1. 石斛可以和山葯一起燉嗎
淮山跟石斛不沖突,是可以一起煲湯的,淮山中含有大量的澱粉,和膠質豐厚的石斛一起煲湯,湯會很粘稠,味道也很鮮美。淮山和石斛搭配,一起煲排骨、大骨、瘦肉湯,很簡單的幾步就能做成營養健康、美味可口、適合一家人喝的石斛淮山湯,也可以不放葷料,二者合用做成健康美味的素湯,下面跟小編一起來看下吧。
石斛淮山花旗參湯
原料:石斛、淮山、蓮子、花旗參片、紅棗、枸杞。鹽、蘑菇精。
做法:蓮子提前用溫水泡三小時,去心,淮山洗凈去皮切塊,其它材料洗凈待用。砂鍋加水燒開,放入石斛、花旗參、紅棗、蓮子、淮山大火燒開,小火煲40分鍾,加枸杞再煲5分鍾,調入鹽、蘑菇精即可出鍋。
特色:當今社會,雖越來越多的人都知道素菜對人體健康長壽的重要,本湯就很適合喜歡素食的人食用,石斛和洋參都是滋陰降火的葯材,過玩年或者應酬後,拿來調理腸胃也很好。
粉葛石斛淮山湯
材料:粉葛400克,石斛20克,鮮淮山400克,生薑2片。
做法:所有的材料清洗干凈,粉葛和淮山去皮切塊,然後所有的材料逐一放進湯煲,加入礦泉水2000毫升左右,武火煲滾後改文火慢熬2小時,就可以放鹽喝靚湯了。
特色:這也是小編喜歡的一碗靚湯,很適合大魚大肉的節後食用。現在的人大多營養過剩,肉食過量,這時若能飲用一些清補的素食湯飲不失是一種清腸胃、消濁脂、去濕滯的簡易養生保健方法。
小麥石斛淮山煲鷓鴣
材料:小麥30克,石斛20克,淮山50克,鷓鴣1-2隻(約600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜棗3粒,陳皮、姜適量。
做法:鷓鴣宰凈,連同瘦肉、脊骨置沸水中稍滾沸,焯去血水;其他材料洗凈。湯煲內加入6~8海碗水,水開後將所有材料放入,大火煲開後轉文火煲1.5小時,再轉大火煲30-45分鍾即可。
特色:眼看夏天就到了,天氣炎熱,人體喜涼,五臟屬心宜清補。養心益脾的小麥加上石斛和淮山一起煲水禽湯,能緩解不少夏天燥熱帶來的身體不適。
石斛淮山鮮魚湯
原料:鐵皮石斛超細粉1小包、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。
做法:淮山和黨參洗凈,用清水浸泡30分鍾;洗凈鮮魚肉,放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝干水待用;燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鮮魚肉大火爆炒2分鍾,盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水,放入鐵皮石斛超細粉、淮山和黨參大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。
特色:夏天到了,我們的飲食應該以清淡為主,石斛淮山煲魚湯,清淡又不失營養,很適合做為晚餐的湯品。
石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陳皮10g、豬骨500g;
做法:豬骨洗凈後開水燙過待用,其他材料用清水洗凈後略浸待用;清水煲至滾沸後,將所有材料放入同煲約2個小時,放鹽調味即成。
特色:用石斛淮山煲骨頭湯是很簡單的吃法,豬骨可以換成排骨瘦肉等,經過2小時精心烹制後,基本上不會油膩。
清淡的飲食對我們的腸胃很有裨益的,而石斛和淮山剛好適合拿來煲清淡的湯。石斛具有清熱養陰、益氣除煩、益胃等功效,淮山生者性涼,熟則化涼為溫。入肺、脾、腎經,也是我們比較常見的食材。淮山跟干石斛一起煲湯比較適合煙酒多、口苦口乾、 咽痛,熬夜虛火上炎的人。
2. 石斛老鴨湯怎麼做好吃
材料
老鴨,石斛,鐵棍山葯,蓮子,薏米,蔥,姜,鹽,料酒
做法
1.石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鍾,這個時間剛好可以處理鴨子
2.老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山葯一根去皮洗凈,蓮子適量
3.老鴨和鐵棍山葯放入步驟1的湯中,同時加一塊老薑、數根蔥,適量料酒同煲,一個小時後放入蓮子,再煲40分鍾,加少量鹽調味,關火
3. 請問干石斛可以燉老鴨湯嗎
可以,不過最後最好也要吧干條吃了。
4. 石斛燉鴨湯放什麼食材最好
石斛老鴨湯的做法
最近的你是否上火、疲乏、心煩氣躁、食慾不振?如果有,恭喜你已中了「伏天綜合症」的毒!漫漫三伏天,此時不補何時補?老中醫力薦的【石斛老鴨湯】專治此症!民間有「大暑老鴨勝補葯」的說法,石斛據說可以起死回生,更是武則天長壽美麗的養生秘方!
By 心煮藝愛廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
老鴨 1隻
鐵棍山葯 1根
蓮子 適量
薏米 適量
石斛 8顆
蔥 數根
姜 1小塊
鹽 5克
做法步驟
1、將蔥姜切片,山葯去皮切段,石斛與蓮子用清水浸泡。
2、老鴨切塊放入沸水鍋中,焯去血水。
3、撈出鴨塊放入鍋中,加少許油炒干水分。
4、在鍋中加水,先用小火煮20分鍾;再放入薏米、石斛,燉煮40分鍾。
5、接著放入山葯、生薑、大蔥、蓮子,繼續燉煮40分鍾。
6、出鍋前加適量鹽調味,一道養生又香濃的「石斛老鴨湯」就大功告成啦。
----------
5. 鐵皮石斛老鴨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
原料: 苦瓜1根
配料1:鹽1/2小匙,香油1大匙
配料2:鹽1/4小匙,老乾媽豆鼓1小匙
做法
苦瓜去瓤切絲;
滾水裡淖一下;
撈出沖涼水後瀝干或用紙巾吸干水份;
拌上配料1或者配料2拌勻即可。
6. 鐵皮石斛燉鴨的做法
鐵皮石斛為一種葯食兩用的中葯材,加入不同的食材可以煲湯,石斛與鴨子再加上蓮子、薏米、鐵棍山葯、黃芪、枸杞、當歸等中葯材,可以燉成各種味道鮮美的老鴨湯。下面是小編整理的鐵皮石斛燉鴨的做法大全。
鐵皮石斛蟲草燉野生水鴨湯
[原料]:老鴨1隻,石斛10克,蟲草25條,瘦肉50克。
[做法]:將老鴨和鐵皮石斛洗干凈以後,放置於瓦煲內,隨後加入薑片蟲草、蔥段、料酒和適量清水,燉上兩個小時,加上鹽和雞精即可。
鐵皮石斛蓮子薏米老鴨湯
[材料]老鴨,鐵皮石斛,蓮子,薏米、鐵棍山葯,以及一些調料蔥,姜,鹽,料酒等。
[做法]石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鍾,這個時間剛好可以處理鴨子;老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山葯一根去皮洗凈,蓮子適量;將老鴨和鐵棍山葯放到湯裡面,同時再加上姜、蔥,適量料酒一起來煲;一個小時後放入蓮子,再煲40分鍾,加少量鹽調味,關火。
鐵皮石斛老鴨湯
[原料]鮮鐵皮石斛12克(或鐵皮楓斗5克),老鴨1隻。
[製法]將鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎(或鐵皮楓斗)用紗布包好和老鴨放在一起文火燉90分鍾左右,調味即成。
老鴨燉鐵皮石斛花旗參
[材料]:老鴨500克,鐵皮石斛楓斗兩粒,花旗參10克,麥冬10克,蜜棗2-3顆,生薑兩片,調料適當。
[做法]:各配料洗凈,稍浸泡,將老鴨切塊飛水,一起與生薑及各配料放進瓦煲內,加入適量清水,武火煲沸後,改為文火煲約2個半小時,調入食鹽便可。
石斛淮山鮮蓮子煲鴨湯
[材料]:石斛、百合、淮山、白蓮子、陳皮、桂圓、枸杞、老鴨一隻(也可以用4—6個鴨翅膀)把整隻老鴨清洗干凈,保留鴨胗。
[做法]老鴨切小塊或者整隻飛水待用。把湯料包內材料取出,分別腌泡5分鍾,並清洗干凈,跟老鴨、姜一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
石斛陳皮水鴨湯
材料]水鴨 250克,石斛15-20克,生薑5片,新會陳皮一瓣(推薦使用5-10年)。
[做法]新會陳皮洗凈用溫開水泡5分鍾備用。將水鴨洗凈後切塊,焯水後再用生薑爆炒,去其水份。把石斛、鴨肉、生薑、陳皮放入鍋內,倒入溫開水,開大火燒開,改小火煲1個半小時。調味即可食用
7. 石斛老鴨湯好喝嗎
《
老鴨石斛湯
》是一種食療湯,
湯水清
而不淡,補而不燥,具有補血養氣,滋陰清熱、調理
身體機能
、增強身體免疫力的功效,特別適宜夏季及濕熱人群進補食用。
8. 石斛老鴨湯怎麼做
石斛老鴨湯
材料
老鴨
石斛
鐵棍山葯
蓮子
薏米
蔥
姜
鹽
料酒
做法
1. 石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鍾,這個時間剛好可以處理鴨子
2. 老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山葯一根去皮洗凈,蓮子適量
3. 老鴨和鐵棍山葯放入步驟1的湯中,同時加一塊老薑、數根蔥,適量料酒同煲,一個小時後放入蓮子,再煲40分鍾,加少量鹽調味,關火
9. 鐵皮石斛老鴨湯喝了有啥功效
《老鴨石斛湯》是一種食療湯,湯水清而不淡,補而不燥,具有補血養氣,滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效,特別適宜夏季及濕熱人群進補食用。
強光手電筒能帶上飛機。
不能帶液體、凝膠及噴霧類物品也不可以帶,如:礦泉水、乳霜、凝膠等;刀具,螺絲刀,扳手之類的也不能帶;打火機,火柴等可以點燃的也不可以帶。
坐飛機攜帶物品規定,
乘坐國內航班,每人每次可隨身攜帶總量不超過1升的液態物品,且須開瓶檢查確認無疑後,方可攜帶。超出部分必須交運。 酒類物品必須托運。
乘坐從中國境內機場始發的國際、地區航班,此類物品必須盛在容量不超過100毫升的容器內,並放在一個容量不超過一升、可重復封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個透明塑料袋,超出部分應交運。
手電筒能否上飛機,要看具體情況。
一般來說,手電筒如果有攻擊頭和尖銳外型的,肯定不能拿進機艙,而如果是袖珍型的圓滑外觀的小手電筒,可以帶上去,但是,電池應該取出,放行李中,不要裝了電池帶進去。
帶攻擊頭的手電筒,要把電池取出後,放進行李中。