㈠ 蒸雞蛋放枸杞子有何營養
蒸蛋中的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，而枸杞是一種營養價值很高的食品。作為傳統中葯，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：雞蛋4個，枸杞30g。
輔料：清水300g，食鹽2g。
做法：
1.雞蛋四個，水300g，枸杞泡好.
2.雞蛋攪打均勻至出氣泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食鹽拌勻
5.將蛋液碗放入開水的蒸鍋
6.蓋上鍋蓋，留出一隻筷子的空隙，如圖
7.大火蒸約6分鍾看到表面的蛋液凝固，開蓋將泡好的枸杞放入，繼續蓋蓋蒸熟.
㈡ 枸杞蒸蛋禁忌
枸杞蒸蛋
㈢ 枸杞蒸雞蛋治啥
枸杞蒸雞蛋是以枸杞為主料，外加以奶油、雞蛋等為輔料，經多道工序精製而成，滋補肝腎、益精明目。枸杞蒸雞蛋，是山西晉中民間流傳的保健食品，對老年人有延年益壽的作用。經科學檢驗，有補肝胃、治療頭痛、腰腿酸軟和降低血糖等作用。營養豐富的蒸雞蛋是我們日常生活中的一道美食。有補肝胃、治療頭痛等療效。
㈣ 枸杞雞蛋羹有什麼功效
枸杞具有補肝補腎的功效，雞蛋具有補精固精，所以呢，枸杞雞蛋羹也是非常有營養的一道食物
㈤ 石斛可以和枸杞一起煮水么另外，可不可以加上西洋參
可以。石斛是滋陰養腎，枸杞是補腎補肝，西洋參主要是益氣養陰生津，三者性質並不相沖，可以一起煮水喝，還會有更好的補身體的效果。。
鐵皮石斛性味甘，性微寒，具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等作用。表現為促進腺體分泌和臟器運動、可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。鐵皮石斛顆粒無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。因此可以增強機體免疫力。
枸杞可以養肝，滋腎，潤肺。西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
(5)石斛枸杞蒸蛋法擴展閱讀：
1、取枸杞、西洋參、干石斛各10g放入玻璃罐中泡2小時以上或者電磁爐上加熱10分鍾以上。也可以反復泡後將殘渣一起食用，但是不能用金屬器皿泡，也不要隔夜再喝。
2、鮮石斛與西洋參、枸杞搭配食用可以先將鮮石斛榨汁在與枸杞和西洋參煎服。
3、鮮石斛西洋參、枸杞泡水一定要拍扁或者切成薄片，因為石斛表面有角膜保護，泡多久都不會有石斛都沒有石斛味道。
參考資料來源：網路-鐵皮石斛
網路-西洋參
㈥ 枸杞蒸蛋可以每天吃嗎
每天吃一次枸杞蒸雞蛋,是可以的
指導意見：
1.你好！我估計你是想問每天這樣吃會不會營養過剩或者有什麼副作用吧，枸杞性溫，具有補肝益腎的作用，雞蛋含有豐富的蛋白質，所以二者合用具有較高的營養價值，對於增強抵抗力，提高記憶力都有效果。
㈦ 枸杞蒸蛋放鹽會影響效果嗎
你好，像你敘述的這種情況，如果是同一個葯方，煎葯時間和服用方法沒有異常，但效果不同，考慮是中葯材問題了，質量好壞直接影響治療效果。 建議你再次去正規葯店抓葯，同時使用砂鍋煎葯服用。配合飲食清淡易消化，睡前不興奮，晚飯少吃，避免吃太多導致胃腸發脹影響睡眠。暫時不需要改方。
㈧ 石斛最佳吃法是什麼
1、鐵皮石斛花泡茶：躁鬱不安、心神不寧、失眠多夢等是我們經常出現的症狀，出現這些症狀時喝杯鐵皮石斛花茶，可取到安神助眠，排憂解郁的作用。
2、鐵皮楓斗熬湯：將鐵皮楓斗，銀耳、枸杞和冰糖一起熬湯，可以生津止咳，潤肺養肝，防哮喘。需要注意的是，熬制的時間越長越好，在長時間的高溫熬制下才能將有效成分溶解在湯里。
3、石斛泡酒：鐵皮石斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。能夠舒筋通絡，保持血管通暢。鐵皮石斛酒對跌打損傷也有著很好的效果。
4、斛棗雞蛋：鐵皮石斛加紅棗煲紅糖水，到斛開棗爛時，打個雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。鐵皮石斛、紅棗和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋既有營養又補血，很適合大病初癒、剛生產完的媽媽們使用。
㈨ 石斛的食法
石斛燉雞湯：
用料：雞一隻，枸杞、紅棗適量、石斛20g。
1、雞切塊，石斛，紅棗，枸杞一起加入清水內。大火燉至水開，水燒開後中火燉10分鍾，轉小火燉15分鍾，加鹽關火。
2、煮好記得把燉出來的雞油撇掉，不然會膩。
3、相當鮮美好喝，是不是超級簡單。
石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。
用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一
石斛性微寒，可以抵消雞的燥熱，從而令雞湯達到平補的效果。鐵皮石斛煲雞湯老少皆宜，是一款適合全家一起食用的美味靚湯。鐵皮石斛除了能直接與雞湯煲湯，還能加入其它滋補葯材，以達到提升口味的作用。