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【黃芪】又稱生黃芪、灸黃芪、綿芪、箭芪。:甘、溫、入脾、肺經。皮黃肉白。堅實者良。黃芪的主要功能:就是補氣升陽、固表止汗、托瘡生肌、利尿消腫。關於黃芪怎樣服用好,這就要通過中醫的八鋼和四診辨證。也就是陰陽、表裡、寒熱、虛實。望、聞、問、切的合參。來決定怎樣服用好。因服用中葯都有一個量和炮製的過程,如黃芪常用量三至五錢,大劑量可用至一至二兩,黃芪蜜灸,補氣力強,故專用於補氣,宜灸用,用於止汗、利尿、托瘡生肌,宜生用。因此:要因人因地而異,對號入座、對症下葯,選擇不同的服用方法。
Ⅱ 石斛煲雞湯還需要放什麼
石斛煲雞湯的做法有很多種,下面介紹4種一起來看一下吧:
一、石斛洋參母雞湯的做法和功效:
1)石斛洋參母雞湯的做法:
1.原料:母雞一隻,花膠1-2隻,石斛15克,西洋參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;母雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
2)石斛洋參母雞湯的功效:
補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞
二、綠甘蔗石斛烏雞湯的做法及功效:
1)綠甘蔗石斛烏雞湯的做法:
1.材料:烏雞半隻、綠甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黃芪10克、椰絲15克、沙姜1片、玉竹10克、無核紅棗15克。
2.做法:
1、把杏仁、石斛、黃芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半個小時;
2、烏雞洗凈放入電壓力鍋里注滿水加入沙姜1片;
3、把全部泡葯材水和葯材一斤無核紅棗都倒入鍋中;
4、把綠甘蔗段,每段劈開4份;
5、壓力夠調到最後一檔,普通沙煲煮一個小時;
6、煲好後,分食。吃的時候撒鹽,如果吃不完放入冰箱,不要加入鹽,否則隔夜會亞硝酸鹽過多。
2)綠甘蔗石斛烏雞湯的功效:
清肺去火潤燥、補氣補血健脾
三、麥冬石斛雞湯的做法及功效:
1)麥冬石斛雞湯的做法:
1.材料:
麥冬10克,石斛12克,雞半隻,姜1片,鹽適量。
2.做法:
雞洗凈後斬件。麥冬及石斛洗凈。將雞、麥冬、石斛、薑片放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。加入適量鹽調味即可。
2)麥冬石斛雞湯的功效:
滋陰清熱、養胃生津。
四、石斛枸杞雞湯的做法和功效:
1)石斛枸杞雞湯的做法:
1.材料:石斛鮮條10克,石斛乾花1克,土雞1/2隻,枸杞1克,食鹽適量。
2.做法:
將煲內加入清水置爐上點火。將洗凈的土雞剁成小塊,然後放入清水中煮沸。將鍋內血沫打盡,從煮沸的鍋中將雞塊撈起倒入煲內,煲內煮沸後,再次將血沫打盡,改用小火慢慢燉。將石斛鮮條剪成寸節用豆漿機打成汁。2小時後,煲內雞塊燉爛,此時將鮮榨汁倒入煲內,加入洗凈的石斛乾花,蓋上蓋子慢慢燉30分鍾。加入適量食鹽,以及枸杞後,即可上桌食用。
2)石斛枸杞雞湯的功效:
益胃生津,滋陰清熱,補血養氣,提高免疫力,增加人體活力。
Ⅲ 雞用什麼葯材煲湯最好
我們可以用土豆燉雞湯,因為土豆中含有豐富的澱粉,所以吃了以後能夠及時的補充我們身體的能量,另外我們如果用土豆燉雞湯的話會有土豆的香味,也是非常好吃的做法。在燉雞湯的時候還可以在裡面加一些獨特的中葯材,比如說一些安胎保胎的葯,還可以加一些補充營養成分的中草葯。它除了對孕婦的身體有好處外。還有著中草葯獨特的香味。
1.黃芪
眾所周知,黃芪作為一位中葯材,可起到益肺止汗、補氣健脾的作用。產婦在生完孩子後,常常體虛、易出虛汗,還會有面色萎黃、乳汁過少的現象,而雞湯性味甘溫,在其中加入黃芪這一味葯材,方可起到不少的改善作用。在產後的一周後,黃芪燉雞湯,產婦即可開始食用。
2.黨參
黨參既能補氣,也能養血。產婦分娩過程中,大量出血,氣血兩虛,疲憊乏力、面色蒼白,也適合在月子雞湯中放入黨參,它能讓人體血紅蛋白增加、紅細胞增多,對於產婦坐月子期間,身體的加速恢復也有很好的作用。
3.枸杞
枸杞的功效是扶正固本、扶正祛邪,它對於增強產婦的機體機能以及抗病能力、健康恢復都有很強的作用。在月子雞湯中放入枸杞,既有抗疲勞的功效,對增加肌糖原和肝糖原的儲備量也顯著,對皮膚病的治療也有一定作用。
Ⅳ 黃芪煲雞的製作工藝
1. 將雞胸肉去皮,切成薄片,放碗內,用精鹽、胡椒粉、澱粉拌勻上漿備用;
2. 豌豆莢去筋;
3. 香菇用溫水泡發後,去蒂;
4. 蔥與生薑分別洗凈切末;
5. 煲內注入適量清水,放入黃芪和雞肉片;
6. 煮開後依次加入香菇、豌豆莢、蔥生薑末;
7. 煮至雞肉熟透,再用胡椒粉、味精、香油調味即可。
Ⅳ 黃芪能不能和石斛一起煲湯
不可以,黃芪是補氣的,石斛是滋陰的,兩者的葯效是相反的。不要聽商家說石斛有多歷害,它就是一味普通的中葯,主要作用是滋陰,並不是包治百病的仙草,脾虛的人吃了石斛會拉肚子哦。
Ⅵ 當歸黃芪煲雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃
當歸黃芪煲雞爪的做法
雞爪剪掉腳趾甲後沖洗干凈
雞爪冷水下鍋,加入薑片,焯水後撈起
把焯過水的雞爪用冷水沖洗干凈,放一旁備用
將葯材洗凈
干凈的鍋內加入適量清水,放入洗凈的葯材,煮滾後轉小火煲30分鍾,要先將葯材煲出味,湯才香濃哦(煲葯材的水量要約摸估計好,要在加入雞爪後,沒過雞爪的水量)
加入雞爪,煮滾後轉小火,如果水的分量少了,現在加水要加熱水哦
煲30分鍾雞爪已經開始軟糯了,加入適量的鹽調味,再煲10分鍾,關火,不要打開鍋蓋,悶15分鍾(如果喜歡有嚼勁一點,可以適量縮短煮的時間,也不需要關火後悶雞爪)
可以開吃咯,滿滿的膠原蛋白,滿滿的元氣,不但美味還美容,吃的時候要小心哈,別把自己的爪子一塊給啃了哦
Ⅶ 石斛當參黃芪煲湯行嗎
你好,根據你說的情況是可以喝的,建議你早期到醫院給予檢查的,這種情況需要你治療後定期到醫院兒保中心給予檢查處理的
Ⅷ 玉竹,沙參,北芪,海底椰哪個一起煮雞湯比較好
這方法管用?真腎噓棗泄了,倒是可以百杜看下「絕望男的重生往事」哦,可以調理好,方法科學.YdQjZz