原料：鐵皮石斛鮮條12克，牛肉150克。
製法：把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最後放點鹽。
❷ 石斛粥的功效用法
功效：益胃生津，養陰清熱。
用法：每日早餐食用。
應用：適用於津虧不足之人。
❸ 石斛粥的粥義解說
石斛，又名林蘭，金釵花，千年潤，吊蘭花，黃草等，為蘭科多年生常綠草本植物石斛的莖，因其花開似蘭，又有石斛蘭的美譽，多於夏秋間採收，曬干，切段生用。鮮石斛系栽培於砂石內，備隨時取用，由於石斛生長條件特殊，大多附生於懸崖硝壁上，加上亂采亂挖，資源已漸減少，目前，國家已將其列為二類保護中葯材。我國的科研人員經過多年科學實驗和栽培，人工新法栽培已獲成功，崐為人工栽培石斛開辟了廣闊前景。
中醫認為，石斛甘、淡、微寒，入肺、胃、腎經，有益胃生津，養陰清熱之功，凡熱病後期，出現津液缺乏，口乾舌燥，心煩口渴，低熱不退，余熱不清，食慾不振，胃痛干嘔，自汗盜汗、頭目虛眩，舌干而紅或光剝無苔等症狀時，以石斛最為適宜，其可清中有補，補中兼清。《本經》言其強陰，久服厚腸胃。《本草綱目》言其可治發熱自汗。《本草綱目拾遺》言其清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。《葯品化義》言石斛氣味輕清，合肺之性，性涼而清，得肺之宜，肺為嬌臟，獨此最為相配。主治肺氣久虛，咳嗽不止，邪熱痱子，肌表虛熱。
葯理研究表明，石斛含多量的粘液質，補虛強身，滋陰不膩，常服可益壽健身，增強白細胞的功能。石斛煎劑入胃，能促進唾液和胃液分泌，有助消化和增強胃腸蠕動。石斛鹼有解熱止痛作用，對陰虛有熱，胃脘隱痛，口乾喜飲，食慾不振等有較好的治療作用。此外，石斛對金黃色葡萄球菌亦有抑製作用，可用於急性膽囊炎所致的高熱。並可明目益精，治療肝腎陰虧所致的目疾，如視物模糊，視力下降，眼目干澀等，目前已有中成葯如石斛夜光丸，石斛明目丸等供應臨床，療效十分可觀。煮粥服食，相得益彰，對慢性胃炎、消化性潰瘍或老人、病後胃脘隱痛，食慾不振，嘈雜不適者，頗為適宜。
❹ 干鐵皮石斛粥咋做，渣能和粥一起吃嗎
鐵皮石斛有滋陰清熱、潤肺養胃的功效，常用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱等症狀。它的吃法有很多，通常會把干鐵皮石斛磨成粉，與西洋參同吃，或者放入排骨湯會、雞湯中燉服。
其實，干鐵皮石斛還可以這樣吃：
1、泡茶飲用：干鐵皮石斛3-5g每天用開水沖泡後飲用，當作茶來喝，可重復沖泡，連渣一起吃；或者磨成粉後泡茶沖服。
2、煎湯水喝：入鍋用先煎煮半小時，後放入其他食材再煮半小時，可重復煎煮，連渣一起食用。
3、浸酒飲用：浸入40度以上白酒中，3個月後就可以飲用。
4、熬膏食用：取適量干鐵皮石斛加水煎汁，連煎兩次，過濾出葯渣後改用小火濃縮，再加適量冰糖，繼續熬製成膏狀放置冰箱中，隨時可以食用。
5、做葯膳食用：可將鐵皮石斛加到日常飲食中一同食用，如：
1）鐵皮石斛粥：鐵皮石斛5克，梗米50克，冰糖適量，熬製成粥食用即可。
2）蟲草鐵皮石斛湯：生哈蚧一對，冬蟲夏草5條，鐵皮石斛5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。此湯有良好的養陰生津、滋補肝腎作用哦。
❺ 求鐵皮石斛粥的做法
初秋養脾胃，多喝鐵皮石斛牛肉粥
原料：神元·鐵皮石斛鮮條12克，牛肉150克。
製法：把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最後放點鹽。
功效：調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣。
❻ 聽說鐵皮石斛可以煮粥，不知道怎麼煮
鐵皮石斛有干條，鮮條，楓斗，當然也有粉，都可以煲湯，不過只有粉是能直接沖泡喝又能煲湯，比較方便。不過所有這些都要看什麼品種，其實正在的霍山石斛早就是有價無實的。我倒聽說是一家比較靠譜的賣石斛粉的。叫什麼潤還是斛，忘記了名字。
❼ 石斛粥的介紹
石斛粥，養生粥，益胃生津，養陰清熱。
❽ 石斛熬粥做法
用料
主料石斛10克大米50克
輔料冰糖10克水適量
石斛粥的做法
1.
把大米放入電飯鍋，加適量水
2.
把石斛放進料理機里打碎
3.
打碎的石斛加入電飯鍋，跟米一起煮
4.
設置好電飯鍋時間，開煮一小時
5.
加冰糖拌勻就可以了
❾ 石斛粥的做法，石斛粥怎麼做
石斛粥怎麼做
基本材料
鮮石斛20克，粳米30克，冰糖適量。
美食製法
先將鮮石斛加水煎煮取汁去渣，再用葯汁熬粳米、冰糖為粥。
功效用法
功效：益胃生津，養陰清熱。
用法：每日早餐食用。
應用：適用於津虧不足之人。
❿ 石斛和小米一起煮粥嗎
可以的，石斛粥。石斛是無毒的，可以和很多食物搭配入膳。
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