❶ 新鮮石斛可以燉湯嗎
新鮮石斛可以燉湯
石斛玉竹湯的做法
用料:土雞1隻或半隻、新鮮鐵皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜棗2顆、沙參 25g
做法:
1、清洗好所有材料;石斛鮮條切成小段;玉竹用溫水過兩遍;(因為好多玉竹都「加料」)
小貼士
1:這湯好喝的秘訣還在於多加一個雪梨同煲
2:雞可以提前撈上來弄姜蔥醬蘸雞,這樣就不浪費
❷ 鮮人參、石斛燉排骨湯適合嗎
除了要注意飲食、加強體育鍛煉外,滋陰補氣最簡單的辦法就是服用鐵皮石斛。鐵皮石斛的食用方式多種多樣,鮮榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能發揮其功效。對於陰虛體質的人,將銀耳、龜、鱉、牡蠣、鴨肉、兔肉等清補的食材與鐵皮石斛同煮,更能發揮其滋陰補氣的功效。
鐵皮石斛自古以來就受到醫家的青睞,歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉為「葯中之上品」。《神農本草經》認為:「(鐵皮石斛)久服厚腸胃,輕身延年。」乾隆是中國歷史上年壽最高的皇帝,在眾多宮廷御醫養生方案中,他獨愛鐵皮石斛。「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,也讓他受益匪淺。
我知道康順堂霍山石斛不錯,品質極好,且果真受認可些。入手這家的石斛,覺得挺靠譜的。
❸ 石斛鴨子煮湯的做法
石斛水鴨湯
工藝:煲
口味:咸鮮味
時間:<2小時
熱量:較高熱量
配料:
烹飪步驟:
1.石斛適量,沖洗干凈後用清水浸泡半小時,連水倒入煲中,大火燒開後轉小火煲約半小時
2.新鮮宰殺水鴨收拾干凈斬大塊,放入盤中
3.鍋中坐水,水開後放入薑片、鴨子、香醋和料酒,焯水兩分鍾,撈出瀝水
4.鴨子加入步驟1的石斛湯中,加適量料酒、拍散的姜塊和蔥段,大火燒開後轉小火煲約1.5小時,出鍋前放入鹽調味
烹飪小貼士:
鴨子最好選老鴨或者比較瘦的水鴨
焯水的時候加適量醋和料酒可以有效的去腥,不會有酸味
老鴨子需要適當延長煲制時間 石斛屬補益葯中的補陰葯,《中國葯典》里對它的功能是這樣說的:益胃生津,滋陰清熱
它的葯理作用主要體現在:增強免疫功能、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老等
鴨子滋五臟之陽、清虛勞之熱,營養豐富,與石斛同煲清潤滋養,補而不燥、清而不淡,特別適合經常熬夜的人士
❹ 石斛可以跟人參一起煲嗎
可以。
人參能調節中樞神經系統,可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者,常配以遠志、酸棗仁;對抑鬱型患者,常配以黃芩、龍骨;
對於植物神經功能紊亂而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後,可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀,並使體重增加。
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力,改善患者的身體狀況,阻止癌細胞轉移,延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。
(4)鮮人參石斛燉鴨湯擴展閱讀:
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。
人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力,提高工作效率,增強身體耐力和運動器官的准確度。
石斛,味甘,性微寒,歸胃、腎經,具有益胃生津,養陰清熱之功效;人參,味甘,微苦,性微溫,歸心肺脾經,具有大補元氣,益肺補脾,生津止渴,安神益智的功效。兩者性味調和,鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品,但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。
❺ 石斛鴨煲湯的做法
石斛甘寒氣清,能清肺熱,養胃陰,生腎水,益精氣,退虛熱,清相火而攝元氣, 滋腎水而柔肝陰,其排毒養顏、滋養脾胃對於女性來說更適宜。有研究報道稱,鐵皮石斛含有多種微量元素如鈣、鐵、鋅、硒、鈉等,對提高人體免疫力、抗衰 老、排毒養顏、滋養脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。
用料
鴨肉
石斛
鹽
石斛老鴨湯的做法
鴨肉洗凈焯水,把血水煮出來。
把焯過水的鴨肉撈出來放入燉罐里,加3顆石斛、兩片薑片。再加水蓋上蓋子,放入隔水電燉鍋里,燉四個小時(石斛放幾顆就夠了,味道就很清甜了)
出鍋在放入適量的鹽調味即可。
做法二:
用料
石斛
鴨子
姜
蔥
料酒
香醋
鹽
石斛水鴨湯的做法
石斛適量,沖洗干凈後用清水浸泡半小時石斛水鴨湯的做法 步驟1
連水倒入煲中,大火燒開後轉小火煲約半小時石斛水鴨湯的做法 步驟2
新鮮宰殺水鴨收拾干凈斬大塊石斛水鴨湯的做法 步驟3
鍋中坐水,水開後放入薑片、鴨子石斛水鴨湯的做法 步驟4
加入香醋和料酒,焯水兩分鍾,撈出瀝水石斛水鴨湯的做法 步驟5
鴨子加入步驟2的石斛湯中石斛水鴨湯的做法 步驟6
加適量料酒、拍散的姜塊石斛水鴨湯的做法 步驟7
加入蔥段,大火燒開後轉小火煲約1.5小時石斛水鴨湯的做法 步驟8
小貼士
1、鴨子最好選老鴨或者比較瘦的水鴨。
2、焯水的時候加適量醋和料酒可以有效的去腥,不會有酸味。
3、老鴨子需要適當延長煲制時間。
❻ 人參石斛一起燉可以嗎
人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質,那個才是石斛的精華。
❼ 石斛可以和鴨一起煮嗎
石斛可以和鴨一起煮的,這個是沒有沖突的。鐵皮石斛;有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。能提高人體免疫能力,增強記憶力,抗衰老,抑制腫瘤,改善糖尿病。
鐵皮石斛燉鴨做法:
1、選一隻老鴨,去內臟、肛門,洗凈沸水鍋中半分鍾撈出,去鴨嘴
2、然後用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔,每戳一孔,插入1·2段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌),以昌弘鐵皮楓斗為例,其用量在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、薑片、斟酌一些料酒可入鍋了,火燒開後,再用文火。
4、湯沸之後,至少煲三個小時以上,待鴨肉熟爛,加雞精、鹽、胡椒粉調味,即可食用。
鐵皮石斛燉鴨湯說明:這道菜的作用的大補元氣,適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力,冬天的話比較陰冷可大補元氣。秋天濕冷,也很適合食用這道菜,所以,夏、秋、冬可三季食用。
❽ 鐵皮石斛老鴨湯喝了有啥功效
《老鴨石斛湯》是一種食療湯,湯水清而不淡,補而不燥,具有補血養氣,滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效,特別適宜夏季及濕熱人群進補食用。
強光手電筒能帶上飛機。
不能帶液體、凝膠及噴霧類物品也不可以帶,如:礦泉水、乳霜、凝膠等;刀具,螺絲刀,扳手之類的也不能帶;打火機,火柴等可以點燃的也不可以帶。
坐飛機攜帶物品規定,
乘坐國內航班,每人每次可隨身攜帶總量不超過1升的液態物品,且須開瓶檢查確認無疑後,方可攜帶。超出部分必須交運。 酒類物品必須托運。
乘坐從中國境內機場始發的國際、地區航班,此類物品必須盛在容量不超過100毫升的容器內,並放在一個容量不超過一升、可重復封口的透明塑料袋中。每名旅客每次僅允許攜帶一個透明塑料袋,超出部分應交運。
手電筒能否上飛機,要看具體情況。
一般來說,手電筒如果有攻擊頭和尖銳外型的,肯定不能拿進機艙,而如果是袖珍型的圓滑外觀的小手電筒,可以帶上去,但是,電池應該取出,放行李中,不要裝了電池帶進去。
帶攻擊頭的手電筒,要把電池取出後,放進行李中。
❾ 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎
可以,石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉雞湯。
用料
主料:雞肉500g,石斛10g,花旗參少許
調料:食鹽適量,調和油適量,棗(鮮)3個
1、石斛10克左右,花旗參少許