眾所周知，黃芪是一味很有名的中葯，它的主要作用是補氣和健脾，可以有效補足元氣，鴿子的營養價值也很高，含有氨基酸和精氨酸，這兩種物質可以加速體內蛋白質的合成，同時鴿子肉還具有解毒功效，體弱多病和手術後的患者喝鴿子湯可以起到很好的滋補作用，鴿子肉也很容易消化，不像其他肉類可能會引起腸胃不適，所以黃芪鴿子湯可以起到很好的輔助病人恢復的作用。
在處理鴿子的時候要注意多洗幾遍，徹底去除血水，否則燉出來腥味很重，混合著黃芪和薑片的味道，不太容易被患者接受。
2. 石斛、黃芪能一起吃嗎有什麼好處
二者不相剋，可以搭配。石斛和黃芪都是有效的滋補養生食物，
3. 黃芪和石斛的功效
黃芪中葯療效
1、表虛自汗：多用於體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術、防風治之，久服必效。方如玉屏風散；也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰葯同用。
3、急性腎炎水腫：用於陽氣不足所致的虛性水腫，並常與防已、茯苓、白術等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術、茯苓同用。
5、陽氣虛弱：用於瘡瘍久不潰破而內陷，有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍於肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補氣所以尤善治氣虛。
8、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補氣健脾，常與黨參、白術等配伍；用於益氣升陽而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
食療功效
黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著「常喝黃芪湯，防病保健康」的順口溜，意思是說經常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良葯，人參偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為「表不固」，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。
現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜餚等。
石斛葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
種類太多了，都屬於補類，少放幾種！
5. 黃芪和鴿子怎麼燉，才能更有營養更健康
我覺得把鴿子和黃芪先浸泡一個小時，這樣的話，燉湯效果會更好，因為這樣的話營養成分會保存的完整。
6. 石斛黃芪能在一起吃嗎 石斛黃芪湯的做法
黃芪、黨參都是補氣葯物；
麥冬養陰補肺；
要過、山葯、枸杞都滋補腎氣；
石斛也是養陰的葯物。
總得說來，這些都是補葯，若體質偏虛弱可以少量使用，而山葯、枸杞則本身也是食物。
注意過度服用，特別是黃芪、黨參等，會引起「上火」，注意預防。
7. 白鴿土茯苓石斛黃芪去核紅棗杞子成分是多少
白鴿一隻，土茯苓15g，石斛10g，黃芪15g，去核紅棗10g，杞子15g，這樣配套燉湯就可以
8. 鴿子湯里能放黃芪嗎
能放黃芪
9. 黃芪能不能和石斛一起煲湯
不可以，黃芪是補氣的，石斛是滋陰的，兩者的葯效是相反的。不要聽商家說石斛有多歷害，它就是一味普通的中葯，主要作用是滋陰，並不是包治百病的仙草，脾虛的人吃了石斛會拉肚子哦。