主料
雞肉
120g
輔料
石斛
適量
鹽
適量
紅棗
適量
黃芪
適量
北沙參
適量
步驟
1.雞肉下水焯一下，這樣煮出來的湯會清。圖片上的雞肉是我焯過的。輔料都洗干凈放碗里。我煮的是一個人的湯，所以分量都是比較少的，大家可以根據人數來加量。
2.雞肉切好，和輔料放在鍋里加入適量的水。家裡的湯鍋壞了一直沒去買，都用電飯鍋來煲湯。有湯鍋用湯鍋更好。
3.選好時間，大概2小時。最後的15分鍾可以加入適量的鹽。其實不加也很鮮甜。
4.煮好，裝在碗里。很清的湯。
可以。但是鐵皮石斛和三七都性甘，陽虛有濕的人都不適合服用。
3. 三七石斛隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.
准備食材
2.
煮開水
3.
水開後，將雞放進蒸鍋里
4.
蓋鍋蒸15分鍾
5.
用筷子刺雞，看看熟不熟
6.
鍋里下油，加入生薑蓉
7.
爆炒
8.
裝起，加入適量的鹽
9.
加入適量的醬油，拌勻
10.
取出蒸熟的雞
11.
切塊擺碟，完成
三七的功能有散瘀止血，消腫定痛，可用於吐血，便血，血崩等症狀。鐵皮石斛味甘微苦，歸胃，腎經，功能主要是治療益胃生津，滋陰清熱。兩者同時使用，可以治療胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱等症狀。
5. 三七跟石斛可以一起煲湯嗎
可以煲
6. 石斛紅參田七燉烏雞湯
田七燉雞屬粵菜系，是一款葯膳養生湯。主要用雞和田七燉制而成。有益氣養血，生精補臟，化瘀止痛，養血明目的作用。
燉雞
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。雞肝性味甘平，能養心安神、滋陰潤膚。若脫發過多或遺精、白帶過多，可用雞蛋二隻加首烏同煮食之。蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。
田七
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良葯。可用於治療 各種出血證。
2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用
7. 石斛,田七燉公雞有什麼效果
你好，這位朋友，你所提及的這個石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效，可以煲湯飲用的，三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
8. 石斛 人叄枸杞和雞肉能一起煲湯嗎
鐵皮石斛加西洋參功效怎麼樣？有人說鐵皮石斛加西洋參功效能清火生津，有人說鐵皮石斛加西洋參功效能增強免疫力。究竟鐵皮石斛加西洋參功效是什麼呢？
想要知道鐵皮石斛加西洋參功效首先得對二者各自的功效有所了解：
西洋參性涼，味西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧症所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效作用。
買石斛，還是要選質量放心的，我知道好多品牌，康順堂霍山石斛就是我所喜歡的，知名度非常高，說到價格，非常名貴，有軟黃金之稱，可以通過這家公司來訂購。
9. 三七粉與石斛同時吃
三七粉與石斛是能夠同時進行食用的。
三七粉和石斛粉是可以一起吃的，但是有很多不同的吃法。月經和懷孕期間不要用三七粉，月經期間服用，易導致出血過多。感冒期間不宜服用三七；不能隨意加減三七的服用量。一般來說，成人每天三七粉不得超過15g，單次不要超過10克，當然外用除外。
需要辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
(9)雞肉石斛三七湯擴展閱讀：
三七粉與石斛的食用介紹如下：
千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g；服用干品的量則應該控制在3g~5g；病人使用則應遵循醫生的指導。
石斛以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾。清熱利陰虛只是對於石斛使用的簡要描述，專家指出，不同品種的石斛功效也有不同。三七粉需保存於密封、乾燥、通風地方，如用牛皮紙包放在玻璃罐里，切記不宜放在冰箱。