❶ 石斛黃芪能在一起吃嗎 石斛黃芪湯的做法
黃芪、黨參都是補氣葯物;
麥冬養陰補肺;
要過、山葯、枸杞都滋補腎氣;
石斛也是養陰的葯物。
總得說來,這些都是補葯,若體質偏虛弱可以少量使用,而山葯、枸杞則本身也是食物。
注意過度服用,特別是黃芪、黨參等,會引起「上火」,注意預防。
❷ 石斛煲雞湯還需要放什麼
石斛煲雞湯的做法有很多種,下面介紹4種一起來看一下吧:
一、石斛洋參母雞湯的做法和功效:
1)石斛洋參母雞湯的做法:
1.原料:母雞一隻,花膠1-2隻,石斛15克,西洋參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;母雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
2)石斛洋參母雞湯的功效:
補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞
二、綠甘蔗石斛烏雞湯的做法及功效:
1)綠甘蔗石斛烏雞湯的做法:
1.材料:烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙姜1片、玉竹10克、無核紅棗15克。
2.做法:
1、把杏仁、石斛、黃芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半個小時;
2、烏雞洗凈放入電壓力鍋里注滿水加入沙姜1片;
3、把全部泡葯材水和葯材一斤無核紅棗都倒入鍋中;
4、把綠甘蔗段,每段劈開4份;
5、壓力夠調到最後一檔,普通沙煲煮一個小時;
6、煲好後,分食。吃的時候撒鹽,如果吃不完放入冰箱,不要加入鹽,否則隔夜會亞硝酸鹽過多。
2)綠甘蔗石斛烏雞湯的功效:
清肺去火潤燥、補氣補血健脾
三、麥冬石斛雞湯的做法及功效:
1)麥冬石斛雞湯的做法:
1.材料:
麥冬10克,石斛12克,雞半隻,姜1片,鹽適量。
2.做法:
雞洗凈後斬件。麥冬及石斛洗凈。將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
2)麥冬石斛雞湯的功效:
滋陰清熱、養胃生津。
四、石斛枸杞雞湯的做法和功效:
1)石斛枸杞雞湯的做法:
1.材料:石斛鮮條10克,石斛乾花1克,土雞1/2隻,枸杞1克,食鹽適量。
2.做法:
將煲內加入清水置爐上點火。將洗凈的土雞剁成小塊,然後放入清水中煮沸。將鍋內血沫打盡,從煮沸的鍋中將雞塊撈起倒入煲內,煲內煮沸後,再次將血沫打盡,改用小火慢慢燉。將石斛鮮條剪成寸節用豆漿機打成汁。2小時後,煲內雞塊燉爛,此時將鮮榨汁倒入煲內,加入洗凈的石斛乾花,蓋上蓋子慢慢燉30分鍾。加入適量食鹽,以及枸杞後,即可上桌食用。
2)石斛枸杞雞湯的功效:
益胃生津,滋陰清熱,補血養氣,提高免疫力,增加人體活力。
❸ 黃芪能不能和石斛一起煲湯
不可以,黃芪是補氣的,石斛是滋陰的,兩者的葯效是相反的。不要聽商家說石斛有多歷害,它就是一味普通的中葯,主要作用是滋陰,並不是包治百病的仙草,脾虛的人吃了石斛會拉肚子哦。
❹ 石斛茯苓枸杞紅棗黃芪鹿角膠燉烏雞
黃芪,石斛補氣
紅棗健脾養血
枸杞子補肝腎
以肚補腳現代醫學沒有論證過,有巫的成份在裡面,不可全信
本方偏重健脾
❺ 石斛怎樣煲湯 石斛雞湯的做法
主料
雞肉
120g
輔料
石斛
適量
鹽
適量
紅棗
適量
黃芪
適量
北沙參
適量
步驟
1.雞肉下水焯一下,這樣煮出來的湯會清。圖片上的雞肉是我焯過的。輔料都洗干凈放碗里。我煮的是一個人的湯,所以分量都是比較少的,大家可以根據人數來加量。
2.雞肉切好,和輔料放在鍋里加入適量的水。家裡的湯鍋壞了一直沒去買,都用電飯鍋來煲湯。有湯鍋用湯鍋更好。
3.選好時間,大概2小時。最後的15分鍾可以加入適量的鹽。其實不加也很鮮甜。
4.煮好,裝在碗里。很清的湯。
❻ 黃芪煨雞湯的做法
【原料】 生薑2片,鹽、米酒適量。
【功效】補氣益血,健脾養胃,增強體質,提高免疫,抗病毒。很適合流感季節飲用
雞洗凈,剁成塊(如果鍋夠大的話也可整隻或半隻放入);
3.雞塊入涼水鍋中煮開,然後撈出沖凈瀝干;
4. 紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鍾,之後撈出沖凈瀝干;
5. 所有材料放入電壓鍋內膽中,注入清水1.5升;
6. 選擇「煲湯」檔即可。食用前加鹽調味。
1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
2.將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。
豆皮1片、捲心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當歸1片、黃芪3片
做法
①先將烏雞雞腿剁成塊狀,並將豬血及豆皮切成長片狀,捲心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀,並將金針茹洗凈備用。
②將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪,先開大火煮至滾後,入入豬血、豆皮及烏雞雞腿,待水滾後轉成小火慢燉約20分鍾。
③將金針茹及捲心菜放入鍋中,轉成大炎至滾後即可。
雞肉750克,黃芪40克,生薑3片,老酒適量。
做法
1.黃芪用2碗水煎成1碗。
2.雞肉(連骨)切成小塊洗凈加7碗水煮,水滾去除泡 沫,改用慢火,加入老酒和薑片,以中火煮30分鍾後再放入黃芪汁,用慢火煮2小時即成。
黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1隻(1000克左右),生薑2片,鹽、米酒適量
做法
黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
❼ 黃芪,石斛,茯苓,白術能在一起煮湯嗎
你好:黃芪 在中葯里屬於補氣葯,具有補氣升陽、益氣固表的功效;石斛具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效;白術具有補脾益氣、燥濕利水、固表止汗、安胎的功效;上四種葯物可以在一同煎煮服用的。
❽ 石斛煲雞湯怎麼做 麥冬石斛煲雞湯的做法及功效
食材:野生淮山、土雞、石斛、紅棗。
具體做法:
1、准備野生淮山一根,正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話,清水要一次性加夠,盡量不要在煲湯的過程中添水,尤其是冷水,這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋,最好用砂鍋煲湯,小火慢燉味道才香。