枸杞紅棗黑豆排骨湯的功效:
1、黑豆含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B類,有補腎強身、滋陰明目、解毒功效。
2、枸杞子是滋肝補腎要葯,兼具益精明目、養血之功,研究表明,枸杞還有抗疲勞、提高免疫力作用。
3、大棗則能健脾益氣、養血安神。
4、排骨湯抗衰老,排骨含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。
(1)石斛生地枸杞黑豆排骨湯擴展閱讀:
燉好排骨湯的小技巧
燉排骨時,在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。
在煮時滴幾滴香醋,可以加快骨頭鈣質的溶解,縮短烹飪的時間;同時可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。
放入沙鍋的水需是已開的開水,並且最好是一次性地在鍋內加足,在燉的過程中最好不要加冰水,但可加少許開水。
Ⅱ 石斛與生地煲湯有什麼/作用
你好,石斛和生地煲湯具有滋陰補腎的功效,用於陰虛導致的一系列疾病,祝你健康快樂!
Ⅲ 生地熟地黑豆湯的功效
生地涼血,熟地養陰,黑豆補腎,
煮湯可以是可以,但這算不上是養腎最好的法子。
熟地滋膩,不可輕用,想要補腎,有的是更好的葯膳,你提的這個方子我還真沒聽過,求採納
Ⅳ 生熟地黑豆排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
生地 2片
熟地 2片
姜 2片
蜜棗 2粒
紅棗 3粒
排骨 一根
黑豆 適量
生熟地黑豆排骨湯的做法
黑豆洗干凈,提前泡軟。沒時間的話,洗好用開水燙開
生熟地各兩片
燉3個小時。喝的時候放點鹽
Ⅳ 石斛煲排骨湯的做法
石斛蟲草花煲豬骨湯,石斛有滋潤滋陰等功效,蟲草花性質平和,清熱等功效,再加上麥冬和豬骨瘦肉,豬骨和瘦肉的肉鮮味,加上蟲草花和石斛的清香味道,湯鮮味美營養滋潤,可謂是老少皆宜的靚湯。
石斛蟲草花豬骨湯,製作簡單,食材精緻,所用到的食材有豬骨300克,瘦肉400克,蟲草花50克,百合30克,麥冬20克,蜜棗2顆,薑片3片,鹽和油少許。
先將蟲草花、百合、麥冬、蜜棗清洗干凈,瀝干水分備用,百合如果喜歡吃軟一些,可以溫水浸泡一會後再撈出。
接著是處理豬骨和瘦肉,豬骨買的是筒骨,筒骨有精髓精華在其中,煲湯很好的食材,攤主已經剁好的豬筒骨清洗干凈,瘦肉清洗干凈後,切成塊狀;起鍋燒水,把豬筒骨和瘦肉還有薑片一同冷水下鍋焯水,把血水和腥味去掉。燒開之後把豬骨和瘦肉都撈出,清水洗干凈。
砂鍋放上爐架,把砂鍋先燒熱,然後下少許油,把焯好水的豬骨和瘦肉還有薑片放入鍋中翻炒一會,把水分去干;之後再下蟲草花、麥冬、百合、蜜棗,加入適量的水,加蓋大火燒開先。
大火燒開之後先開蓋撇去浮沫,加蓋轉小火慢慢煲1個小時,1個小時之後,再次開蓋把浮油去除,以防湯汁油膩,下少許鹽調味,湯本身的鮮甜已經足夠,不用加太多的調味料,即可品嘗到鮮美的靚湯,多喝湯水對身體好,老少皆宜的靚湯要常喝。
Ⅵ 生地 沙參 麥冬 石斛 枸杞 當歸 (每樣份量一樣多)這個葯方是什麼作用資深中醫回答
滋陰清熱,益精養血。建議加陳皮,因為這些葯偏於滋膩,怕你吃多了消化不良。
Ⅶ 石斛與生地煲水的功效
滋陰涼血是功效。
血燥血熱,心燥難眠等可服...