⑴ 香菇、枸杞和雞肉可以一起燉嗎
香菇可以燉雞，都覺得香菇燉雞湯很美味很營養，
香菇燉雞可以放枸杞嗎
可以，枸杞明目、香菇清香、有營養，枸杞可以在快要熟的時候加入，保持營養。
香菇枸杞雞湯的做法
1、雞子切塊，爪子去掉，生薑切片，枸杞去水泡一下
2、將香菇洗干凈打上花刀(這樣是為了好看，其實不切花刀也可以的)
3、把雞放進沸水裡焯三分鍾左右，撈出立刻放進涼水裡清洗干凈
4、砂鍋放清水，把雞焯好的雞塊放進去，再放幾片生薑，大火煮開
5、再將香菇加入湯中，大火煮10分鍾左右，改為最小火，燉一個小時左右
6、放枸杞和鹽，煮10分鍾即可出鍋
枸杞香菇燉雞的主要功效
1、補氣血、養顏、提高免疫力。
2、香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率;
3、雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。
⑵ 香菇燉雞做法
用料
雞 、半隻 、 香菇 、老薑 、 蔥 、 料酒 、 白糖、 鹽 。
香菇燉雞湯的做法
1、香菇提前泡開
2、剁好的雞肉
3、這個雞不是真的土雞，感覺還是要焯一下，放薑片跟蔥
4、香菇洗凈，好好捏捏哈，瀝水
5、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味了到。這樣燉出的雞湯會更香
7、放兩片姜
8、放清水
9、蓋上蓋子，開火燉煮
10、煮開之後，繼續10分鍾，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鍾
11、放少許白糖（一點點就好，提味，雞湯會更加鮮哈）
12、放鹽調味，嘗好鹹淡
13、加少許料酒
14、繼續燉煮，到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可
⑶ 香菇枸杞燉雞怎麼做
香菇枸杞雞湯的做法
今天上傳一道營養豐富、味道鮮美的香菇枸杞雞湯吧，有朋友給俺留言說，廣東這邊煲湯不放蔥的，這次煲雞湯時俺刻意就沒再放蔥，感覺味道變化不是太大，哈哈。
1.雞子切塊，爪子去掉，生薑切片，枸杞去水泡一下
2.將香菇洗干凈打上花刀（這樣是為了好看，其實不切花刀也可以的）
3.把雞放進沸水裡焯三分鍾左右，撈出立刻放進涼水裡清洗干凈
4.砂鍋放清水，把雞焯好的雞塊放進去，再放幾片生薑，大火煮開
5.再將香菇加入湯中，大火煮10分鍾左右，改為最小火，燉一個小時左右
6.放枸杞和鹽，煮10分鍾即可出鍋
⑷ 香菇燉雞可以放紅棗枸杞嗎
是可以一起煲湯的，而且煲出來的湯營養豐富。香菇香氣沁脾，枸杞具有滋補肝腎明目作用。燉雞湯對身體有很大補益作用。
雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
(4)石斛香菇燉雞做法枸杞擴展閱讀
功能療效：
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
進餐易犯的五個錯誤：
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
⑸ 香菇燉雞湯的做法
香菇燉雞湯的做法一
整雞1隻、香菇若干（）、紅棗5、6個、枸杞10粒、薑片2、3片、鹽少許。
製作步驟
1、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗干凈後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用。
2、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是干香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮，香味更濃。
3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時，三黃雞1個小時足以了，喝前撒些鹽調料即可。
注意事項
1、柴雞、烏雞、都可以，或用半隻烏雞+半隻柴雞一起熬也很不錯，柴雞、烏雞熬起湯來需要點時間，大概2個小時左右，用三黃雞則顯得省事的多。
2、做這個湯用乾的或鮮的香菇都行，營養價值是一樣的。如果不喜歡吃香菇，可以換成自己喜歡的蘑菇，與雞湯味道都會很搭，蘑菇里含有女人的「駐顏王牌」硒，可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老。
⑹ 香菇燉湯，香菇燉雞湯紅棗枸杞薑片和雞肉一塊兒放進去這樣煮可不可以，會不會融化掉
這些食物是可以放在一起煮湯、燉湯的，而且並不會影響這些食物的營養價值，更不會融化掉，你可以根據自己的需要和口味添加每種食材的劑量就可以了。
⑺ 香菇枸杞雞湯裡面可以放霍山石斛嗎
許多人喜歡吃鐵皮石斛和香菇，鐵皮石斛可清熱、滋陰潤肺、養胃生津、緩解疲勞，香菇益氣不飢，治風破血和益胃助食、輔助治療腫瘤等，非常適合現代人體質。這兩種材料加起來燉雞湯食療效果很好。
石斛香菇燉雞湯的做法
1、石斛香菇洗凈備用.
2、老母雞切塊,將雞肉用清水洗凈後,放入一鍋冷水煮開撈起備用,以除去浮油臟物等.
3、用燉煲加入2/3水煮開後，放入雞肉、石斛、香菇,大火煮開後轉中小火煲2小時~
4、最後撇去肥油放鹽調味就完成啦~
⑻ 鐵皮石斛和香菇一起燉雞湯嗎
鐵皮石斛燉雞一次放多少鐵皮石斛