1. 葯材石斛
石斛，又名萬丈須，中國歷史最悠久的中葯養生品之一，在我國現存最早的葯物學專著，成書於東漢的《神農本草經》
就有記載：「石斛—味甘平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年。一名林蘭（御覽引雲，一名禁生，觀本，作黑字），生山
谷。」《本草綱目》、《名醫別錄》等古代醫學名著更是推崇有佳，被歷代名醫奉為「補五臟虛勞，羸瘦，強陰，厚腸胃，輕身延年」的上醫良葯，有極高的葯用價
值。
石斛蘭，蘭科植物之一，原被歸入柄唇蘭族，但現已獨立成為一族，石斛蘭的主要品種有霍山石斛、金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，棒狀叢生，葉如竹葉，互生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。
2. 鐵皮石斛能否人工栽培
可以的
種植鐵皮石斛一般在春秋兩季，而且春季居多，通常在4-6月份進行。此時的氣溫在15-25℃之間，濕度也非常合適。用樹皮、木屑、碎石和有機肥混合製作基質，將其栽種到上面，也可以選擇種到樹皮或石頭上，只要固定好就行。日常養護中要注意遮光，冬季則要保暖，濕度保持在90%為宜。
鐵皮石斛種植方法，鐵皮石斛怎麼養
一、種植方法
1、種植時間：種植鐵皮石斛的時間一般在春秋兩季，而且多選在春季。以浙江為例，種植的最佳時間是在每年的4-6月份，此時的氣溫在15-25℃之間，空氣濕度也比較大，栽種後的成活率較高。如果是秋季種植，一般要等到9月中旬到10月下旬，而且還要做好防寒抗凍工作。
石斛
2、基質製作：想要種植鐵皮石斛，一定要准備好基質。良好的保水性必不可少，同時還要通風透氣。一般用水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹皮、木屑等進行配製，常用的是樹皮和木屑，將其和碎石、有機肥混合即可。需要注意的是，樹皮一定要粉碎呈顆粒，長度不超過3厘米。
3、環境要求：如果在大棚種植的話，一定要在種植前確保通風良好，同時還要遮陰擋雨，並能阻擋害蟲的侵襲。溫度要控制在15-30℃之間，較熱的地方要用80%的遮陽網覆蓋，同時還要注意降溫。較冷的話就需要減少遮陽度，並用雙層塑料薄膜保溫。
石斛
4、進行種植：鐵皮石斛的種植分為三種，分別是樹栽、石栽和腐殖土栽培。樹栽要選用樹皮較厚，水分較高的樹種作為附主，常見的有黃葛樹、樟樹和梨樹。石栽則要用質地粗糙的石頭，表面要有腐殖土和苔蘚。復制土栽培則要准備箱子，將基質倒入後栽種。
二、怎麼養
1、光照和溫度：鐵皮石斛適宜生長在15-30℃的環境中，溫度較高的話一定要及時通風降溫，較低則要保暖。它本身不喜光，因此要注意遮陰，避免被強光照射。
石斛
2、水分和濕度：鐵皮石斛喜濕潤，澆水要控制好水量，確保基質的含水量不超過70%，也不能低於60%。空氣濕度則要保持在90%左右，生根後可以適當降低，但也要保持在70%以上。
3、度夏和越冬：夏季高溫和冬季低溫，都不要讓基質太濕潤，通常在30%-50%之間為宜。另外，冬季要做好保溫措施，可以提前進行抗凍鍛煉，每兩周噴一次水。
3. 鐵皮石斛的生理習性，人工栽培要什麼環境用來做葯的是它的哪一部分生長周期如何
鐵皮石斛 石斛——鐵皮石斛
Herba Dendrodii Officinalis
（英）Officinal Dendrobium Stem
別名 鐵皮蘭、黑節草。
來源 為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。
植物形態 莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質，矩圓狀披針形，長3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2～2cm；花瓣短於萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。花期4～6月。
生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。
性狀 莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短於節間，常與節間上部留下環狀間隙，褐色，鞘口張開。質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。
化學成分 莖含多糖等。
性味及功能主治 滋陰清熱，生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。
石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中葯材。
石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
鐵皮石斛，又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭、里書草，其功效為石斛中的佼佼者。
野生的鐵皮石斛大多分布在東亞、東南亞及澳大利亞等國家和地區。我國分布在秦嶺、淮河以南的皖、浙、雲、貴、川等地的山區。主要頒布於上述地區的高山峻嶺懸崖峭壁和岩石縫隙中。由於鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布的局限性，又經長期採挖，自然資源瀕臨枯竭，國內市場供應緊缺，國際市場每公斤干品價已達1000美元以上。
1987年國務院將鐵皮石斛列為重點保護的中葯材之一。
明代李時珍的《本草綱目》中記載：石斛除痹下氣、補內臟虛勞贏瘦，強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足。來胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年。
道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。
當代化學和葯理學研究發現，鐵皮石斛中含有豐富的多糖成份，干品中含量佔五分之一。這種多糖具有增長丁細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞（M種）功能的作用。鐵皮石斛中所含多糖對癌症病人具有明顯增強T細胞免疫功能的作用。提高人體的免疫力，以防禦外界病源因子的侵襲和清除體內衰老死傷、突變細胞，藉以維持機體的生理穩定狀態。
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」；成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首；李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「救命仙草」。
鐵皮石斛生物習性神秘莫測，它生長於懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭採集。 鐵皮石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由於它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。
取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。
鐵皮楓斗晶
「養陰派」學說創始人朱丹溪(著名的金元四大家之一)認為『人，陰常不足，陽常有餘，陰虛難治，陽虛易補』，而本產品具有滋陰補虛的獨特功效。
『功效特點』
※ 充分補充體內血、精、津液等物質，調節人體陰陽平衡
※ 心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補
※ 滋陰潤肺，養胃生津，健腦明目，補五臟虛勞
※ 既補又清，補而不膩，清而不傷胃
※ 對煙酒、勞累、用腦過度有獨特的療效
『主治』
※ 病後傷陰，口渴咽干，陰虛乾咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗
※ 眼燥目糊，手足心熱，神疲煩倦，腰膝酸軟，記憶力衰退，大便干結，體弱多病
※ 手術後及癌症病人放化療後出現上述症狀者
※ 煙酒過度，夜生活過度，勞累過度等引起的機體不適
※ 心陰虛 ——
神經衰弱，冠心病，貧血，精神病，舌體疾患等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶功擅滋陰，能充分補充內血、精、津、液等物質。精血濡養大腦，滋養心陰，改善心肌營養，降心火。
肝陰虛 ——
慢性肝炎，原發性甲狀腺機能亢進，某些神經官能症，眼科疾病等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養肝陰，養肝血；可改善肝臟微循環與營養，調節體內陰陽平衡；使中樞神經功能趨於正常，減少高血壓症交感受神經興奮，調節內分泌系統功能，又能益氣養目。
脾陰虛 ——
陰虛型慢性胃炎，胃神經官能症，牙周病，口腔炎，習慣性便秘，小兒厭食症，食慾減退等。
肺陰虛 ——
肺結核病，慢性支氣管炎，萎縮性鼻炎，咽喉炎，神經性皮炎等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養肺陰，滋潤肺虛，提高免疫功能，養營血，潤燥祛風。
腎陰虛 ——
慢性腎炎，性功能不良，婦科病，尿崩症，智力低下，思維遲鈍、健忘等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養腎陰，平衡腎陰腎陽，改善腎臟微循環與營養，生精血，填骨髓。
* 過量服用壯陽葯引起的機體不適，以及癌症病人放化療後出現的一些毒副反應，也屬陰虛症狀。
* 糖尿病、甲狀腺機能亢進，帕金森氏綜合症，慢性咽喉炎等病人多為陰虛患者。
* 久病、病危之人亦多為陰虛或氣陰兩虛者。
『服用建議』
沖劑類
【保健用】每次1-2包，每日2-3次，3盒為1療程；
【病患用】每次2包，每日3次，重症患者可酌情加大劑量，如癌症病人放化療期間 每日8-12包。一個月為一療程。
膠囊類
【保健用】每次2粒，每日2-3次，6小盒為1療程；
【病患用】每次2-3粒，每日3次，重症患者可酌情加大用量。一個月為一療程。
※ 糖尿病患者，請服用鐵皮楓斗膠囊。
※ 虛寒濕重者請遵醫囑。
※ 長期服用無任何毒副作用，並能抗衰老、延年益壽。
『毒性』
1.動物急性毒性試驗
採用實際可行的最大量(10%浸膏0.5ml/10g)灌胃。結果：灌葯後七天內小鼠情況無異常，無一隻死亡。結論：鐵皮楓斗晶以灌胃法給予小鼠時，最大耐受量大於10g浸膏/kg，即為30g葯材/kg，相當於人(60kg計)用量的333倍。
2.動物長期毒性試驗
每日以臨床用量的80倍(7.2g/kg) 、40倍(3.6g/kg)及20倍(1.8g/kg)量的鐵皮楓斗晶給大鼠灌胃，連續3個月，大鼠外觀體征、行為活動、食量無明顯異常，且雄性大鼠體重自第五周開始較對照組明顯增加。血象(WBC、RBC、血紅蛋白及血小板數)、肝腎功能及主要臟器(心、肝、脾、肺、腎、胃、腎上腺、睾丸、卵巢、前列腺、子宮)的大體外觀及組織學檢查均無異常發現，停葯後2周內，給葯組的食量及體重均與對照相似，一般情況良好，表明連續三個月每日服用1.8-7.2g/kg本葯對大鼠無毒副作用。
本產品屬於無毒級保健葯品，無任何毒副作用，非常安全。
『葯效學』
1.養陰生津和耐缺氧、抗疲勞的作用
鐵皮楓斗晶(按生葯量計算，下同) 0.45、1.8g/kg ig，每天一次，連續6天，能明顯改善型陰虛模型小鼠的虛弱症狀，提高小鼠的存活率(P<0.01)，小鼠體重的減輕與模型對照組比較，有明顯差異(P<0.01)。鐵皮楓斗晶0.225、0.45g/kg ig，能明顯增加正常家兔的唾液分泌量(P<0.01)，並能對抗阿托品的抑制唾液分泌作用(P<0.01與P<0.001)。鐵皮楓斗晶1.8、3.6g/kg ig，能明顯提高對異丙腎上腺素處理小鼠的耐缺氧能力(P<0.05)，該葯0.45、1.8g/kg ig，能明顯延長小鼠游泳時間(P<0.05與P<0.001)。以上結果表明，鐵皮楓斗晶具有養陰生津作用和耐缺氧，抗疲勞作用。
2.滋養胃陰、生津潤燥的作用
鐵皮楓斗晶按生葯量0.9、1.8和3.6g/kg ig，能明顯增加大鼠胃液量(P<0.05與P<0.001)，增加總酸排出量(P<0.05與P<0.01)與胃蛋白酶排出量(P<0.05與P<0.001)。該葯按生葯量0.3、0.6與1.2g/kg ig，能明顯增強小鼠小腸推進運動(P<0.05與P<0.01)；該葯按生葯量1.2、2.4g/kg ig，小鼠排軟便率與生理鹽水對照組比較有顯著差異(P<0.01與P<0.001)。採用小鼠扭體法試驗，鐵皮楓斗晶按生葯量5.4、7.2g/kg ig，有明顯鎮痛作用(P<0.05與P<0.01)。以上結果表明，鐵皮楓斗晶具有促進胃液分泌，增強小腸推進性運動，軟化大便及鎮痛作用。證明對胃陰虛證有滋養胃陰、生津潤燥的作用。
3.對呼吸道排泌及咳嗽的影響
鐵皮楓斗晶9、6或3g/kg(相當於人用量的30、20、10倍)給小鼠灌胃三天後，可明顯促進小鼠氣管酚紅的排泌。分別以本品6、4.5及3g/kg(相當於人用量的20、15及10倍) 給家鴿灌胃三天，可明顯促進氣管纖毛運動。此外對氨水引起的小鼠咳嗽亦有顯著抑製作用。
4.復方鐵皮楓斗膠囊降血糖作用
復方鐵皮楓斗膠囊0.6及1.2g/kg ig，每天1次，連續3天，對正常小鼠有降血糖作用。該葯0.15、0.3、0.6g/kg ig對用鏈脲黴素形成的糖尿病大鼠有明顯降血糖作用，作用與劑量有關，量效關系好。對糖尿病大鼠降血糖作用的時效關系研究表明，復方鐵皮楓斗膠囊0.3g/kg ig後半小時即出現明顯降血糖作用，一次給葯作用可維持12小時以上。復方鐵皮楓斗膠囊0.3、0.6、1.2g/kg ig，每天一次，連續3天，對小鼠腎上腺素性高血糖均有明顯降血糖作用，作用與劑量有關。糖耐量試驗的結果表明，復方鐵皮楓斗膠囊0.15、0.3、0.6g/kg ig能提高正常家兔的糖耐量。膠囊亦有鐵皮楓斗晶的葯效作用。因膠囊不含糖，更適宜糖尿病患者的服用，經葯效學研究。
4. 種植石斛收益怎麼樣
現在來看，收益還是不錯的，鮮條每公斤大約1500——2000元，畝產大約300公斤左右，但是中葯材的價格是波動的，而且從種植鐵皮石斛到最後完全收獲大概也要5年時間左右，是陸續收獲的，比起一般的農作物還是比較合算的，但是投資有點大，另外管理也比較精細，還是要注意風險。
5. 怎樣家庭養殖石斛
光照：石斛需要放置在光線比較充足的地方養護，但要避免陽光直曬。
溫度：石斛最適宜生長的溫度為15~30℃，最高不要超過35℃，最低不低於5℃。
水分：基質水分只有3~4成時澆水。一般夏季每隔2~3天澆水一次，每次澆透；春、秋季每隔1周澆水一次，每次澆透；冬季每隔10天澆水一次，每次半透。
濕度：石斛適合比較高的濕度環境。
通風：應在通風良好的環境中，確保空氣中的氧氣含量。
除草：應除去石斛盆栽中的雜草，苔蘚，菌類等與石斛競爭的植物。
除蟲：要注意各種昆蟲、老鼠等病蟲害的影響。
6. 中葯，石斛
石斛蘭
別 名：石斛、石蘭、吊蘭花、金釵石斛
優質的石斛又名：耳環石斛、霍山石斛，金霍斛，仙斗，風斗、西楓斗，霍斛。
現常指代各類石斛製品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。1500年以前的《神農本草經》中就有記載。千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯。其性味：甘淡微咸。性屬清潤，清中有補，補中有清。
7. 中草葯石斛
金釵石斛是我國傳統的名貴中葯，在「神農本草經」中列為上品。現代醫學和中醫葯理研究表明，石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有「救命仙草」之稱。俗稱葯黃金，性寒，味甘，淡，微咸。生於石壁上，莖叢生。保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良葯，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效 。
1、抗衰老，提高免疫力
金釵石斛蘭能顯著提高超氧化物歧華酶（SOD）水平，降低過氧化脂質（LPO），調節腦單胺類神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），起到延緩衰老的作用。近些年備受關注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻身等多種功效。目前已開發出的中成葯與保健品深受人們青睞，如鐵皮楓斗晶、石斛散、清咽寧、益腸湯、石斛露、石斛精、養陰口服液及石斛片等。以鐵皮石斛加工的「楓斗」或「耳環石斛」，被稱為「金耳環」、「金楓斗」，暢銷於東南亞及歐、美。
2、活血化瘀，提高心腦血管功能
金釵石斛蘭含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。由石斛蘭、金銀花等葯材提取加工的脈絡寧注射液，有清熱養陰、活血化瘀等功能。
3、 抗腫瘤
金釵石斛蘭中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑製作用，抑制率高達74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個化合物Lusianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的葯理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑製作用。
4、治療消化系統疾病
金釵石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛蘭對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
5、治療眼科疾病
石斛蘭對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑製作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。中葯處主「清睛粉」用石斛蘭、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風清熱、通絡散結、退翳明目之功效，用於聯合翼狀胬肉切除、角膜移植手術，效果較好。「石斛夜光丸」由石斛蘭、人參等25味中葯材組成，對治療白內障、青光眼、視神經炎等有較好療效。
8. 石斛好種植嗎
石斛不大好種植。