⑴ 石斛的樣子
石斛是多年生的草本植物，它的莖部比較直立，呈現為圓柱形，長度在9-35厘米左右，植株比較的矮小。葉片為紙質，形狀為長圓披針狀，長度大約3-4厘米。花朵顏色為黃綠色，在3-6月份開放。
⑵ 是不是所有的石斛品種都可以食用
不是的，
石斛主要分為兩大類，一類是葯用石斛，另一類是觀賞石斛，而觀賞石斛是不適宜食用的。
據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)及其它書籍記載，石斛中有葯用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種，但實際上民間要用的品種還有多個，用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。霍山石斛作為葯用石斛中的極品，產量少、價格高。
⑶ 鮮石斛的粉要怎樣吃不會結塊
打碎。
1）磨粉石斛的選用
磨粉的石斛必須是干品，手工加工而成的楓斗需要很高的人工費用，每斤楓斗加工費用在100左右，所以買楓斗磨粉是很不劃算的。磨粉的石斛可以選用鐵皮石斛切片及鐵皮石斛烤條。這兩個都屬於批量加工的干品，相對於楓斗要便宜。為什麼不用鮮條，自己曬干後磨粉呢？這是因為石斛鮮條在放置的過程中鐵皮石斛會損失水分，養分也會逐漸氧化流失，一般曬乾的石斛口感差，殘渣多。
2）石斛粉磨粉的器材
如果是家用或商用的小鋼磨石斛粉是很難的，首先要將干石斛切斷，然後放進小鋼磨粉碎1-2分鍾後開蓋散發溫度及水汽，稍後進行再次粉碎。如果有臨近的中葯鋪，拿到葯鋪用他們的機子打是最好的，一般不會收錢的。
3）石斛磨粉的方法
精選干鐵皮石斛→經專業清洗後低溫滅菌→將鐵皮石斛破膜、破壁後粉碎至30,000目的細小顆粒→全程常溫製作，常溫生服，避免高溫破壞鐵皮石斛有效成分。
有效去除鐵皮石斛中近30%的雜質，做到清潔安全。
經低溫消毒後置入打粉機。
把鐵皮石斛超微破壁粉碎，每次取一平勺，約1克，溫開水送服，早晚各一次，晚上臨睡前與晨起空腹服用效果最佳。
4）自己磨石斛粉的好處
1.商家磨粉以次充好，或是以紫皮石斛、腫節石斛等冒充。打完粉以後很難辨別出來。
2.石斛粉合理的搭配西洋參等傳統葯材，能起到更好的養生作用。商家磨粉成分比較單一，或者加入了自己不喜歡的成分，選擇的餘地較少。
3.自己磨粉性價比比較高。
5）石斛粉的吃法
1.將25度的水100ml左右倒入洗凈的杯子中留底,以防微粉結塊浪費,取2克鐵皮石斛超微粉倒入杯子中,用調羹不斷攪拌,在將90度以上開水400ml沿著杯壁慢慢倒入,(或者根據個人喜好加入5克左右的蜜糖)。
2.鐵皮石斛粉煲湯可以使湯更加濃郁清香。
3.旅遊出差時，可以隨身攜帶鐵皮石斛粉，用溫水送服。
4.熬粥時放上幾勺鐵皮石斛粉，粥不但變稠，更有石斛特有的草香味，小孩子很喜歡吃。
二、鐵皮石斛粉可以用開水泡嗎？
鐵皮石斛粉是石斛比較好的食用方法，將鐵皮石斛楓斗及干條研磨成精細粉，細胞打破後，入口即化，更利於人體的吸收。打成粉後的石斛更容易保存和攜帶，並且能靈活的搭配其它養生保健食材，因此不少差旅都喜歡隨身攜帶。在差旅途中，用開水沖泡鐵皮石斛是比較方便的食用方法。
⑷ 石斛有幾種
石斛種類有上百種，其中常見的像霍山石斛、鐵皮石斛、銅皮石斛、紫皮石斛、金釵石斛（耳環石斛）、黃草石斛、齒瓣石斛等等。一般葯店大多是金釵石斛或者黃草石斛，價格便宜。其次鐵皮石斛、銅皮石斛、紫皮石斛等一般養生稍好些，其中最好的就是霍山石斛（當地俗稱米斛），養生保健最好。而且年產量不超過十公斤，價格最貴，一般真品極少。
希望對你能有所幫助。
⑸ 野生石斛什麼價
【野生石斛的價格參考】
1、野生紫皮石斛價格：凈鮮條540元/斤，每年9月到12月。帶老條的140元/斤，適宜於做盆栽，可以常年供貨。
2、野生珍蟲石斛價格：凈鮮條600元/斤，每年9月到12月。全株30元/株，適宜於做盆栽，可以常年供貨。乾花4000元/斤，量很少。
3、野生金釵石斛價格：凈鮮條180元/斤，每年9月到12月。
4、野生腫節石斛價格：凈鮮條40元/斤，全株50元/株，適宜於做盆栽。當年種植就可以開花，不能食用。
5、野生球花石斛價格：全株80元/株，盆栽石斛，當年種植就可以開花。
6、野生鼓槌石斛價格：全株180元/株，當年種植就可以開花。乾花3000元/斤。
7、野生銅皮石斛價格：凈鮮條180元/斤，味很苦。
⑹ 腫節石斛的介紹
腫節石斛（學名：Dendrobium penlum Roxb.）：莖斜立或下垂，肉質狀肥厚，圓柱形，不分枝，具多節，節腫大呈算盤珠子樣。葉紙質，長圓形，先端急尖，基部具抱莖的鞘；葉鞘薄革質。總狀花序通常出自落了葉的老莖上部，具1-3朵花；花大，白色，上部紫紅色，開展，具香氣，干後蠟質狀；花瓣闊長圓形，長3厘米，寬1.5厘米，先端鈍，基部近楔形收狹，邊緣具細齒，具6條脈和多數支脈；唇瓣白色，中部以下金黃色，上部紫紅色，近圓形。花期3-4月。生於海拔1050-1600米的山地疏林中樹幹上。分布於中國雲南南部、印度東北部、緬甸、泰國、越南、寮國。此花有栽培，具有較高的園藝價值。（概述圖片參考資料來源：1）
⑺ 石斛哪個品種花最香
細莖石斛（又稱銅皮石斛）。
⑻ 報春石斛的近種區別
該種酷似腫節石斛，區別在於此種的莖較粗短，花序柄從莖節的凹下處發出，花瓣幾乎與萼片等寬，易於區別。
⑼ 腫節石斛葯用功效，據說搗爛煲水可以祛濕是嗎
沒有！