含蛋白質，還含有多種維生素、礦物質，和石斛、靈芝一起燉湯，有滋陰、生津、益胃的功效，適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。
湯
2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質，其中所含的蛋白質、鈣元素等，能促進骨骼的生長發育，而鐵元素能促進血紅蛋白生成，能增強人體造血功能。另外，靈芝含有靈芝多糖等成分，有滋補、強壯身體的功效，石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用，適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。
湯
3 抗衰防老
靈芝營養豐富，還有多種人體必需氨基酸，還含有多糖等活性成分，有抗氧化的作用，長期食用能延緩衰老，石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分，能促進新陳代謝，還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分，能提高人體超氧化物歧化酶水平，有抗衰老的作用，經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外，還能延緩衰老。
湯
4 增強免疫
石斛含有多種微量元素，有滋陰清熱的功效，其中還含有豐富的多糖類物質，能增強機體免疫功能，靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分，能促進新陳代謝，有提高免疫力的作用，土雞中含有多種營養物質，能促進人體生長發育，經常食用石斛靈芝雞湯，能提高機體抗病能力。
湯
3. 人參.桂圓.枸杞.大棗.紅糖放在一起有啥功效
有溫胃健脾，美容養顏，補氣血的功效。
1、桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質。
2、紅棗富含豐富的維生素和微量元素。
3、枸杞味甘，性平，有很好的滋補和治療作用。
4、生薑為芳香性辛辣健胃葯，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。
5、紅糖性溫、味甘、入脾，有促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
(3)鮮人參石斛桂圓紅棗枸杞雞湯擴展閱讀：
人參多生長在具有1月平均溫度-23-5℃，7月平均溫度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強，可耐-40℃低溫，生長適宜溫度為15-25℃。一般生長在氣候條件為年積溫2000-3000℃，無霜期125-150天，積雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人參喜冷涼濕潤氣候。
喜斜射及漫射光，忌強光和高溫。土壤要求為排水良好、疏鬆、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。
4. 桂圓紅棗人參堡雞湯有什麼好處
買新鮮人參可以去淘寶網中華人參商行。
人參大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
5. 人參桂圓紅棗枸杞茶
適用於心脾氣虛血少者。有益氣養心健脾補血的功效。不是什麼人都可以服用的。比如說素體陰虛陽亢者不宜服用。
僅供參考。
6. 鮮人參雞湯的禁忌是什麼
忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。由於人參燉雞湯過於溫補，對於本身實證、熱證、濕熱內盛及正氣不虛者需忌食，以免加重病情引發身體不適。
人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由於各種人參功效不一，因此煲湯時應注意人參的選用，並不是每個人都適宜用人參雞湯來滋補的。
(6)鮮人參石斛桂圓紅棗枸杞雞湯擴展閱讀：
注意事項：
如果平時胃酸過多的人群是不建議喝鮮人參雞湯，因為喝了鮮人參雞湯之後很可能會導致胃酸分泌過多，從而也會引起胃酸或者是胃脹等不適的現象。
對於腎功能不全的患者以及高血壓或者是高血脂的人群，也是不建議喝人參雞湯，因為喝了之後很可能會導致疾病加重。
鮮人參雞湯主要是具有滋陰補血的作用，所以針對於身體比較虛弱的人群，是可以喝這些雞湯來進行溫補，另外對於大病初癒的人群，也是能夠起到調理身體的作用。
7. 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎
可以，石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉雞湯。
用料
主料：雞肉500g，石斛10g，花旗參少許
調料：食鹽適量，調和油適量，棗（鮮）3個
1、石斛10克左右，花旗參少許
8. 西洋參石斛枸杞桂圓湯主要有什麼作用
現代研究表明，西洋參含有皂苷類活性成分，與人參所含皂苷成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經抑製作用，並有抗缺氧、抗疲勞、抗應激作用，對心血管系統有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠狀動脈阻力的作用，還有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增強機體免疫功能等作用。
煲湯的話，最好選擇新鮮人參。
9. 石斛和鮮人參煲雞癌症患者可以喝嗎
據我所知，癌症患者身體虛弱，不能吃大補的食物，更不能吃保健品，防止有激素，把癌細胞激活就麻煩了，請採納吧。