Ⅰ 石斛桿和花可以一起泡著喝嗎
可以的
石斛性味甘,微寒,入胃,腎經入胃,肺,腎經,生津益胃,清熱養陰,潤肺止咳,益腎明目.菊花性性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。 意見建議:可以一起泡水喝,主要是清熱功效,但這兩味葯都是寒性,要是脾胃不好的話就不建議用了。
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼
食用價值
石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
白芍石斛瘦肉湯
配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。
用法:飲湯食肉。[
Ⅱ 石斛花那種好看些
第二張或者最後一張
Ⅲ 石斛花怎麼用
石斛花怎麼吃
石斛花不單是一種美麗的觀賞植物,它還是一種中葯材,更是一種保健功效出色的保健食材,平時它可以曬干以後做成花茶,供人們泡水喝,也可以和雞蛋搭配在一起炒熟後再吃。另外石斛花還可以用來煲湯,也可以用來做甜品,更能用來煮粥,不論哪種食用方法都能讓人們品嘗到石斛花的誘人滋味,也能讓身體吸收石斛花中的豐富營養。
石斛花的食用方法
石斛花燉豆腐
1、用石斛花燉豆腐特別好吃,在做的時候需要准備石斛花十五朵,豆腐300克,豬肉一百克,生薑和蔥適量,另外再准備適量的食用鹽。
2、把准備好的石斛花清洗干凈,豆腐切成塊狀,豬肉洗凈以後剁成碎末,處理好的豆腐和豬肉末以及石斛花,全部放入燉盅內,最後再放入適量生薑和蔥,然後加入足量清水,用大火燒開以後用中火燉三小時,出鍋前加食用鹽調味即可。
鮮花餅
1、新鮮的石斛花,還可以用來做鮮花餅,在做的時候需要准備新鮮石斛花200克,食用鹽和食用油適量,另外還要准備適量的麵粉。
2、把石斛花洗凈以後放在麵粉中,加適量清水調成糊狀,再放入適量的食用鹽調勻以後備用,在平底鍋中放適量食用油,加熱以後取適量麵糊放在平底鍋中,用鏟子把它攤成餅狀,煎到表面金黃以後翻面,等兩面全部變成金黃色,取出以後裝盤即可食用。
西洋參新鮮石斛花燉鷓鴣湯
材料:西洋參、新鮮鐵皮石斛花各10克(乾花兩克,都是40朵左右),鷓鴣1隻,豬[月展]肉200克,生薑3片。
做法:鷓鴣可請售者宰凈,「飛水」備用;各物分別洗凈,一起與生薑放進燉盅內,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽。
石斛花雲苓紅參燉豬瘦肉湯
材料:新鮮鐵皮石斛花25克(乾花4克,均為80朵左右)、雲苓20克、紅參10克、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽。
石斛花淮山黨參煲水蛇湯
材料:新鮮鐵皮石斛花15克(乾花1到兩克,20朵左右)、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片。
做法:各葯材稍浸泡,洗凈;水蛇宰洗凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,晾乾水,起油鑊稍爆炒。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽、油便可。
鐵皮石斛花的功效
鐵皮石斛花一般呈黃綠色,5、6月份是開花期,但花期很短,採收期把握也較難,採收的及時與否直接關繫到花的有效成分和實際功效。另外產量很低,大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花,加之它具有別於鐵皮石斛的特殊功效,因此也極其珍貴,價格也較高。
Ⅳ 石斛花有什麼配伍
石斛載於《神農本草經》,並被列為上品。為蘭科多年生草本植物,石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境,多附生於大的樹干或岩石上。有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。 理氣:氣清而不濁,和而不猛,疏暢氣機,宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊,改善調節功能,舒緩胸臆。 安神:神安則不亂,則精不妄耗。減緩壓力,恢復身體的應變能力。 益血:氣行則行,氣滯則血滯,以先天之精,養後天之氣血。
Ⅵ 鐵皮石斛花和什麼花調配即有口感又不相剋
跟菊花茶配一起就不錯啊!清熱去火的,冬季易上火喝點這種茶就挺好的,還有就是關鍵還需要一種花搭配才能不相剋:有錢花!
Ⅶ 鐵皮石斛花茶搭配什麼好,最好有具體配方!
配玉蝴蝶、菊花、麥冬、枸杞子各同等重量。
石斛花茶可以起到養顏和清嗓的功效
Ⅷ 石斛和花類配搭有那些
鐵皮石斛花泡水跟石斛一樣具有很高的營養價值,炎熱的夏季,石斛花泡水喝,不僅口感好,保健功效也最強,特別適合上班族人群。物以稀為貴,鐵皮石斛花產量低不說,在栽培採摘方面要求也很高。而相較於鐵皮石斛,想留住鐵皮石斛的花更是難上加難。首先,鐵皮石斛花期短,必須適時採摘。如果採摘過早,會讓葯力不足,而如果採摘時間偏晚,又可能導致鐵皮石斛花腐爛。所以,每年真正能採收鐵皮石斛花的季節就這么短短一兩個月。每到鐵皮石斛花上市的季節,這個時候如果能買點鐵皮石斛花泡水喝,不僅口感最好,保健功效也最強。
石斛載於《神農本草經》,並被列為上品。為蘭科多年生草本植物,石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境,多附生於大的樹干或岩石上。有抗腫瘤、提高人體免疫力、**胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和**白內障等方面均有良好療效。
理氣:氣清而不濁,和而不猛,疏暢氣機,宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊,改善調節功能,舒緩胸臆。安神:神安則不亂,則精不妄耗。減緩壓力,恢復身體的應變能力。益血:氣行則行,氣滯則血滯,以先天之精,養後天之氣血。鐵皮石斛的花呈淡黃色,共六瓣,最顯著的功效就是解郁——其氣清香,味輕清,善疏達,「輕揚宜暢,善走上焦」,溫和養胃,能解郁。石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構成,粗如中指。狀叢生,葉如竹葉,對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出,每葶有花七八朵,多的達20多朵,呈總狀花序,每花6瓣,四面散開,中間的唇瓣略圓。許多品種的瓣邊均為紫色,瓣心為白色,也有少數品種為黃色、橙色。目前以用原法國總統「蓬皮杜」命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大,瓣色紫亮,有如絲絨的質地,常使人誤認它是假花,在國際花市上走俏不已。石斛花作用從現代觀點來看,鐵皮石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,可以清新解郁,有助於舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑鬱,安定煩躁情緒,因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等症狀者,或作為日常養顏清心之用。