1、拿一個盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點燃放在白酒裡面，把白酒引燃。
Ⅱ 三七粉怎麼燉雞
用三七粉燉雞一次放5克左右就可以了。
原料准備：雞一隻、紅棗、枸杞、薑片、三七粉、白酒、鹽。
1、拿一個盤子裝半盤子的白酒，取小段餐巾紙點燃放在白酒裡面，把白酒引燃。
Ⅲ 三七石斛隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.
准備食材
2.
煮開水
3.
水開後，將雞放進蒸鍋里
4.
蓋鍋蒸15分鍾
5.
用筷子刺雞，看看熟不熟
6.
鍋里下油，加入生薑蓉
7.
爆炒
8.
裝起，加入適量的鹽
9.
加入適量的醬油，拌勻
10.
取出蒸熟的雞
11.
切塊擺碟，完成
Ⅳ 三七燉雞湯的做法，三七燉雞湯怎麼做好吃，三七
母雞肉500克，三七4克或三七粉，也可以使用三七根，實惠
鹽適量、蔥花適量、姜適量
方法/步驟
將雞肉洗凈，三七磨成粉（三七根洗凈）。
大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鍾，然後將雞肉取出，移到燉盅內，放入姜絲，於小火上燉至雞肉熟透。
加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽調味後即可食用。
注意事項
如果是使用的是三七頭子請切片或敲碎（三七根的話洗凈），並在放入燉盅時就將三七/三七根放入。
如果使用三七粉，在放入三七粉後再繼續燉3-5分鍾，再起鍋。
虛火旺盛者請適量食用。
Ⅳ 三七煲雞湯的做法大全
鮮三七清洗干凈,剪下支根、須根,主根切片。 3. 加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉 4. 待雞肉快燉熟時再加入三七小火慢燉半小時。 三七燉雞的正確做法成品...
Ⅵ 三七煮雞的做法
三七煮雞的做法食材准備：母雞一隻，宰殺好洗凈弄成合適的雞塊，三七打粉或者弄塊，枸杞，大棗；
先把雞塊煮沸，去泡沫或者直接換湯；
加入三七，每公斤雞15-20克三七，加入適量枸杞大棗；
大火燒開後換文火慢燉2小時左右，燉至雞肉適合自己軟硬即可。
功效：滋補強身，適合產後及大病初癒後的滋補。
Ⅶ 三七燉公雞的做法
准備材料：雞肉500克、有機鮮三七1株、輔料食鹽2茶匙、枸杞10粒、大棗2個、味精適量、雞精適量、大蔥1根
1、首先，將雞肉清洗干凈，切成小塊。
Ⅷ 三七燉雞怎樣做
田七燉雞怎麼做？田七燉雞有何功效？田七燉雞是冬季進補佳品，營養豐富還能補氣養血。下面就具體介紹田七燉雞的製作方法和功效：
田七燉雞的功效
母雞性溫味甘，能溫中補脾、補腎益精。母雞與田七的結合，具有補氣養血、活血化淤、止痛的功效。患有三高的中老年人、產後婦女及注重養生的人士食用田七燉雞乃是上好選擇。
冬天進補吃什麼好？田七燉雞是您的首選，尤其適合中老年人食用。
原料：一隻烏骨雞，一斤純正包穀酒，一斤生田七片(相當於二兩乾田七或者田七粉)，半斤至一斤蜂蜜。
做法：
1.雞殺好後，將內臟取出，將田七切片裝入雞肚內。
2.用一口大鍋裝好清水，一口小鍋裝雞和三七、包穀酒，再將小鍋裝入大鍋內隔鍋燉。
3.在將清水燒沸後改為溫火燉，燉二至田小時，雞、田七都已熟透後，再倒入蜂蜜，燉半小時左右，就可取出食用，以後進食前，只燉半小時左右，熱透即可。
功效：此葯膳宜於飯前用，味道既香又甜，鮮而不腥，香中帶甜，確是難得的美味隹餚，最適宜於大病之中、之後的體弱者、年老體虛者及久咳不止者食用。
田七燉雞美味又營養，在家想吃怎麼做？下面就具體介紹田七燉雞自製方法：
原料：母雞一隻(約1000克)、田七20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克。
製作過程：
1.雞宰後去毛、內臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，田七磨粉備用，餘下的田七上籠蒸軟切成薄片；
2.姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；
3.將田七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠後揀去姜蔥，調入味精，再把田七粉撒入盆中拌勻即成。
功用：養心益氣，活血化淤，適用於冠心病心絞痛。
Ⅸ 三七根燉雞的做法
需要提前准備好的材料包括：雞爪 500克、三七 20克、薑片 8片、大棗 5顆。
1、第一步把准備好的雞爪處理好，放鍋中焯水撈出。
Ⅹ 三七燉雞要怎樣製作
三七燉雞：材料：三七10克，母雞1隻，調料適量。
操作：①三七切片；母雞去毛雜，洗凈。
②將三七納於雞腹中，再將雞置鍋內，加清水適量，文火燉沸後，加蔥、姜、椒、鹽適量燉至雞肉爛熟後，加味精調味即成。
作用：益氣活血，化淤降濁。適用於高血壓、冠心病、高血脂症患者食用。