1. 可以吃雞肉煮黃芪或者石斛嗎
沒什麼大礙的啊,只要是健康的飲食,合理的飲食,均衡的飲食就好的啊。
2. 燉烏雞放黃芪營養好嗎
北芪燉烏雞的做法詳細介紹
菜系及功效:
氣血雙補食譜
延緩衰老食譜
補虛養身食譜
骨質疏鬆食譜
口味:
原本味
工藝:
原燉
北芪燉烏雞的製作材料:
主料:
烏骨雞1000克
輔料:
黃芪70克,當歸50克
調料:
姜2克,鹽4克
教您北芪燉烏雞怎麼做,如何做北芪燉烏雞才好吃1.烏骨雞剖後洗凈,放入滾開水中。高火3分鍾,取起洗凈。
2.北芪、當歸(切片)、烏骨雞、姜(切片)同放入器皿內,加入滾開水1000克或適量,中火40分鍾,食用時放精鹽即可。
小帖士-食物相剋:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
芪枸燉烏雞的做法詳細介紹
菜系及功效:
補血食譜
補虛養身食譜
營養不良食譜
月經不調食譜
更年期食譜
口味:
咸鮮味
工藝:
原燉
芪枸燉烏雞的製作材料:
主料:
烏骨雞700克
輔料:
黃芪20克,玉竹20克,枸杞子20克
調料:
姜5克,鹽4克,味精2克
芪枸燉烏雞的特色:
氣味芳香,雞肉醇香。
教您芪枸燉烏雞怎麼做,如何做芪枸燉烏雞才好吃
1.
烏雞剁成塊,用水沖凈血污;
2.
黃芪、玉竹、枸杞子分別用水洗凈;
3.
鍋內放水,燒沸,把剁好的烏雞塊焯一下水;
4.
焯好的烏雞塊及洗好的黃芪、玉竹和薑片放入燉盅內,加入水,放在火上用大火燒沸,撒去表面浮沫;
5.
放入枸杞子,蓋好蓋,改用小火燉2小時左右;
6.
至雞塊熟爛時,放精鹽、味精,調好口味即可。
小帖士-食物相剋:
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
3. 石斛可以煲雞湯嗎
完全可以
石斛花旗參燉烏雞
主料:烏雞雞肉500g、石斛10g、花旗參10g。
輔料:油適量、鹽適量、桂圓適量、紅棗3個。
首先,把紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉,這樣去掉棗核就不會上火的。把石斛,花旗參,桂圓用水沖洗干凈。再把烏雞雞肉洗干凈後,用開水過一下。
然後,燉鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去。電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦
最後,2小時後燉好的石斛花旗參燉雞湯,調到適當的味道就可以啦。
石斛花旗參燉烏雞喝著味道甘甘的,好喝又營養哦。石斛可以益胃生津,滋陰清熱;還可以增強免疫功能、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老等。花旗參可以促進血清蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞,三者搭配就可以有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效哦。這道食譜可以起到強身健體的作用,對於調理體質來說效果不錯,而且還可以有養肺潤肺的作用呢,對於解毒緩解肝臟不適有好處,同時也可以有提高免疫力抗衰的作用,對於滋養肌膚是有好處的,趕緊試試這道養生的食譜吧。
石斛花旗參燉烏雞的製作方法以及保健的效果,你都知道了吧,它的保健功效是有很多的,可以起到強身健體的作用,同時也可以滋陰養肺,對於提高體質,健脾胃有好處,同時也可以緩解氣血不足的情況哦,趕緊試試吧。
4. 石斛花旗參燉烏雞的功用
如果是經常應酬、熬夜的人,此款湯可是首選,清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞,有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。湯色濃而不濁,最大限度地保留了原味,喝起來有微苦回甘的感覺。
5. 石斛煲烏雞湯的做法
用料
主料
烹飪技巧
雞肉也可以換成豬骨去煲湯,味道營養也很好。鹽要最後放。
6. 石斛煲雞湯還需要放什麼
石斛煲雞湯的做法有很多種,下面介紹4種一起來看一下吧:
一、石斛洋參母雞湯的做法和功效:
1)石斛洋參母雞湯的做法:
1.原料:母雞一隻,花膠1-2隻,石斛15克,西洋參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;母雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
2)石斛洋參母雞湯的功效:
補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞
二、綠甘蔗石斛烏雞湯的做法及功效:
1)綠甘蔗石斛烏雞湯的做法:
1.材料:烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙姜1片、玉竹10克、無核紅棗15克。
2.做法:
1、把杏仁、石斛、黃芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半個小時;
2、烏雞洗凈放入電壓力鍋里注滿水加入沙姜1片;
3、把全部泡葯材水和葯材一斤無核紅棗都倒入鍋中;
4、把綠甘蔗段,每段劈開4份;
5、壓力夠調到最後一檔,普通沙煲煮一個小時;
6、煲好後,分食。吃的時候撒鹽,如果吃不完放入冰箱,不要加入鹽,否則隔夜會亞硝酸鹽過多。
2)綠甘蔗石斛烏雞湯的功效:
清肺去火潤燥、補氣補血健脾
三、麥冬石斛雞湯的做法及功效:
1)麥冬石斛雞湯的做法:
1.材料:
麥冬10克,石斛12克,雞半隻,姜1片,鹽適量。
2.做法:
雞洗凈後斬件。麥冬及石斛洗凈。將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
2)麥冬石斛雞湯的功效:
滋陰清熱、養胃生津。
四、石斛枸杞雞湯的做法和功效:
1)石斛枸杞雞湯的做法:
1.材料:石斛鮮條10克,石斛乾花1克,土雞1/2隻,枸杞1克,食鹽適量。
2.做法:
將煲內加入清水置爐上點火。將洗凈的土雞剁成小塊,然後放入清水中煮沸。將鍋內血沫打盡,從煮沸的鍋中將雞塊撈起倒入煲內,煲內煮沸後,再次將血沫打盡,改用小火慢慢燉。將石斛鮮條剪成寸節用豆漿機打成汁。2小時後,煲內雞塊燉爛,此時將鮮榨汁倒入煲內,加入洗凈的石斛乾花,蓋上蓋子慢慢燉30分鍾。加入適量食鹽,以及枸杞後,即可上桌食用。
2)石斛枸杞雞湯的功效:
益胃生津,滋陰清熱,補血養氣,提高免疫力,增加人體活力。
補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。
鐵皮石斛能生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
烏雞全粉水解後含有18種氨基酸,包括8種人體必需氨基酸,其中有10種比普通肉雞的含量高,胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞,可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
(7)烏雞可以燉石斛黃芪嗎擴展閱讀:
鐵皮石斛燉烏雞湯的做法:
材料:雞500g、鐵皮石斛(楓斗)15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。
1、把雞打整干凈。
8. 黃芪燉烏雞有什麼功效
黃芪50克,烏雞1隻
功效:功能滋肝益腎,補益氣血,調和血脈。適用於婦女因氣血不足的心悸氣短,頭昏目眩,月經不調等症
9. 黃芪能不能和石斛一起煲湯
不可以,黃芪是補氣的,石斛是滋陰的,兩者的葯效是相反的。不要聽商家說石斛有多歷害,它就是一味普通的中葯,主要作用是滋陰,並不是包治百病的仙草,脾虛的人吃了石斛會拉肚子哦。