㈠ 石斛冬瓜排骨湯功效
石斛具有理氣安神,改善睡眠,調理陰陽,益血生津,潤膚駐顏,滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱等功效,常常和一些滋補材料煲湯食用。下面小編向大家介紹一道
石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
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石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨湯的做法
1.材料:排骨500克,冬瓜500克,鐵皮石斛楓斗10克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。
2.做法:①把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;石斛楓斗解開提前10分鍾洗凈泡發准備;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。②將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈。③將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鍾,放入冬瓜再燉約20分鍾,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
二、石斛冬瓜排骨湯的功效
疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨、降脂降壓
㈡ 山葯黃芪排骨湯的功效
山葯和黃芪不搭配,常常聽老人說「三伏天能去一整年的濕」,是真是假不去理論,反正熱天里人們的體內濕氣特別的重,因高溫多雨。 現雖已立秋,但正處於末伏中,秋後一伏熱死人,就是俗稱「秋老虎」。 秋風還末起,貼秋彪不可過猛喲,因此煮了一鍋溫和的排骨湯,加了補氣的黃芪,祛濕的薏米和芡實。 黃芪有補氣升陽的作用,讓精神氣色變好,保肝護肝,有效的增強體質,預防感冒。 薏米就是很好的祛濕健脾的食物,薏米味甘淡、性涼。具有健脾除濕,利水除痹,清熱化膿,滲濕消腫的功效。薏米不僅是我們經常吃的食物,也是常用的中葯,而且作用溫和滋補易消化吸收。 芡實具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶之功效。 材料:排骨600克、薏米50克、芡實50、黃芪10克、生薑1小塊、小蔥1根
主料未知
排骨600克
芡實50克
薏米50克
黃芪10克
輔料
生薑10克
鹽適量
小蔥1根
步驟1黃芪薏米排骨湯的做法大全
備好材料:排骨600克、薏米50克、芡實50、黃芪10克、生薑1小塊、小蔥1根
步驟2黃芪薏米排骨湯的做法圖解
將薏米、芡實、黃芪、生薑、小蔥清洗干凈,蔥切大段,生薑拍一下。
步驟3黃芪薏米排骨湯的家常做法
排骨清洗干凈,放入冷水鍋中,煮開2分鍾,大量的血污就漂浮上來了。
步驟4黃芪薏米排骨湯的簡單做法
然後將臟水倒掉,排骨清洗干凈。
步驟5黃芪薏米排骨湯怎麼吃
重新換上一鍋干凈的清水,放入排骨。 煮沸後可能還會有些浮沫,用漏勺撇干凈。
步驟6黃芪薏米排骨湯怎麼做
然後將薏米、芡實、黃芪、生薑、小蔥下鍋。
步驟7黃芪薏米排骨湯怎麼炒
繼續保持中大火虛蓋鍋蓋煮沸5分鍾,然後改小火蓋上鍋蓋慢燉。 大約煮上一個小時,肉就煮的非常的爛,湯色變得發白濃郁。
步驟8黃芪薏米排骨湯怎麼煮
舀到小碗里加點鹽調味,撒點小蔥花即可享用。
成品圖
烹飪技巧
煮好的湯還可加些蔬菜,如冬瓜、山葯都是袪濕的佳品
原汁湯不要放鹽,吃不完的放入冰箱保存,每日加熱,可以吃個3-5天,湯色會越煮越白
㈢ 山葯排骨湯里可以放當歸,淮山,黃芪嗎
問題分析:
你好,用山葯煲排骨湯是可以加上當歸,黃芪,枸杞和大棗的,這些都是補血補氣和滋補肝腎為主要功效的葯物,常用於食療。
意見建議:
你本有氣血兩虛的情況,可專以常煲這些湯來喝,可以起到很好的保健作用屬,一周1-2次左右都是可以的。祝身體健康!
㈣ 石斛,黃芪,黨參燉排骨隔多久吃比較好
您好,以上的中葯可以和排骨一起燉湯喝,但是陰虛陽盛者慎服!如紅棗,桂圓,黨參,黃芪等都是補氣的葯物 建議可以去醫院咨詢中醫,看好自己的體質是否適合,可以加山葯一起燉,但是不可以長時間喝
㈤ 當歸黃芪山葯排骨湯怎麼做如何
主料
排骨兩根 當歸三片
黃芪十片 紅棗3個
枸杞適量 鐵棍山葯一根
蒜適量 薑片適量
鹽適量 雞精適量
2.將准備好的食材和排骨一起下鍋燉一個小時左右。
小貼士
1、當歸和黃芪的黃金比例是1:5。當歸要選中間油比較厚的那種才好。
2、枸杞和當歸很容易熟,可以晚點放,枸杞起鍋前再放。
3、之所以選鐵棍山葯是因為燉湯的話我不喜歡脆脆的山葯,這種「面」的正合我口味。
4、本人對刮山葯有點過敏,山葯用開水燙一下過後再刮就不會覺得癢了。
㈥ 黃芪當歸山葯燉排骨怎麼做
和普通做法一樣,你就把這些葯材當調料用就行。用量也是調料的量,每天限量的幾十克不會超標的,因為你不會天天燉排骨的。當歸少放點,葯味很大,多了怕你受不了。還有就是,葯店的這些葯多是硫磺熏的,當歸,黃芪不要買太好看的,好看的不一定好用。當歸太黃的就是硫熏的,黃芪一般不怎麼熏。有問題可以繼續問。我這邊就是當歸,黃芪的主產區。
㈦ 石斛可以用骨頭、當歸、黃芪、枸杞子、山葯煲湯嗎
理論上是可以的。
石斛是我國傳統的名貴中葯,在「神農本草經」中列為上品。 石斛的功效:滋陰補虛。現代醫學和中醫葯理研究表明,石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有「救命仙草」之稱。俗稱葯黃金,性寒,味甘,淡,微咸。生於石壁上,莖叢生。保健功能:滋陰潤肺,益胃補腎,建腦明目,降火良葯,並具生津止渴,補五臟虛勞,清肺止咳,防感冒,抗疲勞的功效 。
㈧ 黃芪太子參山葯干石斛枸杞子排骨湯可以加鹽嗎
一定要加鹽調味,無味難喝的。
㈨ 黨參黃芪淮山排骨湯的做法,怎麼做,如何做,圖解詳細
黨參:10g 黃芪:10g 枸杞:10g
淮山:1條 排骨:500g 鹽:適量
7、放入淮山和鹽,繼續燉煮20-30分鍾即可。
烹飪小貼士(3)
1、議排骨煮沸一次出水倒掉,這樣會倒掉裡面的精華,建議用去沫的方法。
2、山燉煮會變粉,所以不宜燉煮過久。
3、骨以酥軟為限。
㈩ 山葯排骨湯黃芪血糖高可吃嗎
山葯排骨湯的做法
材料
牛肉250克,黑胡椒適量,洋蔥適量
做法
1.牛肉切片,最好不要帶筋的部分(也就是那發白的地方),我不捨得切掉就帶著了,就是有點難嚼,呵呵!用干凈的布吸干牛肉裡面的水分,兩面撒鹽、黑胡椒。一面放完,用手輕拍,讓鹽和黑胡椒充分入味。鹽要少放,我放的就有點多,腌的時間又長了,全部入味了,有點咸了。兩面全灑上鹽和黑胡椒之後,用保鮮膜包起來,腌制3小時以上最好是放進冰箱腌制一晚。
2.鍋內放色拉油,放入牛排兩面煎熟裝盤,接著鍋內的油,放入洋蔥,煸炒,放入耗油、味精出鍋,淋在牛排上。我為了裝盤好看,還在鍋內加了點油,切了胡蘿卜和芹菜丁,煸炒,放少許鹽、味精調味。