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剛種的石斛怎樣澆水 2021-08-17 15:41:52

天麻石斛紅棗燉筒子骨

發布時間: 2021-07-10 23:23:20

A. 天麻和紅棗能一起食用嗎

天麻紅棗也有相同的葯效作用。在量上一定要控制好。有滋補作用。這兩樣一定要保存好。夏天最容易生蟲。密封真空包裝。或者是放冰箱。

B. 天麻紅棗枸杞燉排骨可以吃嗎

天麻紅棗枸杞排骨可以一起燉吃,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,裡麵包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效
做法
1.排骨洗凈,切塊。天麻洗凈,放入水中泡一個小時(泡的水不要丟掉一起倒入湯中),切薄片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。
2.燒一鍋開水,放入排骨燙至變色後撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入薑片。
3.大火煮開後,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2—3小時以上,調入鹽即可。

C. 天麻燉排骨紅棗有什麼好處

一種是補血,另一種是滿足人的視覺,看著讓人好看一點!

D. 天麻和紅棗能不能放一起煮

可以一起吃 天麻燉紅棗天麻燉紅棗主要功效:熄風,活血。適用於頭痛,頭暈,四肢麻木,體虛乏力,更年期綜合征等症。不治療腦供血不足。
【用料】
天麻70克;紅棗8枚;土雞1隻;料酒10克;鹽5克;味精3克;姜5克;蔥10克;胡椒粉3克;棒子骨湯3000克;
【製作】
1.將天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小時,置米飯蒸熟,切成薄片;紅棗去核,洗凈;雞宰殺後,去毛樁、內臟及爪,剁成5厘米見方的塊;姜拍松,蔥切段。
2.將天麻、紅棗、雞塊、料酒、姜、蔥、鹽、味精、雞精、胡椒粉同放高壓鍋內,加入棒子骨湯,置武火燒沸,蓋上壓閥,壓30分鍾後停火,晾涼,打開蓋,倒入煲內,蓋上蓋。
3.將煲上桌,置爐上武火燒沸即成。

E. 石斛與天麻可以一起燉鴿子湯嗎

天麻烏雞

〔主料輔料]

紫烏雞1 只........1300 克

蔥白.....40 克

草果.....1 個

天麻片....50 克

精鹽.....10 克

三七.....5 克

黃酒.....50 克

生薑.....15 克

白鬍椒....6 粒

〔烹制方法

1. 將雞宰殺放血,浸燙煺毛,開膛去內臟洗凈,放沸水鍋中氽去血污,

用清水洗凈。生薑拍松,與蔥白、草果、白鬍椒同裝雞腹內。

2. 將雞置蒸盆中,添入清水,放入黃酒,加蓋,上籠旺火蒸約2 小時取

出。揀去蔥、姜、草果,放入精鹽,調好口味即成。可配天麻食用。

〔工藝關鍵〕

蒸盆用皮紙封嚴,成品形整色艷,原汁原味。

〔風味特點〕

1. 「天麻烏雞」以烏雞與天麻、三七蒸制而成,是漢中地區著名的食療

保健名品。天麻,又叫明天麻、定風草、赤箭根,有祛諸風、定驚癇的功能。

漢中山區多有出產。烏雞原產江西泰和縣,陝西省略陽縣亦有出產。補益肝

腎,治虛勞羸弱,二味合烹,療風濕痹痛,驚癇抽搐,眩暈頭痛有效。

2. 此菜湯清味濃,醇香爽口,雞肉軟爛,老幼皆宜。

天麻湯

【處方】天麻(半兩),羌活(去蘆)、人參、桂心、白術、麻黃(去節.先煎掠去沫.焙)、杏仁(湯浸.去皮尖.炒),各一分;附子(炮裂.去皮臍.一枚)。

【製法】上銼如麻豆。

【功能與主治】治風痙,身如板直,遍身鞭強。

【用法與用量】每服五錢匕,生薑三片,水二盞,煎至一盞,去滓,入酒半盞,再煎一沸,熱服。服後以生薑稀粥投之,取汗,日二服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》

天麻全雞

〔主料輔料〕

仔母雞1 只........1000 克

天麻....10 克

胡椒粉...0.5 克

火腿....100 克

黃酒.....40 克

香菇.....50 克

蔥末.....15 克

冬筍....100 克

薑末.....1o 克

雞清湯...500 克

味精....0.5 克

精鹽.....6 克

〔烹制方法〕

1. 將天麻洗凈置燉盆中,加雞湯蒸1 小時取出,一半切片,一半切丁。

火腿、冬筍、香菇均切小丁,拌入精鹽1 克、味精0.5 克,胡椒粉0.5 克。

2. 將仔雞宰殺治凈,瀝干水分。把精鹽、蔥末、薑末、黃酒拌勻,抹遍

雞身內外腌漬20 分鍾入味。

3. 將各色小丁塞入雞腹,天麻片擺在雞身上,置燉盆中,上籠用旺火蒸

20 分鍾即成。

〔工藝關鍵〕

1. 天麻干硬,先用雞湯蒸熟,然後才能改刀切片。用清水蒸亦可,但口

味較差。

2. 忌用老雞,一氣蒸熟,不能散火。

〔風味特點〕

1. 天麻,又名赤箭,多生長在陰濕樹林下,產於我國西南、西北及中南

地區。其地下肉質肥厚的塊基含香英蘭醇、維生素a 類物質、苷類及微量生

物鹼,是一滋補食物。可人中葯,有平肝熄風、解痙除孿、定眩止痛之效。

此菜以雞和天麻合蒸,葯味少,滋味美,湯汁既有植物芳香味,又有雞湯醇

香味,深為人們所喜愛。

2. 此萊咸鮮味佳,雞型完整,肉質細嫩,原汁原味,鮮香宜人。天麻全

雞本為湖北名萊,現已流傳廣遠,湖南、四川、雲南、貴州、甘肅、陝西等
旨有製作,傳為民間葯膳佳餚。

天麻肉片湯
配方:鮮天麻片60克,豬肉片100克

配製方法:天麻片和豬肉片加水適量共煮。

食用用法:葯、湯俱食。

功效:滋補潛陽,平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等

天麻枸杞湯

配方:鮮天麻200克,豬瘦肉200克,枸杞12克,精鹽、味精各適量。

配製方法:

將鮮天麻去皮切絲或片,枸杞洗凈,同入高壓鍋中,加水適量,用旺火煮沸20分鍾改用小火煎湯(20~30分鍾),加入豬瘦肉煮熟後,加精鹽、味精調味。

食用用法:直接食用。

功效:養肝補神。可用於各種失眠、頭暈等症的輔助食療。

F. 紅棗和天麻能一起吃嗎

可以一起吃。

大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。

棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力。

天麻息風,定驚。具有治眩暈眼黑,頭風頭痛,肢體麻木的功效,天麻可以用來做菜煲湯,是一種保健食物。

天麻燉紅棗主要功效:熄風,活血。適用於頭痛,頭暈,四肢麻木,體虛乏力,更年期綜合征等症。

(6)天麻石斛紅棗燉筒子骨擴展閱讀:

在中葯學里,紅棗的應用可分為以下幾種:

①健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎與胃脹、嘔吐等症狀。

②補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,能提升身體元氣,增強免疫力。

③養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解郁的功效。

④緩和葯性:紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。如十棗湯中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉葯的毒性,保護脾胃不受傷害。

⑤紅棗性溫味甘,含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質,不僅能促進女性荷爾蒙分泌,加強胸部發育,還有補益脾胃、調和葯性、養血寧神的功效。

紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需購買民間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

G. 天麻和紅棗同時燉排骨湯可以嗎

天麻是一種名貴的中葯材,不太了解中葯的朋友可能沒有聽說過天麻,天麻具有息風,活血,治療暈眩的功效,天麻可以用來做菜煲湯,是一種保健食物。紅棗是女性特別喜歡食用的,尤其是在經期前後,因為紅棗可以補氣血。那麼天麻和紅棗可以一起煮嗎?下面快來和小編一起了解一下吧。

可以一起煮,可以一起吃,天麻燉紅棗天麻燉紅棗主要功效:熄風,活血。適用於頭痛,頭暈,四肢麻木,體虛乏力,更年期綜合征等症。不治療腦供血不足。

【用料】

天麻70克;紅棗8枚;土雞1隻;料酒10克;鹽5克;味精3克;姜5克;蔥10克;胡椒粉3克;棒子骨湯3000克;
【製作】
1.將天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小時,置米飯蒸熟,切成薄片;紅棗去核,洗凈;雞宰殺後,去毛樁、內臟及爪,剁成5厘米見方的塊;姜拍松,蔥切段。
2.將天麻、紅棗、雞塊、料酒、姜、蔥、鹽、味精、雞精、胡椒粉同放高壓鍋內,加入棒子骨湯,置武火燒沸,蓋上壓閥,壓30分鍾後停火,晾涼,打開蓋,倒入煲內,蓋上蓋。
3.將煲上桌,置爐上武火燒沸即成。

H. 天麻燉骨頭,怎麼燉好

材料排骨1000克,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,鹽
做法
1.排骨洗凈,切塊。天麻洗凈,放入水中泡一個小時(泡的水不要丟掉一起倒入湯中),切薄片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。
2.燒一鍋開水,放入排骨燙至變色後撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入薑片。
3.大火煮開後,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2—3小時以上,調入鹽即可。
小訣竅:
營養貼士:
天麻是一種昂貴的中葯食材。具有補腦安神的功效,還能鎮痛,降血壓。

I. 天麻石斛紅棗可以一起燉嗎

本身這三個葯物是沒有什麼沖突的啊,但是不知道你為什麼要這么吃的啊