http://yangtai.rouding.com/diy/134616.html 有圖有真相 有些石斛用來吃的（以鐵皮石斛為首），有些只能用來觀賞 可以吃的石斛中，也分葯效的強弱，這也與種類有關。總之，都是石斛，但是作用並不相同。
B. 石斛有幾種
又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
1．石斛（金釵石斛）莖下部圓柱形，中部及上部扁圓柱形，向上稍呈"之"字形彎曲，長18～42（～60）cm，中部直徑4～10mm，節間長1.5～6cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。鮮莖直徑1～1.5cm，黃綠色，肉質而脆；折斷面較平坦。
2．粉花石斛（環草）莖細長圓柱形，常彎曲、盤繞成團或捆成把，長11～40cm，直徑1～2（～3）mm，節間長0.4～2.3cm。表面金黃色有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。
3．束花石斛（黃花）莖細長圓錐形，長23～200cm，直徑2～5mm，節間長2～3.5cm。表面金黃色或棕黃色，有縱紋。體輕質實，易折斷，斷面略纖維性，嚼之有粘性。
4．鐵皮石斛（耳環石斛）莖呈螺旋形或彈簧狀，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8cm，直徑0.15～0.3cm，節間長1～3.5cm。表面黃綠色或黃色，有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，嚼之有粘性。
5．流蘇石斛（馬鞭石斛）莖呈細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150cm，直徑2～8mm，節間長2～4.5(～5.1)cm。表面棕黃色，有8～9條深縱溝。質疏鬆，斷面呈纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3cm長段，切麵灰白色。
C. 石斛有哪些種類
1.石斛：株高40厘米，假鱗莖叢生棍狀，黃綠色，中部以上之字形曲折，葉近革質，花序著生在兩年生假鱗莖上部節上，兩朵一束，花徑6厘米，淺玫瑰紅或白色，先端紫紅色，唇瓣乳黃色，唇盤上有大的紫紅色斑塊。2.密花石斛：假鱗莖叢生，4棱，深綠色，葉3～4枚，生於莖頂。總狀花序，花序下垂，長18～23厘米，密生花20～30朵，花徑4厘米，金黃色，唇瓣色較深，花期4月。3.鼓槌石斛：又名金弓石斛，總狀花序，頂生，上有花10朵。黃色，直徑4.5厘米，唇瓣黃色，近圓形，上有紅色條紋，頂端微凹，邊緣有流蘇，上面密布柔毛，十分美麗。4.雜種石斛：作切花用。①蓬皮杜夫人（紫紅色），在曼谷市場稱石斛夫人，最近又推出白花、復色花及粉紅花石斛；②沙敏，濃胭脂紅色、極美，6～8月開花，花期1個月；③大熊貓。兩片鮮紅色的側瓣在3片白色萼片襯托下，極似熊貓大眼眶，3片花瓣絨紅色，靠中心白色，花5～7厘米，花期4～11月，適於盆栽。小熊貓適於切花。石斛按生態條件的要求可分兩類：一類為落葉石斛，屬於這一類原產我國西南、華南的報春石斛，兜石斛，紫瓣石斛，齒瓣石斛，金釵石斛，短唇石斛，束花石斛等。另一類常綠石斛喜高溫高濕，例如密花石斛，球花石斛，鼓槌石斛、蝴蝶石斛及雜交種。落葉類夜溫可低至10℃，常綠類不低於15℃，日夜溫差10～15℃。適宜生長溫度20～30℃。石斛雖然生長在熱帶和亞熱帶地區，但其生長環境，蔭蔽涼爽，上午10時有直射光，其餘時間遮去70%～80%陽光，春夏旺盛生長期光可少些，冬季休眠期光強些，冬季北方不遮光。
D. 石斛種類與品種是怎麼樣的
1.石斛
株高40厘米，假鱗莖叢生棍狀，黃綠色，中部以上之字形曲折，葉近革質，花序著生在兩年生假鱗莖上部節上，兩朵一束，花徑6厘米，淺玫瑰紅或白色，先端紫紅色，唇瓣乳黃色，唇盤上有大的紫紅色斑塊。
2.密花石斛
假鱗莖叢生，4棱，深綠色，葉3～4枚，生於莖頂。總狀花序，花序下垂，長18～23厘米，密生花20～30朵，花徑4厘米，金黃色，唇瓣色較深，花期4月。
3.鼓槌石斛
又名金弓石斛，總狀花序，頂生，上有花10朵。黃色，直徑4.5厘米，唇瓣黃色，近圓形，上有紅色條紋，頂端微凹，邊緣有流蘇，上面密布柔毛，十分美麗。
4.雜種石斛
作切花用。①蓬皮杜夫人（紫紅色），在曼谷市場稱石斛夫人，最近又推出白花、復色花及粉紅花石斛；②沙敏，濃胭脂紅色、極美，6～8月開花，花期1個月；③大熊貓。兩片鮮紅色的側瓣在3片白色萼片襯托下，極似熊貓大眼眶，3片花瓣絨紅色，靠中心白色，花5～7厘米，花期4～11月，適於盆栽。小熊貓適於切花。
石斛按生態條件的要求可分兩類：一類為落葉石斛，屬於這一類原產我國西南、華南的報春石斛，兜石斛，紫瓣石斛，齒瓣石斛，金釵石斛、短唇石斛，束花石斛等。另一類常綠石斛喜高溫高濕，例如密花石斛，球花石斛，鼓槌石斛、蝴蝶石斛及雜交種。
E. 石斛有哪些品種
石斛為石斛屬（DendrobiumSw.）植物，石斛屬是蘭科中最大的屬之一。
石斛屬植物大多數種類都集中分布在北緯15°30′～25°12′之間，且越向北延種類逐漸減少。我國葯用石斛的原植物主要來源於蘭科石斛屬植物，其次有的地區尚將金石斛屬（Ephemerantha）、石仙桃屬（PholidotaLindl.）、石豆蘭屬（BulbophyllumThou.）的部分植物作石斛用。全國石斛屬植物有74種2變種，包雪聲等主編的《中國葯用石斛彩色圖譜》報道了葯用石斛51種。周榮漢主編的《中葯資源學》稱：「石斛屬植物以雲南所有的種為最多，共計39種，其次為貴州和廣東，各有28種，再次是廣西，有24種，台灣省雖然面積較小，但由於它具有復雜的地形和氣候，使本屬植物能得到適宜的環境，產15種。」並指出「商品石斛由廣西、貴州、廣東、雲南、四川、安徽、江西、湖北、湖南和台灣所提供」。
F. 石斛品種有哪些
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛的種類和性狀鑒別
1．石斛（金釵石斛）莖下部圓柱形，中部及上部扁圓柱形，向上稍呈"之"字形彎曲，長18～42（～60）cm，中部直徑4～10mm，節間長1.5～6cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。鮮莖直徑1～1.5cm，黃綠色，肉質而脆；折斷面較平坦。
2．粉花石斛（環草）莖細長圓柱形，常彎曲、盤繞成團或捆成把，長11～40cm，直徑1～2（～3）mm，節間長0.4～2.3cm。表面金黃色有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。
3．束花石斛（黃花）莖細長圓錐形，長23～200cm，直徑2～5mm，節間長2～3.5cm。表面金黃色或棕黃色，有縱紋。體輕質實，易折斷，斷面略纖維性，嚼之有粘性。
4．鐵皮石斛（耳環石斛）莖呈螺旋形或彈簧狀，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8cm，直徑0.15～0.3cm，節間長1～3.5cm。表面黃綠色或黃色，有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，嚼之有粘性。
5．流蘇石斛（馬鞭石斛）莖呈細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150cm，直徑2～8mm，節間長2～4.5(～5.1)cm。表面棕黃色，有8～9條深縱溝。質疏鬆，斷面呈纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3cm長段，切麵灰白色。
G. 石斛蘭有哪些種類與品種
由於所處生態環境的差異，常分為兩大類:落葉類石斛常綠類石斛常見原生種有翅萼石斛金花石斛鼓槌石斛垂花石斛流蘇石斛美麗石斛等石斛蘭的雜交種在園藝上常根據其不同花期分為春石斛和秋石斛兩類
H. 比較耐寒的石斛有哪些
一、 鐵皮石斛
鐵皮石斛可謂是石斛中的佼佼者，素有「九大仙草之首」之稱，葯理功效在石斛種類中首屈一指。因其表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的岩石和濕度較大的原始森林高達樹幹上，喜溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。皖斛堂鐵皮石斛的產品主要有：鐵皮石斛鮮品系列、鐵皮石斛楓斗系列、鐵皮石斛超微粉系列、鐵皮石斛養生花茶系列等;食用方法有很多，如榨汁、茶飲，煲湯，入膳，浸酒等，其中茶飲使用簡單方便，沒有地點時間的限制。
二、 霍山石斛
霍山石斛俗稱米斛，主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁岩石縫隙間和從那天古樹上，對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群適用。因其生張速度慢、產量低、周期長，霍山石斛人工種植緩慢，市場上真品難見。
三、 水草石斛
水草石斛又稱光節石斛，屬石斛系列普通品種，產地容易種植，生長速度快、參量高，一般當年種植當年採收，現在雲南德宏等地被大量種植。
四、 鼓槌石斛
鼓槌石斛，生長於海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。分布於印度東北部、緬甸、泰國、寮國、越南。鼓槌石斛對溫差敏感，最好能在10-15度的晝夜溫差范圍內，否則很難枝繁華茂。
五、 金釵石斛
金釵石斛又名：金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10-60厘米，粗達1.3厘米。有生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥。四川、貴州人工種植較多，產地種植較容易。