1. 麥飯石的作用
麥飯石可以補充身體所需的微量元素和過濾水，微量元素是身體主要的一些補充。
2. 麥飯石作用及用途
無害並具有一定生物活性的復合礦物或葯用岩石。 麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。
中文名
麥飯石
外文名
maifanstone
別名
煉山石、馬牙砂、豆渣石
類別
硅酸鹽類、石英二長岩
化學式
Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5等
快速
導航
化學成分主要產地規格麥飯石會不會引起重金屬中毒
成因
麥飯石屬火山岩類，其主要礦物質是火山岩。5000—7550萬年前，火山噴發出的熔岩埋於地下，經過火山地帶高濕炎熱作用，這些熔岩轉變為酸性物質，後經地殼變動所產生壓力的作用，最終形成了麥飯石。由此可以推斷，麥飯石產於火山地帶。
我國麥飯石資源極為豐富，比較著名並已開發應用的有山東蒙陰、內蒙古奈曼旗、天津薊縣、遼寧阜新、浙江四明山、江西贛南、台灣台東等地，其中以內蒙古、山東石質為佳。因其具有極強的吸附力和對水的凈化作用而被廣泛應用，特別是對農作物方面的開發應用正在興起[1]。
化學成分
經光譜分析, 北方麥飯石除了微量元素外,還含有硼、鍺、銅、鋅、錫、鎵、鉻、鎳、銦、鉬、釩、鈷、鈮、鉭、鋯、硒、鈹、鋇、鍶, 以及稀土元素鑭、鈰、釔、鐿等。其他元素低於光譜檢測限。放射性元素鈾和釷高於克拉克值。對人體有害元素鎘、鉛、汞、砷也在光譜檢測線以內
3. 麥飯石鍋的注意事項
注意事項如下：
1.不能用金屬鏟。
2.煮海鮮盡快清洗。
3.第一次使用鍋，應在鍋表面塗上油，保護塗層。
麥飯石富含人體必需的多種微量元素，因為這種石頭屬於火山岩石，具有很大的比表面積，並且對細菌具有很強的吸附作用，因此可以用於水質凈化、污水處理。飲用麥飯石水，可以調節機體的新陳代謝，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用.
(3)麥飯石斛的作用和禁忌擴展閱讀：
麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。電磁爐版需要在底部增加電磁感應不銹鐵復底片。
1.麥飯石鍋的功能：
可以燉湯、煎魚等、火鍋。土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可以干燒不放水。魚、肉餅等可以不放油，而且無異味。不放水可以燙波菜、豆芽等蔬菜，保持營養。家用烙水煎包、比薩餅等。
2.麥飯石不粘鍋介紹：
其實麥飯石本身是一種葯石，所以，它作為不粘鍋的塗層一般是不會產生毒性的，但是，如果在平時使用不粘鍋的時候，使用不當則可能會導致麥飯石脫落問題，所以，建議大家在使用麥飯石不粘鍋的時候盡可能選擇木製的鏟子來跟不粘鍋搭配使用。
4. 麥飯石鍋有啥好處
1、麥飯石鍋保鮮：菜餚燉熟後能保持色澤鮮。
2、麥飯石鍋風味正：因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。麥飯石鍋去異味：燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。
3、麥飯石鍋補充營養：菜餚燉熟的過程中，麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50%以上。
(4)麥飯石斛的作用和禁忌擴展閱讀
麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。
麥飯石鍋方便單手操作，鍋體超輕，玩商夥伴稱過，不到2斤！而且熱的快，這對於燒電磁爐和力氣小的煮婦來說很重要。
5. 麥飯石的作用和禁忌
1、麥飯石的作用
在物理結構上，麥飯石屬於多孔性海綿狀結構，這極大地增加了麥飯石與外界接觸的表面積，並能夠產生較強的靜電引力，可以吸附有害的重金屬離子，凈化水體，提高活性氧濃度。
在化學組成方面，其含有鐵(Fe)、鋅（Zn）、硒（Se）等可溶出的有益微量元素，以及鈉、鉀、鈣等礦物質，有益健康。
2、麥飯石的禁忌
麥飯石是一種火山岩石，在噴發的過程中吸取了各種礦物岩石而組成的礦化物，因此麥飯石不可避免的含有硫成分，硫遇水會就慢慢揮發，而產生異味氣體，所以麥飯石盡量不要長時間浸泡。
(5)麥飯石斛的作用和禁忌擴展閱讀：
市面上大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。
所以，如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害，對健康好處多多。
6. 麥飯石對人體是否有副作用
麥飯石是一種天然的具有生物效應和醫療作用的二長岩類斑岩石。呈淺黃色或灰色，因其狀如一團麥飯襾得名。其為多種礦物的集合體，含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。以斜長石，鉀長石為主，其次有石英、角閃石、黑雲母及副產物磷化石等。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Sr、Zn、F）含量達到或接近國家飲料礦泉水標准。
古時《三草綱目》即記載"麥飯石性味甘溫，無毒"。世傳麥飯石為"神石""長壽石""健康石"。現代科學分析證明，麥飯石富含多種元素，具有生物活性，能改善機體的生理功能和雙向調節酸鹼度的作用；能強有力地吸附水中有毒有害物質和空氣中的異味，能溶出多種微量元素，是一種天然營養源。如今麥飯石在日本、韓國、東南亞等國家和地區已經被廣泛應用。
通過電子顯微鏡可以看到麥飯石有很多孔，這是麥飯石的外觀性之一，一克麥飯石的表面積達到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍，（麥飯石內含有大量鋯石，能釋放對人體有益的遠紅外線，常溫下遠紅外線輻射率>0.88～0.92，常溫下抑菌率（大腸桿菌，金黃色葡萄球菌）>90％。）如在麥飯石製成的325目以細微粉粉末中取其一粒，放於電子顯微鏡下觀察，可見其珊瑚礁或海綿狀的多孔結構。麥飯石就是斑狀安山岩或安山斑岩，是安山岩的成份而有明顯之斑狀組織，主要斑晶礦物有斜長石及次要的鎂鐵礦物(如輝石、角閃石)。 顏色灰色、暗灰色、淡綠色以至灰紅色。 經由麥飯石岩層過濾的礦泉水，稱為麥飯泉。由於麥飯石在中國醫葯方面被用來治療止痛、排濃、收傷口，因此有人聲稱麥飯泉具有預防疾病及防止老化的功能。本草綱目對麥飯石的記載如下：「集解」麥飯石處山溪中有之．其石大小不等，或如拳，或如鵝卵，或如盞或如餅。大略狀如握集一團麥飯。有粒點，如豆如米，其色黃白。但於溪間麻石，中尋有此狀者即是。「氣味」甘、溫、無毒。「主治」一切癱疽發背。 根據上述記載，麥飯石是因其外型而得名。中醫將其列入葯材治病，所含礦物有關。有人亦稱它為健康石。
1、麥飯石是一種常見的礦物質，含有人體所需要的微量元素，麥飯石不僅可以用來治療疾病，而且還可以用來泡水喝，麥飯石具有很強的吸附力，能夠吸附水裡面的雜菌，具有很好的抗菌消炎的作用，雖然麥飯石的好處是非常多的，但是大家最好不要長期的服用，長期服用是會造成肝腎衰竭的。
2、生物活性麥飯石在水中能溶解出鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等58種礦物質，並具有生物活性，極易被人體吸收，是一種全面完整的無機營養源。
3、吸附性麥飯石是多孔質結構，每立方厘米有3萬多個孔隙，具有超強吸附力和凈化作用。能吸附水中重金屬、余氯、農葯殘留等有害物質，對汞、鉛、鉻、砷、鎘等重金屬的吸附率達96%以上，還能吸附和抑制大腸桿菌生長。
4、礦化性可溶出人體必需礦物質，具有提高人體免疫功能、增強生物活性、促進生長發育、維持細胞活力、調節生理功能、調節新陳代謝的作用。
(7)麥飯石斛的作用和禁忌擴展閱讀：
麥飯石的形成：
麥飯石屬火山岩類，其主要礦物質是火山岩。5000—7550萬年前，火山噴發出的熔岩埋於地下，經過火山地帶高濕炎熱作用，這些熔岩轉變為酸性物質，後經地殼變動所產生壓力的作用，最終形成了麥飯石。由此可以推斷，麥飯石產於火山地帶。
我國麥飯石資源極為豐富，比較著名並已開發應用的有山東蒙陰、內蒙古奈曼旗、天津薊縣、遼寧阜新、浙江四明山、江西贛南、台灣台東等地，其中以內蒙古、山東石質為佳。因其具有極強的吸附力和對水的凈化作用而被廣泛應用，特別是對農作物方面的開發應用正在興起。
8. 麥飯石有什麼作用
麥飯石是一種天然的葯物礦石，微量元素約占人體重的0.025%，雖然其含量甚微，但是它在人類的生命過程中起著重要作用，它們在人體中含量不足或過剩都會影響健康，甚至危及生命。因此人體必須不斷的通過各種途徑補充微量元素，以滿足人本生長發育和維持正常的新陳代謝水平的需要。
北方麥飯石對鎘、汞、砷、鉛等對人體有害的幾種元素有較強的吸附能力。對大腸桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌， 以及其他致病菌， 也有較好的吸附能力。對氯丙嗪葯物有較強的吸附作用， 對巴比妥吸附較弱。可以凈化水質。
麥飯石的最新應用，生活中關於麥飯石的最新應用，人們主要製作成麥飯石水機，麥飯石茶具，麥飯石碗，麥飯石鍋等一系列麥飯石產品。隨著科技的進步人們還會生產出更多關於麥飯石的更多產品，豐富人們的生活用品。
麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種微量元素（偏硅酸、Sr、Zn、F）含量達到或接近國家飲料礦泉水標准。嵩山麥飯石對人體有益無害。在人類礦物質營養源，水質凈化和養殖，種植業方面，有廣泛的開發前景。
(8)麥飯石斛的作用和禁忌擴展閱讀
麥飯石屬火山岩類，其主要礦物質是火山岩。5000—7550萬年前，火山噴發出的熔岩埋於地下，經過火山地帶高濕炎熱作用，這些熔岩轉變為酸性物質，後經地殼變動所產生壓力的作用，最終形成了麥飯石。由此可以推斷，麥飯石產於火山地帶。
我國麥飯石資源極為豐富，比較著名並已開發應用的有山東蒙陰、內蒙古奈曼旗、天津薊縣、遼寧阜新、浙江四明山、江西贛南等地，其中以內蒙古、山東石質為佳。因其具有極強的吸附力和對水的凈化作用而被廣泛應用，特別是對農作物方面的開發應用正在興起 。
各地所產麥飯石品質差別較大，其中以山東、內蒙古為佳，當地石質較好，可以進行雕刻等加工。有些地區的麥飯石由於形成年代比較晚，石質較稀鬆，只能碎化處理後重新壓製成型。