❶ 黃芪可以和羊肉一起煮嗎
可以的，有一道菜叫做黃芪羊肉湯。是山西省著名的傳統菜式，屬於晉菜。以羊肉為製作主料，黃芪羊肉湯的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於咸鮮。
羊肉功能溫陽補虛，黃芪性微溫，有升陽益氣、固表止汗的作用，淮山性平味甘，能健脾養胃、補腎固精；圓肉、大棗養血安神、補中益氣，四者與羊肉合而為湯，具有補氣固表、溫補壯陽的功效，為寒冬溫補的佳品，既可適用於平素體虛怕冷、四肢不溫、疲倦乏力、氣血不足的人群飲用，對冬季產後氣虛自汗等也有一定的輔助食療效果。
(1)石斛黃芪燉羊肉擴展閱讀：
歷史文化
1、恆山的黃芪羊肉湯，營養豐富，味道鮮美，遠近聞名，是渾源一絕。
2、 相傳400 余年前，恆山人過著坑上沒席，牆上沒皮，食不果腹的艱難生活，不少人得了疾病。一天，一位白鬍須老頭來到恆山腳下的渾源城中給人們治病，他走到哪裡，就說到哪裡：黃芪是個寶，治病少不了黃芪加白術，專門治肺癆黃芪、柴胡加升麻，治療腹瀉、脫肛有功效黃芪配當歸，補血益氣舒肝好黃芪、皂刺、穿山甲，療瘡膿瘍能趕跑。
不久就不知去向。老人們覺得，這是八仙中的張果老現世。後來人們歷盡千辛萬苦，終於在內蒙古大青山上找到了黑色小粒的黃芪種子，使黃芪在恆山上生了根。恆山山區海拔1700～2400 米，砂質土壤，雨水少，氣候涼，晝夜溫差大，十分適宜黃芪生長，恆山黃芪大量上市，改變了恆山地區的貧困狀況。
3、 用恆山黃芪烹制的黃芪羊肉湯，酥軟綿爛，香味撲鼻，鮮美異常，是恆山地區群眾待女婿和遠方貴賓的必備佳餚。
❷ 石斛枸杞燉羊肉
可以的。這款湯具有補氣養血、暖腎補肝的作用，可強化血液循環功能、預防貧血，提高細胞活性，使臉上增添好氣色。
材料：羊肉1200克，苦瓜1條，白菜150克，大骨1根，姜3片；葯材：鐵皮石斛15克，乾薑、熟地各20克；調味料：A料：米酒2杯；配料：鹽2小匙。可加適量枸杞
做法：
1、羊肉洗凈，切片；苦瓜洗凈，去蒂及籽，切塊；白菜洗凈，切片；姜去皮，切片；大骨洗凈；所有葯材洗凈，放入紗布袋中包好備用，石斛單獨放入湯鍋里。
2、裝有葯材的紗布袋、大骨、姜及A料放入鍋中熬煮1小時，撈除大骨及紗布袋，加入白菜及苦瓜煮至熟軟，再加入羊肉片煮熟，最後加入B料調味即可。
注意：注紅燒羊肉石斛湯的米酒分量很多，如此才能幫助發揮與吸收葯效，酒精會在烹煮過程中散發掉，所以酒味並不濃重，也可以用清水取代，但功效會差一些；鐵皮石斛可以直接食用，不要丟棄。因煲湯，此處放的鐵皮石斛15克，也是三~四個人的量，以昌弘鐵皮石斛為例，鐵皮石斛每天食用量個人為3~5g這樣就可以了
❸ 石斛山葯羊肉湯
石斛山葯羊肉湯：溫補滋補佳品。石斛性微寒，主要（作）用益胃生津、滋陰、調理平衡、輔助（降）血糖；山葯具有滋養（強）壯，助消化等作用，平常山葯燉豬蹄、煲鯽魚湯相信很多人都熟悉；羊肉湯：羊肉屬於大溫補之肉類，羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等有益物質，其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對（治）療虛勞贏瘦有一定作用。石斛山葯羊肉燉在一起是滋補美味佳餚。
希望我的回答能幫助到你
❹ 鐵皮石斛燉羊肉
鐵皮石斛，
燉羊肉，
當然好啊，
羊肉比較油膩
，而鐵皮石斛
，味道清淡，
放在一起燉，
是個不錯的選擇
❺ 黃芪能不能和石斛一起煲湯
不可以，黃芪是補氣的，石斛是滋陰的，兩者的葯效是相反的。不要聽商家說石斛有多歷害，它就是一味普通的中葯，主要作用是滋陰，並不是包治百病的仙草，脾虛的人吃了石斛會拉肚子哦。
❻ 黃芪羊肉湯的做法
黃芪羊肉湯的做法如下：
1、羊肉切塊，冷水下鍋。
2、羊肉焯出血沫後撈出洗凈備用。
3、調料盒裡放入花椒。
4、砂鍋里加水，放入薑片，黃芪，裝有花椒的調料盒。
5、放入羊肉。
6、大火煮開後改小火燉2小時。
7、黃胡蘿卜去皮，切塊。
8、胡蘿卜塊放入羊肉湯里，改中火。
9、胡蘿卜煮熟後即可放入枸杞，關火燜10分鍾後放香菜、鹽，即可。
烹飪技巧：
因為黃芪和羊肉同屬溫補食材，所以外感發熱、咽喉腫痛、牙痛者不能食用此湯。
❼ 鐵皮石斛和羊肉能一起吃嗎
鐵皮石斛和羊肉能一起吃。
羊肉不能和以下食物一起吃：
1、醋，羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時，大家經常往碗里加上醋來認為很美味。不知道羊肉是熱的，但醋和冷食一起是是好的，但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。
2、西瓜，吃羊肉後吃西瓜很容易「傷氣」。這是因為羊肉是甜而熱的，西瓜是涼性食物，涼性食物與羊肉搭配著吃會降低羊肉的滋補作用，而且還影響了脾胃的健康。
3、紅豆，羊肉和紅豆相剋，這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘，咸，涼，可減少水腫，益氣排毒，熱毒，羊肉具有溫胃，味甘，有健脾胃，補虛，澀汗，止尿，促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。
4、乳酪，據記載，羊肉不可以和魚或乳酪一起食用，會對人造成傷害。乳酪營養價值高，易於消化。成分根據類型而有所不同。乳酪是冷的，酸甜的，羊肉是大熱的產物，兩者的味道相反。此外，乳酪含有豐富的酶。在滿足羊肉中的營養素後，它會產生不良反應，影響營養價值和健康。
5、生魚片，羊肉和生魚片是不能一起吃的，因為羊肉和生魚片加上姜、蒜、醋等容易導致身體發熱。而且二者一塊吃變化十分的復雜，會產生不良的反應。而且兩種食物都是比較的腥的食物，口感不好。而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。
6、南瓜，羊肉不應該與南瓜一起食用，這很容易誘發黃疸和腳氣病，羊肉和南瓜都是比較溫的食物，如果一起食用還是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的時候，還應該加少些熱辣的香料，如胡椒，胡椒，生薑，丁香，茴香等。
7、栗子，大家吃羊肉不能吃栗子，兩者都不容易消化，也不適合一起燉煮。
(7)石斛黃芪燉羊肉擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用方法：
1、鮮吃，新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、鮮榨汁，鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。
3、煎湯，鐵皮石斛宜浸泡後久煎，內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
4、泡茶，鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
❽ 石斛枸杞燉羊肉怎麼做
在舌尖上的中國上推薦過一道：紅燒羊肉石斛湯
這款湯具有補氣養血、暖腎補肝的作用，可強化血液循環功能、預防貧血，提高細胞活性，使臉上增添好氣色。
注意：紅燒羊肉石斛湯湯的米酒分量很多，如此才能幫助發揮與吸收葯效，酒精會在烹煮過程中散發掉，所以酒味並不濃重，也可以用清水取代，但功效會差一些；石斛可以直接食用，不要丟棄。
材料：羊肉1200克，苦瓜1條，白菜150克，大骨1根，姜3片；葯材：石斛15克，乾薑、熟地各20克；調味料：A料：米酒2杯；B料：鹽2小匙。可加適量枸杞
做法：
1、羊肉洗凈，切片；苦瓜洗凈，去蒂及籽，切塊；白菜洗凈，切片；姜去皮，切片；大骨洗凈；所有葯材洗凈，放入紗布袋中包好備用，石斛單獨放入湯鍋里。
2、裝有葯材的紗布袋、大骨、姜及A料放入鍋中熬煮1小時，撈除大骨及紗布袋，加入白菜及苦瓜煮至熟軟，再加入羊肉片煮熟，最後加入B料調味即可。
❾ 燉羊肉加石魁和黃芪可以嗎
燉羊肉的時候加入石奎和黃芪是可以的，尤其是對羊肉的時候，加入黃芪對補氣補血，對氣虛體弱是有極好的作用的