我覺得把鴿子和黃芪先浸泡一個小時，這樣的話，燉湯效果會更好，因為這樣的話營養成分會保存的完整。
Ⅱ 鴿子湯燉時能放黨參，黃芪，靈芝嗎
可以，少量放一點。
Ⅲ 鴿子可以放黨參一起燉嗎
早餐如果沒去處，推薦去沙縣小吃，不用我說地點沙縣小吃到處都是，你的附近肯定能找到，先來盤飄香拌面，濃濃的芝麻油香氣加上綠油油的蔥花立刻可以勾起你的食慾。最主要的一定要一小碗湯，打開中葯味十足，但喝起來卻全是食材的味道，香醇濃郁，喝完意猶未盡。提到湯，我們介紹一下黨參鴿子湯的做法及功效。
一、材料 鴿子1隻黨參3條杞子適量紅棗5粒
二、做法
1、把鴿子洗干凈，然後砍成大塊
2、把黨參、杞子、紅棗都用清水洗干凈
3、把黨參切成小段，紅棗保留整隻
4、先放點水在鍋里用大火煮開，把切好的鴿子放入，把血水和腥味去掉
5、取出鴿子，用冷水沖洗一次
6、在燉鍋里放入溫水，然後放入鴿子，再倒入紅棗，黨參段、枸杞
7、用大火先把燉鍋里的水煮開，再調成小火慢慢熬1個小時左右
8、加入適量鹽進行調味即可
三、功效
鴿肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。古話雲「一鴿勝九雞」，是形容鴿子營養價值較高，鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。
從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
黨參能補氣益血、提高記憶力、增強體質等效果。
此款湯味道甘甜，不油膩，很適合用於恢復體力之用。
以上就是黨參鴿子湯的做法及功效，做湯最最主要的是時間，當然不是每種湯都是時間越久越好，但大部分情況是熬的越久香味越濃郁，味道越鮮美。台灣有家雞湯店，每碗湯保證熬16個小時，老闆說自己除了睡覺就是熬湯，你說這湯不好喝才怪。
Ⅳ 黃芪燉鴿子好處
功效好處：
黃芪是中葯，它有著補氣健脾的作用，鴿子也有著治療頭暈的作用。鴿子配伍黃芪不僅是可以吃的味道鮮美的補品，還有大補元氣的作用，益氣補肺、固表定喘。
(4)鴿子石斛黨參黃芪能在一起燉擴展閱讀：
做法
1、將鴿子洗凈，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用涼水沖洗一下；
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及蔥結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
Ⅳ 黃芪黨參燉鴿子的做法
材料：乳鴿1隻，瘦肉，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量。
1、將鴿子清洗干凈，切大塊。
2、與豬肉及葯材入鍋同煮。
3、燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。
古話說「一鴿勝九雞」，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
廣東人家的湯絕對是學問多多，在菜譜里找不著找不全，都在他、她從小喝到大的心裡胃裡。我即使在廣東呆了十幾年了，自覺煲湯也不過學了些皮毛，嘿嘿。
廣東人說的煲湯和燉湯與北方不同，是有區別的，滋補營養的廣東湯品有「煲」與「燉」兩種不同的烹調方式，煲是將鍋子直接放於火上燜煮，而燉則是用隔水方式蒸煮；煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟；燉湯則是原汁不動，清而不混濁，隔水燉（其實是蒸）出來的湯能更加有效地鎖住營養不流失。
俗話說：三煲四燉，就是說煲湯要兩三小時(其實我們現在家庭煲湯多半都是一兩個小時，很多營養學家提出煲太長時間的湯容易嘌呤過高)，燉湯要三四小時的意思。一般現在的家庭哪來那麼多時間煲湯呢？所以各種方便的廚具也應運而生，什麼電子瓦罐，電子燉盅等等，電子瓦罐可以煲湯，電子燉盅可以燉湯燉補品，大大方便了上班族，即便是家庭主婦也省事省心很多，尤其是那些趴網常常燒干鍋的同學們的福音啊，好了，廢話不講，說湯吧～
也會有人覺得湯不是很簡單，所有材料丟進燉就是，但是什麼跟什麼搭配，什麼季節喝什麼湯，這裡面學問大著呢。
今天的燉湯屬於強身補氣的
黨參黃芪燉鴿子
原料：鴿子1隻，瘦肉1小塊，淮山20克，黨參10克，黃芪10克，紅棗3-5個（去核），枸杞幾顆 ，西洋參十幾片，姜一小塊。
黨參黃芪燉鴿子的做法：
1．鴿子和瘦肉先飛水。
2．全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位。
3．蓋上蓋子，按下時間（慢燉或快燉）。
4．燉湯你放多少水燉完後出多少湯，水分基本不少。
燉完之後湯色呈琥珀色，這是棗和枸杞的顏色。秋燥，多喝點湯湯水水吧。既要清潤的湯也要補足氣血～
黨參、北芪主要補氣：補氣升陽，補氣行滯，補中益氣，去瘀散結，補氣益陰，利水消腫，溫里散寒，強體質。
淮山：健脾益胃、助消化：滋腎益精。
特別提示：
1．做燉湯，最好都將肉類食材飛一飛水去掉血沫，這樣燉出來的湯色才清而不濁。不然燉盅的底下會有一層象棉絮一樣的漂浮物，無論是觀感還是口感都大打折扣。
2．枸杞不能多放，否則湯有可能會發酸，或者最後才下枸杞。
3．我西洋參放得也很少幾片，因為兒子不喜歡那個味道，所以偷偷放幾片。
鴿肉營養價值
鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富
Ⅵ 枸杞子,紅棗,黨參,黃芪,石斛,麥冬,黃苓燉鴿子好嗎
種類太多了，都屬於補類，少放幾種！
Ⅶ 黨參黃芪可以和鴿子一起燉湯嗎
當然可以的，黨參與黃芪都具有補氣的作用，如果再加上些紅棗就可以補氣血了。
Ⅷ 鴿子湯可以放黃芪黨參太子參嗎
當然可以的,黨參與黃芪都具有補氣的作用,如果再加上些紅棗就可以補氣血了。
中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
肉鴿肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。
黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力；能擴張周圍血管而降低血壓，並可抑制腎上腺素的升壓作用；具有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；還對化療放射線所引起的白細胞下降有提升作用。
Ⅸ 鴿子湯燉時能放黨參,黃芪,靈芝嗎
指導意見：
你好，這個是可以吃的，沒有問題，希望我的回答能幫到你。、】=
Ⅹ 黃芪能和鴿子一起熬湯嗎
黃芪山葯茯苓鴿子是可以同時燉湯的，可起到補氣，健脾補氣血的作用，對治療脾胃虛弱氣血虛，如食慾不振乏力，頭暈面色白口唇白色淡等有很好的療效，同時還可以治療失眠。可是不可以多吃，否則會出現胃脹，痰多的現象。