1. 吃石斛西洋參磨粉晚上吃還是早上空腹吃
石斛功效滋陰養胃生津。西洋參大補胃氣。這兩種葯對脾胃均無傷害，早晚飯前後服都可以。謝謝採納。
方法一:鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯--洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
(功效:補虛養陰，清熱。)
方法三:泡茶--洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏--洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒--洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳--洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
3. 鮮石斛生吃的好還熟吃好
最佳的食用方法還是生吃新鮮石斛。取新鮮石斛若干，洗凈後入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，連余渣也是可以食用的。
此外，石斛還可以用來煎湯。每天取鮮石斛5-10克，加清水煎30分鍾後喝湯，並吃掉剩餘的殘渣。這種吃法還可以延伸為用鮮石斛泡茶，每天飲用。
4. 我是西洋參和石斛每天應該什麼時間服用
你好：西洋參在中葯里屬於不要錢，具有補氣養陰的功效；西洋參入葯一般要含化或單獨沖水服用的；石斛在中葯里屬於補陰葯，具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；石斛可以用開水沖代茶飲、一般早晚服用一次就可以了。
5. 鐵皮石斛鮮條是生吃好還是煮熟好
鐵皮石斛可以生吃，也可以煮湯喝。並不會因為烹飪方式不同而影響鐵皮石斛的葯用價值。
6. 西洋參生吃好還是熟吃好
1.若要味道好，建議燉雞，比如花旗參（即西洋參）雞湯，香！。
2.若要喝水，最好泡茶，加點枸杞和蜜糖，爽！
3.若要吸收快，最好嚼碎後舌下含服，經舌下靜脈吸收會比較快！
總之不論怎麼吃營養成分都不會改變，不過總覺的生吃有點浪費，呵呵！
7. 鐵皮石斛加西洋參泡水是熱吃好還是涼吃好呢
鐵皮石斛西洋參磨粉後要特別注意貯藏方法。一般來說，未加工過的鐵皮石斛和西洋參，若拆封後未及時冷藏，可先拿出來風干半天，然後用環保塑料袋密封包裝，存放入冰箱冷藏格。加工成粉末的鐵皮石斛和西洋參，在外界環境中放置半年以上就不好說了。建議拿給專業中醫進行鑒別。若經鑒別並未發霉變質，可將粉末倒入玻璃密封容器中存放於冰箱冷藏格。
8. 鐵皮石斛鮮條是生吃好還是煮熟好
如果不是花芽而是芽的話你就把長芽的一節剪下種植，其餘的可以吃。
9. 西洋參可以生吃嗎
可以。西洋參葯片可以直接含在嘴裡直接嚼服。
西洋參可直接切片，舌下含服，藉助唾液將其泡透，吞咽津液，直至葯味淡薄以後，再將它嚼碎吞下；可研細末，溫開水送服；可單味或配伍其他葯材如石斛、麥冬等水煎，代茶飲；可泡酒；可煲湯。西洋參的用量一般是每天吃2-4克。
中醫認為，西洋參味甘、微苦, 性寒, 歸肺、心、腎經, 具有補氣、養陰。清熱生津的功效。《本草備要》載：「西洋參苦甘涼，味厚氣薄，補肺降火，生津液、除煩倦，虛而有火者相宜」。
(9)西洋參石斛是生吃好還是熟吃好擴展閱讀：
西洋參、人參這些根莖類的葯材，密封好，進行避光處理，需要放在冰箱的冷藏室里。需要提醒的是，要注意久放的葯材是否長霉，特別是一些容易生黃麴黴素的葯材，一旦發現有黴菌，是堅決不能吃的。
使用注意：中醫認為感受濕熱未盡者不宜用西洋參；中陽衰微、胃有寒濕或體質虛寒者忌用西洋參。同時，服用西洋參期間不宜飲茶，也不宜與蘿卜同食。