灰麻鶴和夜遊鳥都是土名，學名夜鷺。為常見廣域分布的水鳥。我國的野生動物保護名錄中鷺科動物僅有岩鷺，海南虎斑鳽和小葦鳽，均為2級。而夜鷺未列入其中，暫不屬國家級保護動物。但它往往被省市保護區各級法律法規所保護，因此不建議食用。
(1)鵜鶘鳥肉燉石斛攻效及作用擴展閱讀：
夜鷺是中型涉禽，體長46-60厘米。體較粗胖，頸較短；嘴尖細，微向下曲，黑色；脛裸出部分較少，腳和趾黃色；頭頂至背黑綠色而具金屬光澤；上體余部灰色；下體白色；枕部披有2-3枚長帶狀白色飾羽，下垂至背上，極為醒目。
棲息和活動於平原和低山丘陵地區的溪流、水塘、江河、沼澤和水田地上。夜出性。喜結群。主要以魚、蛙、蝦、水生昆蟲等動物性食物為食。分布於歐洲大陸、非洲、馬達加斯加，往東經小亞細亞、印度、印度尼西亞、亞洲中部、南部，一直到俄羅斯遠東濱海邊疆區、朝鮮和日本。
B. 石斛燉瘦肉湯的功效
石斛燉瘦肉湯可以抑制幽門桿菌、養陰生津、幫助產婦恢復元氣、抑制腫瘤，具體介紹如下：
1、石斛對幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
2、麥冬可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
3、石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂，而石斛對調解脾胃功能效果不錯，能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯，懷孕了 也可以吃，不會有大的問題。
4、抑制腫瘤，鐵皮石斛可殺死某些癌細胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等癌細胞。所以可以用於惡性腫瘤的輔助治療。
注意事項：
1、石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱，導致難以入眠也適合用此湯調理。
2、石斛可以滋陰養胃，清熱生津，用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症，適宜久煎，脾胃虛寒者慎用或少用為宜。
C. 小鳥瘦肉燉石斛有什麼功效
1. 養胃陰、沮胃熱、除煩止渴；
2. 糖尿病屬胃陰虛，虛火上炎者，症見煩渴多飲，多食易飢，口乾舌燥，形體消瘦，大便干結，舌紅苔白乾，脈細數；
3. 石斛以鮮用為佳，可用鮮石斛栽於沙石內，以備隨時取用，若無鮮品，可用干品代之；
4. 糖尿病初期，若見舌苔黃膩，脈滑數屬於胃火熾盛，津液末傷者不宜飲用本湯；
5. 使用本湯以多飲多食，舌紅苔白乾，脈細數屬於胃陰虛，虛火上炎者為要點。
D. 烏龜肉燉石斛可以嗎
烏龜肉可以和石斛一起煮的，有道菜就是蟲草石斛龜肉湯。烏龜肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結補腎、強筋骨的作用。不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補葯品和中葯材料。石斛具有滋陰養血，生津止渴，清胃熱的作用。這兩者是沒有相剋的。
石斛的食用禁忌：
① 石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
② 石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。
③ 鐵皮石斛能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。
E. 石斛有什麼功效與作用
分布於中國的石斛有大約七八十種，石斛在中國中葯的歷史上有著不可忽視的重要作用，它是我國古代典籍中記錄 最早的蘭科植物之一，在我國西南等地區有其專門的培植基地。每種石斛的功用各不相同，例如鮮石斛，它有利於清熱、生津，適宜高熱煩熱的人使用。總的來說對於身體的利處頗多，但用於治療疾病時還應謹遵醫囑。
F. 鳥肉和什麼燉湯最好
杜仲
G. 河首鳥和石斛可以同吃嗎
可以的，你就放心吃吧。