『壹』 閩南語中的草葯"川七"叫什麼
田七
所含成分
花苞含甙,其甙元有人參二醇(panaxadiol),20(R)-達瑪烷-3β,12β,20,25-四醇[20(R)-panaxadiol),20(R)-達瑪烷-3β,12β,20,25-四醇[20(R)-dammaran-3β,12β,20,25-tetrol],達瑪-20(22)-烯-3β,12β,26-三醇[dammar-20(22)-en-3β,12β,26-triol]等。並已分離出人參皂甙(ginsenoside)Rb1.Rb2.Rc、Rd、F2等。
三七的國內應用
(1)作為健康食品直接食用或葯膳,常與瓊珍靈芝搭配煮水治療高血壓和糖尿病。
(2)作為葯品,是雲南白葯、漳州片仔癀和復方丹參片等中國名葯的主要成分。
三七的國外應用
日本把原生三七作為健康食品,健康增進補給品食用,並提倡食用有機三七、很少進行三七的分離提取,認為仔分離提取過程中會增加生產成本,且不能保證三七有效成分的完整、天然。三七含有20多種皂苷及多種類型有效成分,是以一個有機的比例組合而成的,單一提取某種成分是不能起到應有功效的。
食用價值
適宜作湯、火鍋或炒食。
炒川七
材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。
做法:1、川七去梗洗凈,枸杞略洗、嫩姜切細絲。
2、麻油入鍋中火燒熱,爆香嫩姜絲、枸杞,加入川七及酒、鹽,蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。
打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會使整個口感滑嫩順口.
麻油川七爆腰花
材料:腰子1個 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙
調味料:麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 澱粉1匙
做法: 1、川七葉放入滾水中略燙一下,撈出後放入冷水中泡涼備用
2、姜切薄片,腰子片開切去內部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干澱粉,起油鍋將油燒熱,放入腰花過油10秒後撈出瀝干
3、原鍋油倒掉,放入麻油爆香薑片,再加入米酒、鹽、糖略炒一下
4、再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中,以少許澱粉水芶芡炒勻即可
藤三七煎蛋
材 料:新鮮雞蛋3個,藤三七3兩(150克),麻油2大匙
調味料:味精,鹽
做法: 1、藤三七洗凈切碎備用。
2、將新鮮雞蛋打入碗中,伴入少量的水,再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。
3、起鍋入麻油,將前述混合之蛋液放入鍋中,煎至兩面金黃色為止。
另:為了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒!先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會變色不綠。
三七花,質脆易碎,氣微,味甘微苦,與瓊珍靈芝配伍降血脂、降血壓、抗癌,提高心肌供氧能力,增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂,三七花性涼味甘,有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑製作用,表現為鎮靜、安神功效。用於高血壓,頭昏、目眩、耳鳴,急性咽喉炎的治療。降血壓,降血脂,減肥,生津止渴,提神補氣。
『叄』 頭痛,睜不開眼,尿失禁,嗜睡咋回事
感冒太嚴重 病毒侵害身體器官的現象
『肆』 枸杞和蜂蜜,蘋果醋三個一起喝有什麼功效嗎
偶爾可以的,枸杞不能多吃,容易上火的
『伍』 人蔘四錢茯苓三錢白術三錢當歸三錢川芎三錢 白芍三錢川七三錢冬蟲二錢杜仲
一兩三錢
『陸』 石斛,川七,當參一起泡水食用嗎
可以,但量不要放得太多,是葯三分毒,特別是川七不要放太多
『柒』 九層塔劉寄香附蘇木三陵莪術川紅花川穹當歸白芍川七桂枝灸甘草灸黃耆枸杞搭配有什麼功效
這些葯主要是疏肝利膽鎮痛養血補血作用,所以由於微循環不好引起的各類疼痛有一定療效!建議在醫生指導下用葯!
『捌』 川七能治什麼病
川七
學名: Boussingaultia gracilis Miers var
科名: 落葵科藤三七屬
別名: 藤子三七、雲南白葯、洋落葵
屬性: 一年生藤本植物
川七是屬於藤本植物,它可以開花,花色為白色帶有一點點綠色的花,而它的葉形是屬於飽和狀但倒心型的葉子,而葉子的側脈不明顯,且葉緣沒有;刻痕。此外在中葯上川七,性微溫,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且葯理研究也證實它能縮短凝血時間,降低毛細血管的通血性,故可治療人體內外各種出血症。至於在俗名上一般所稱的『川七』應是『火炭母草』或『虎杖』。
『玖』 藤三七作為食用蔬菜,都有什麼吃法。
適宜作湯、火鍋或炒食。
炒川七
材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。
做法
1、川七去梗洗凈,枸杞略洗、嫩姜切細絲。
2、麻油入鍋中火燒熱,爆香嫩姜絲、枸杞,加入川七及酒、鹽,蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。
打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會使整個口感滑嫩順口.
麻油川七爆腰花
材料:腰子1個 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙
調味料:麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 澱粉1匙
做法:
1.川七葉放入滾水中略燙一下,撈出後放入冷水中泡涼備用
2.姜切薄片,腰子片開切去內部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干澱粉,起油鍋將油燒熱,放入腰花過油10秒後撈出瀝干
3.原鍋油倒掉,放入麻油爆香薑片,再加入米酒、鹽、糖略炒一下
4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中,以少許澱粉水芶芡炒勻即可
藤三七煎蛋
材 料:新鮮雞蛋3個,藤三七3兩(150克),麻油2大匙
調味料:味精,鹽
做 法:
1.藤三七洗凈切碎備用。
2.將新鮮雞蛋打入碗中,伴入少量的水,再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。
3.起鍋入麻油,將前述混合之蛋液放入鍋中,煎至兩面金黃色為止。
另為了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒!先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會變色不綠。
『拾』 藤三七要怎麼吃 藤三七的做法
藤三七的食用方法 1、入湯:藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑,在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片,即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒:將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水,油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香後將以上食材放入鍋中快炒一兩分鍾即可出鍋。 3、煎蛋:藤三七葉片洗凈剁碎後與打散後的雞蛋一起攪拌均勻,再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱後倒入少量的油,將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類同炒:肉片加澱粉、醬油、料酒攪拌均勻後放置十分鍾左右,油熱後入鍋翻炒,待肉快成熟時放入切好的藤三七,加適量的鹽,翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法:藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似,呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片加入,有補益肝腎、壯腰膝之功效。