『壹』 干石斛怎麼食用最有效
干石斛的吃法一：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」(功效：補虛養陰，清熱。)
干石斛的吃法二：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
干石斛的吃法三：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
干石斛的吃法四：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。) 石斛的吃法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
拓展資料：
干石斛全稱是干鐵皮石斛，而干鐵皮石斛作為葯用最早見載於<<神農本草經>>，距今有2000年以上的歷史。干鐵皮石斛作為一種養陰葯，滋陰、除熱之力最佳，是開發保健產品的理想原料。
1、干鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。
2 而且，曬乾的石斛的主要葯物成分有石斛多糖，石斛鹼以及總氨基酸等，具有很好的增氧記憶力，，提高人體免疫功能，以及抗衰來改善糖尿病症狀的作用，對於由放化療，夜生活，煙酒過度等造成的一些疾病有很好的治療效果。
3 雖然，干鐵皮石斛的吃法有很多種，但是用來泡茶效果最好。首先把它粉碎成末，一天大概就5克左右，然後沸水沖飲，持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鍾以上使用，可循環食用。
石斛的功效與作用一：清肺生津湯功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕 原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。製作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其餘材料一並放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時即可服用。
石斛的功效與作用二：滋陰防感湯功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預防流行性感冒。 原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。製作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其餘葯材一並放入，煎煮一小時，濾其汁;然後再加水煎煮，合並2次煎汁服用。
石斛的功效與作用三：安眠湯(古方推薦)功用：中醫學認為，失眠多繫心腎不交所致。本方用於調補心腎。用石斛養陰而潤腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補養身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。
『貳』 石斛中葯材
【性味與歸經】 甘，微寒。歸胃、腎經。
【功能與主治】 益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
【用法與用量】 6～12g；鮮品15～30g。
【貯藏】 干品置通風乾燥處，防潮；鮮品置陰涼潮濕處，防凍。
『叄』 中葯石斛的功效
酒性熱其性上浮，建議加50克懷牛膝制之。且引諸葯下行入肝腎。白酒可用到10斤。石斛清熱養陰，制約諸葯燥性。一樓泡酒有經驗，別不多言。
『肆』 石斛不能和哪些中葯同時使用
鐵皮石斛和附子，肉桂等熱性葯一起吃不好。
鐵皮石斛的常用配伍：
（1） 配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。
（2） 配麥冬，治胃陰不足之胃脘不適，干嘔，舌紅。
（3） 配麥冬、沙參，治熱性病口乾渴。
（4） 配忍冬藤，治風濕熱痹。
（5） 配忍冬藤、白薇，治風濕熱痹。
（6） 配沙參、枇杷葉，治肺陰不足，乾咳氣促，舌紅口乾等症。
（7） 配白薇、知母、白芍，治熱病後期，虛熱微煩，口乾，自汗等症。
（8） 配南沙參、山葯、生麥芽，治胃陰不足而見少食干嘔，舌上無苔等症。
（9） 配北沙參、麥冬、玉竹，治肺胃虛弱，舌紅口乾或無咳無痰，呼吸急促。
（10） 配生地玄參、沙參，治熱病後期，仍有虛熱，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干紅，脈軟數無力，症狀日輕夜重者。
（11） 配生地麥冬、花粉，治熱病胃火熾盛，津液已耗，舌燥，口乾或舌苔變黑，口渴思飲。
（12） 配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡，治陰虛內熱之乾咳，盜汗低熱口渴舌紅脈細數等症。
（13） 石斛配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍，益氣養陰，健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
『伍』 石斛是一種名貴的中草葯，經常服用石斛有哪些利弊
鐵皮石斛被譽為中華九大仙草之首，可見其葯用價值相當之高。自東漢末年以來，在《本草綱目》、《神農本草經》等多部著作中都記載著石斛有著滋陰清熱、養胃生津、增強體質的功效作用。是不可多得的養生佳品，並且男女都適合食用。
石斛吃多的害處是：會礙胃，影響消化功能。鐵皮石斛的用量不宜過大，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。
『陸』 得了腎結石的人能吃石斛治療嗎
石斛的主要功效是益胃生津，滋陰清熱。傳統中醫葯認為其並沒有利尿通淋排石的作用，而且現代的葯理研究也沒有發現石斛有明顯的促進排結石的功效。坦白講，近些年由於某些所謂的養生專家和商家的炒作，把石斛的功效過度誇大了，尤其是鐵皮石斛。
『柒』 腎結石可以吃石斛楓斗嗎
一般這樣的情況下是可以喝石斛的，腎結石主要是指腎臟裡面有了結石，嚴重的會引起腹痛，尿頻和尿急的情況，石斛具有生津養胃，滋陰清熱的作用，腎結石患者是可以喝石斛的，在食用的時候一定不要過量，最好是能夠結合，並且少喝一點點，這樣對病情是沒有影響的。
『捌』 腎結石的人可以吃鐵皮石斛
你的症狀不算嚴重，結石也不大，通過吃葯理療、鍛煉1個月左右可以排出來。治療原則是腎結石對人沒有嚴重危害時，如嚴重腎積水影響腎功能，則採用葯物治療。
輸尿管是6MM。一般1CM以下的結石是很困難通過碎石的方法治療的，只要結石沒有造成嚴重的腎積水，中醫排石化石就成了首選。
金錢草（小葉）90克、海金沙（包煎）18克、雞內金6克，1300毫升水泡一小時後，煎熬40分鍾，先大火熬滾開，改用小火，共熬40分鍾，稍涼倒出，分數次喝下。可以熬兩次，第二次放水600毫升就可以，熬20分鍾就行。服用到排出結石為止（需連用15-30天以上），再減量：金錢草45克、海金沙（包煎）9克、雞內金6克。再服用15天左右。服葯期間大量喝水。日2000毫升左右，每日多蹦或跳繩活動。配合腳底點按、推揉湧泉穴下部的腎反射區到輸尿管、膀胱反射區20分鍾有奇效。 食餌治療：對尿酸結石應限制肉類，忌食動物內臟肝、心胃、腸、腎等。每天蛋白質攝入量不超過90克；少食菠菜、花菜、香菇等而多進食水果；尿的鹼化在尿酸結石的預防和治療中佔有重要地位，宜選擇鹼性蔬菜和瓜果，要保持PH值在6.2-6.5范圍內。
高鈣尿性結石用低鈣食物作為預防和治療，可減少發病。飲食中鈣攝入量小於700毫克|日，其作用為含有脂肪酸的磷酸鹽在腸內與鈣相結合，使鈣攝入減少。
草酸結石發病率占結石中絕大多數，目前尚缺乏有效的食餌防治，只有限制攝入高草酸、高乙醇酸及高鈣的食物，如：菠菜、土豆、甜菜、可可 、速溶咖啡、蘆筍、油菜 、榨菜、雪裡紅、核桃、榛子、草莓、李子、覆盆子、桔子、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、巧克力、濃茶（紅茶）海味品、蝦米、海帶、帶魚、糖等是高草酸食物。青葡萄、酸橙、香菇、甜菜、核桃、菠菜、梨、西紅柿、白薯等是高乙醇酸食物，奶粉是高鈣食物。
胱氨酸結石雖屬少見，也宜重視限制肉類、蛋類和乳類食品。
總之食餌療法傾向於低動物蛋白，高維生素的素食。但也有人論證素食的結石發病率約占結石的40-60%。