功效：補肝腎，明目生津，促進消化
為了更好的增加效果建議再加點海馬。
原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6隻
做法：
1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鍾。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。
2.海馬半兩浸水一至兩個小時。
3.洗凈鮑魚，去除內臟和外殼。
4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。
海馬在傳統中葯中，海馬是壯陽葯。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。
㈡ 鮑魚燉排骨還可以加什麼食材
鮑魚燉排骨放什麼材料味道較好
原料：鮑魚250g、排骨500g 、金華火腿20克。
調味料：鹽。
折疊編輯本段做法
1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鍾後，撈出，用水洗干凈。金華火腿切細絲；
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水並蓋蓋；
3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰後中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。
折疊編輯本段貼心建議
1、處理鮑魚的方法也很簡單，用食指在肉與殼之間摳一圈，裡面的臟東西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。2、這道湯的排骨取中排較為妥當，無油。
3、排骨一定要過水並洗干凈，否則會影響湯是否清澈。
4、這道湯最好用隔水燉盅，沒有隔水燉盅，可以用大的容器也可以，一定要有蓋子，沒有蓋子的話，香味就會失去很多，影響湯的滋味。
5、鹽要起鍋前才下，不要下早了。
6、沒有金華火腿也不要緊，火腿在這里就是調味用。
原料：鮑魚250g、排骨500g、金華火腿20克調味料：鹽。做法：1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鍾後，撈出，用水洗干凈。金華火腿切細絲。2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水並蓋蓋。3、燉盅放入電燉鍋中，加入適
工藝：燉
口味：咸鮮味
熱量：較高熱量
配料：
鮑魚250克、豬大排500克 、 金華火腿20克 、 食鹽適量
烹飪步驟：
1.排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鍾後，撈出，用水洗干凈。金華火腿切細絲
2.鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水並蓋蓋
3.燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰後中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可
烹飪小貼士：
處理鮑魚的方法也很簡單，用食指在肉與殼之間摳一圈，裡面的臟東西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的
這道湯的排骨取中排較為妥當，無油
排骨一定要過水並洗干凈，否則會影響湯是否清澈
這道湯最好用隔水燉盅，沒有隔水燉盅，可以用大的容器也可以，一定要有蓋子，沒有蓋子的話，香味就會失去很多，影響湯的滋味
鹽要起鍋前才下，不要下早了
沒有金華火腿也不要緊，火腿在這里就是調味用
@營養分析@
鮑肉合蛋白質和多種維生素和微量元素。從鮑肉中提取的鮑靈素能夠較強抑制癌細胞生長,有顯著的抗癌效果。排骨富含優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質，可維護骨骼健康
㈢ 鮑魚排骨燉石斛可以加羊菌肚嗎
鮑魚排骨燉石斛可以加羊菌肚
㈣ 鮑魚燉排骨枸杞給小孩吃有什麼好處
你好，這么小的小孩不適合吃這么油膩，大補的東西吧，給孩子吃的葯營養均衡的，清淡的食物為好，這樣有利於還行的腸胃消化。
㈤ 鮑魚和排骨燉湯的做法
用料
排骨 200g
小鮑魚 6個
枸杞 少許
淮山 少許
陳皮 少許
薑片 少許
鮑魚排骨湯的做法
排骨焯水去血沫，小鮑魚掏掉內臟部分洗凈。
㈥ 西洋參石斛鮑魚排骨可以一起燉湯嗎謝謝
可以的好不好！不過排骨排骨和鮑魚一起燉會把鮑魚額燉化掉，建議把排骨去掉，或者把排骨先燉熟在和其他的一起燉
㈦ 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎
青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下：
材料：
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟：
1.排骨飛水瀝干備用
2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用
3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中，燉1至1個半小時，調入鹽、蔥花調味即成
㈧ 鐵皮石斛煲鮑魚排骨有什麼功效與作用
營養價值
有健脾化濕，下氣補中
利胸隔，安腸胃
用於消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症
防治呼吸道感染、促進人體生長發育
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㈨ 鮑魚燉排骨構杞蟲草花和三七須效果好嗎
至於燉排骨，勾勾企從化和3g是有效果的，他能去去是去風寒。
㈩ 鮑魚排骨枸杞湯的功效
鮑魚排骨枸杞湯的功效是鮑魚可以增加蛋白質和膠原蛋白，起到美容的效果，排骨可以補氣。增加自己的力氣枸杞是補腎用的，這個湯非常的適合。中年人服用。