❶ 石斛雞湯要放什麼葯材
石斛燉雞湯是一種很滋補的美味，不僅吸收了石斛的葯效營養，還最大化發揮了雞湯的食材美味，石斛雞湯作為中華料理的滋補名菜，石斛燉烏雞湯可是聞名中外的。石斛烏雞湯之所以會那麼出名，與自身所具備的營養價值必不可分，下面就來介紹下石斛烏雞湯的具體做法。
做法一：石斛老母雞湯
主料：老母雞1500克，烏骨雞500克
輔料：石斛楓斗100克
調料：鹽12克，黃酒20克，大蔥15克，姜15克，味精3克，胡椒粉2克
做法：
1、烏骨雞和母雞宰殺後去毛，用沸水湯一下，去毛，斬爪，去頭，去內臟，出水；
2、石斛楓斗用溫水洗凈；
3、烏雞用刀刮洗干凈，出水；
4、蔥切段，姜切片備用；
5、沙鍋置旺火上，加清水，放入母雞、豬肘、蔥段、薑片，沸後撇去浮沫，小火慢燉；
6、至母雞和老母雞五成爛時，將烏骨雞和石斛楓斗加入同燉；
7、用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調味，至雞酥爛即可。
做法二：山葯石斛烏雞湯
原料：烏雞、山葯、石斛,火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。
做法：
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半小時。
3、再將洗凈去皮的山葯切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，再加入石斛楓斗，加適量鹽調味兒即可。
作用：山葯石斛烏雞湯具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。
做法三：松茸石斛烏雞湯
原料：烏雞半隻、干松茸50克、石斛楓斗50克，香菇2個、干筍尖40克、香蔥、姜、鹽。
做法：
1、干松茸、石斛楓斗用溫水泡開，切段。香菇洗凈，切片。
2、烏雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水。烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，再放入松茸、筍尖、香菇。石斛楓斗。
3、放入香蔥，薑片，大火燒開，轉小火，煲2小時左右，調味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了。石斛松茸烏雞湯能潤澤肌膚，容顏悅色，壯體補腦，提神美容的滋補功效。
做法四：當歸石斛烏雞湯的做法
食材：烏雞、大棗、桂圓、枸杞、黨參、薏仁、石斛楓斗、當歸、薑片、料酒、白醋、鹽。
做法：
1、烏雞洗凈之後涼水下鍋焯水；
2、配料大集合：薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、石斛楓斗、當歸。每樣葯材的量不要超越15克；
3、烏雞焯水今後放入壓力鍋內，然後寫入兩到三倍的涼水，然後把除了枸杞以外的葯材洗凈放入，再加適當料酒；
4、鍋里水燒開今後撇去浮沫；
5、再放入適當白醋，協助鈣質溶解。放了白醋今後蓋上蓋子，上汽今後轉小火煲30分鍾就好了；
6、開蓋今後從頭把火燒上，倒入洗凈的枸杞，適當鹽，再煮2、3分鍾就能夠吃了
雞肉經過水的加熱煮熟後，湯中就會含有蛋白質的浸出物，如肌凝蛋白元和一些氨化合物，使湯內含有較多的谷氨酸，故雞湯鮮味濃郁。這些化合物成分不但能引起中樞神經系統的興奮，而且還能對胃粘膜產生刺激，石斛燉雞湯使胃部分泌出更多的胃酸，促進人的食慾，幫助人體消化。雞熬的時間越長，浸出的成分越增多，這種分泌消化的功用越明顯。所以對於久病不愈的，胃液分泌減弱的及食慾低下的病人，是較好的一種開胃食品。
❷ 黃芪和枸杞可以一塊煮水喝嗎有什麼功效
如今的大家都很高度重視保健養生，非常是一些保健養生中葯材愈來愈遭受大家的鍾愛的，黃芪枸杞也是很重要的中草葯材，有些人喜愛把黃芩和枸杞子一起泡茶來喝，究竟那樣的作法是否恰當的呢，黃芩和枸杞子泡在一塊喝得話，對人體有哪一方面的益處呢，下邊就要好好地的詳細介紹一些黃芩和枸杞子二者在一塊喝的作用及其留意問題。
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黃芪是否可以和枸杞一起泡水喝嗎
目前，保健養生中葯材早已愈來愈多，並且也愈來愈被平時普通百姓能夠觸碰獲得。很多人都會用中草葯材來保健養生，比較好的中草葯材有黃芩，枸杞子，山葯，鐵皮石斛這些，她們的吃法許多，泡茶是較為普遍的一種。
中草葯材枸杞歸屬於補陰葯，枸杞子做為食葯同源雙用的食補上品，有多種多樣吃法。補腎益精，養肝明目，補血補氣安神助眠，生津解渴，止咳潤肺。治腎臟腎陽不足，腰酸腿軟，頭昏，眼花，目昏多淚，虛勞咳嗽，解渴，頻繁遺精。
黃芩味甘，溫。主癰疽，久敗瘡，放膿止疼，風大癩疾，五痔，鼠瘺，滋陰養血，小孩萬病。黃芩具備補氣血生陽的作用，主冶脾胃虛寒、中氣下陷等症，一般用以脾胃氣虛或臉色蒼白、手腳發涼的人。黃芩能夠 泡葯酒，也能入菜，例如甲魚湯、烏雞湯中，黃芩是熟客。但由於女士屬陰，假如補氣血生陽過多，非常容易臉上長包。
黃芩是能夠 泡水喝的，但是一定要剛煮沸的沸水，那般才可以泡起來葯味，但是數最多也只有溶解十分之三四的葯力而以，有點兒消耗葯才，建議應以煎制主導那般實際效果更優。黃芩跟枸杞子清洗後熬水喝實際效果不錯，不能用炒鍋熬，最好石鍋，沒有得話不銹鋼板的也行，清洗後放鍋內加冷水(不必加溫水)適當(可一次熬多一點分幾回喝)，燒開後轉文火煮2鍾頭就可以，一般煮一次每種20～25克就可以。
黃芩和枸杞子一塊喝的情況下也是有一些常見問題的，由於全是非常好的中葯葯材，盡管有些人混在一塊喝得話對人體有健康保健作用，也可以防止許多的人體疾病，可是在食用那樣的中葯葯材得話，要非常的當心，一旦不必隨意來食用造成人體許多的問題。
❸ 紅棗 枸杞 山葯黨參可以一起燉雞湯嗎
紅棗、枸杞、山葯、黨參可以一起燉雞湯。
材料：雞肉、黨參、黃芪、山葯、紅棗、枸杞、薑片、料酒、鹽適量
製作方法：
1、黨參切短點和黃芪一起洗干凈用水浸泡一會兒。
❹ 燉雞湯的時候，可不可以和黃芪，山葯，人參一起燉，煮啊
可以的，但體內有濕熱的人是不宜喝的。計量以山葯多一些，其餘可以少一些。山葯20克
黃芪10克
人參10克
。僅供你參考！
❺ 黃芪黨參山葯拘杞能一起燉雞湯
指導意見：
你好，這是屬於滋補的作用，臨床還是抗疲勞等效果，一般臨床建議咨詢醫生，辯證治療，如陰虛火旺的體質，還是不適宜使用的，腎陽虛等氣虛可以試試
❻ 為什麽我煲的雞湯有點苦味用了黨參 黃芪 枸杞 淮山 紅棗這些葯材。
葯放多了吧，以後少放點，然後加點料酒
❼ 煲雞湯可以喝淮山黃芪枸杞一起煲嗎
淮山黃芪枸杞可以一起煮湯，最好加幾粒紅棗。
❽ 北芪黨參雞肉湯和淮山杞子燉田雞的做法是怎樣的
北芪黨參雞肉湯
【用料】
雞60克
❾ 土茯苓淮山黃芪燉雞的做法
黃芪燉雞的做法
材料
散養老母雞半隻，火腿50克，蓮心20粒，紅棗8顆，枸杞20粒，黃芪30克，生曬人參25克，楓斗4粒，玉竹10克，蔥姜，料酒，精製鹽
做法
1.將雞斬成小塊，入開水灼去血沫，洗凈。將雞塊、火腿丁、蓮心放入陶鍋，加料酒、蔥姜和清水上大火煮開後，改用小火煲2個小時。
2.准備四個陶器或瓷器、紫砂的湯罐，將洗凈的葯材四等分放入湯罐，每罐加紅棗2粒，如有龍眼肉可放兩到三粒，然後將事先煲好的湯料撈去蔥姜，四等分裝入（裝不下可以留下以後用）湯罐，隔水蒸2-3個小時即可。喝前根據個人口味自己加適量精製鹽。
❿ 黃芪和枸杞各有什麼功效，怎麼食用最好。
黃芪能泡茶喝的 記得我高中的時候 我媽媽切片給我泡茶喝 媽媽說這是補氣的 黃芪性微溫,味甘,有補氣固表、止汗脫毒、生肌、利尿、退腫之功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病....
記得採納啊