當前位置:首頁 » 人參作用 » 石斛西洋參鮑魚排骨湯
擴展閱讀
剛種的石斛怎樣澆水 2021-08-17 15:41:52

石斛西洋參鮑魚排骨湯

發布時間: 2021-07-11 17:37:25

❶ 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎

青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下:
材料:
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟:
1.排骨飛水瀝干備用

2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用

3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中,燉1至1個半小時,調入鹽、蔥花調味即成

❷ 石斛煮排骨湯的做法

這個直接把排骨焯水了之後,嗯跟石斛一起燉,大概兩個小時左右就可以了。

❸ 鮑魚排骨能加西洋參一起燉嗎

用料 大鮑魚 4隻 排骨 350g 西洋參片 約5g
西洋參鮑魚排骨湯的做法
准備食材,用刷子將鮑魚刷洗干凈
將排骨和鮑魚一起放入電燉鍋中,加入適量清水,將電燉鍋調至高溫檔
約1小時後湯沸,將電燉鍋調至低溫檔再燉2小時
起鍋前半小時加入西洋參片,不可太早放入參片,否則會熟爛掉
起鍋前加入適量食鹽,成啦~

❹ 石斛的功效,它能跟當歸和花旗叄一起煲排骨湯嗎

石斛(shí hú),蘭科石斛屬的一種。附生植物,多生於樹上或岩壁上。莖肥厚,成簇,圓柱形,上部稍扁,具節,節上生葉。葉扁平,近革質,花期有葉或無葉。石斛屬約有1400種,主要產亞洲熱帶至大洋洲,其中約60種分布於中國南部,石斛便是較常見的種類之一。中國產的同屬植物中,有不少種類的莖均可加工成葯材「石斛」,多於夏秋間採收,曬干,切段生用。主要的有重唇石斛、細莖石斛、束花石斛、羅河石斛、美花石斛、細葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節草等,製成的葯材在商業上還有金釵石斛、耳環石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。特別是黑節草是名貴的潤喉劑。

味甘,性微寒。入胃、腎經。滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。

  1. 滋養陰津《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生,「說他善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。

  2. 增強體質石斛具有滋陰養血的功能,清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

  3. 補益脾胃石斛是益胃生津葯,《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,人民稱他為「腸胃葯」,是治療胃脘痛,上腹漲痛的常用葯物。現代實驗證實,石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。

  4. 護肝利膽石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽並的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

  5. 疏清虛熱《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱,」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比,石斛所清的虛熱完全是一種虛熱,是以陰虛,熱盛為特點的。葯理實驗表明,石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數,縮短發揮熱時間。

  6. 強筋壯骨人進入中年以後,「人陰氣自半」(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明,石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。

  7. 促進循環石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。

  8. 降低血糖中醫認為,消渴病(糖尿病)的發生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養陰`清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使學堂恢復正常。

  9. 抑制腫瘤石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明,石斛用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。

  10. 明亮眼目中醫認為,五臟六腑的精氣都通過脈上,注於眼睛,而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切,石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯力研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點,而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

  11. 滋養肌膚人體進入中年期後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。12.延年益壽《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。

12.延年益壽《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。

❺ 鮮人參、石斛燉排骨湯適合嗎

除了要注意飲食、加強體育鍛煉外,滋陰補氣最簡單的辦法就是服用鐵皮石斛。鐵皮石斛的食用方式多種多樣,鮮榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能發揮其功效。對於陰虛體質的人,將銀耳、龜、鱉、牡蠣、鴨肉、兔肉等清補的食材與鐵皮石斛同煮,更能發揮其滋陰補氣的功效。

鐵皮石斛自古以來就受到醫家的青睞,歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉為「葯中之上品」。《神農本草經》認為:「(鐵皮石斛)久服厚腸胃,輕身延年。」乾隆是中國歷史上年壽最高的皇帝,在眾多宮廷御醫養生方案中,他獨愛鐵皮石斛。「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,也讓他受益匪淺。
我知道康順堂霍山石斛不錯,品質極好,且果真受認可些。入手這家的石斛,覺得挺靠譜的。

❻ 排骨和鮑魚一起煲湯做法怎麼

鮑魚的營養價值很高,和排骨一起做湯真是上好的補品
鮑魚是一種中國傳統的名貴食材,而且它是一種非常原始的貝類。它的肉質非常的鮮美,而且它的營養價值也非常的豐富,鮑魚中它非常適合女性食用的滋補品,而且它還可以治癒月經不調。他本身最大的一個功效就是滋陰補陽了,吃多了的話也不會甘心容易上火,而且,鮑魚粥,它還有著提高人體的免疫力,潤燥利腸的功效,鮑魚入葯以後還可以,用,至於頭暈眼花,或者是高血壓等其他的類型,鮑魚的製作方法有很多種,就是因為它的肉質很有彈性,而且味道真的是非常好吃,吃起來有一種特別的感覺,吃起來,而且還不像肉。鮑魚的製作方法有很多種,今天小編就和大家分享這套,蔬菜鮑魚排骨湯。只需要一個小時就可以做出一大鍋,好吃又美味的蔬菜鮑魚排骨湯,它的製作方法非常的簡單,准備食材也很簡單,下面跟著小編一起來准備吧。

准備食材

首先我們先來准備一些排骨,然後再來准備幾只鮑魚,之後,我們再來准備一根胡蘿卜,還有適量的玉米和,蔥,還有姜,之後,我們再來准備一些適量的鹽,准備好以後,我們就可以開始製作了,繼續認真的和小編往下學習吧。

蔬菜鮑魚排骨湯的製作方法

首先我們先來把蔥切成段,把姜切成片,放在盤子裡面備用,然後我們再來把鮑魚去掉腸去釣,賭以後洗干凈,切成花刀。

之後我們在鍋裡面倒入一些清水,等水燒開了以後,我們把鮑魚倒進鍋中,開始之後燙一下,焯燙的時間不要太長,只需要幾秒鍾就可以,不然時間長的話肉質會容易老,不好咀嚼。

之後我們再把排骨洗干凈以後切成小段兒。在鍋中放入一些水,排骨,倒入鍋中,放入蔥姜,然後開啟大火煮開,煮開以後,鍋子上面會浮起一層浮沫,我們用勺子把它塗抹撈出來,然後撈出排骨放在電壓力鍋裡面,鍋內加入適量的清水。

然後我們放入兩三片的薑片,選擇煲湯那些就可以了。然後我們把胡蘿卜洗干凈,切成塊備用,再把玉米切成塊備用,然後我們打開高壓鍋蓋,把菜放進去,加入一些適量的鹽,就可以出鍋了,這道非常美味的蔬菜鮑魚排骨湯就製作完成了

❼ 西洋參排骨湯的做法

西洋參和枸杞煲湯,可以提高皮膚吸收氧氣的能力,並且還能起到美白的作用。枸杞子還有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物鹼、揮發油等成分,具有滋補肝腎、益精明目的功效。西洋參具有補氣、滋陰之效,服後不會上火。如果火氣較大的人或是夏天,可在水中再加上菊花,可以疏風清熱、涼血明目。

准備材料:

西洋參片3-5克、排骨2根(300克左右)、枸杞20克,姜4片、桂圓肉4-6粒、紅棗4枚

做法:

1、排骨提前請肉鋪剁成小塊,枸杞、桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。

2、起一鍋,排骨和水一起燒到水開,排骨煮出血沫後,撈出溫水漂去浮沫,

3、氽燙排骨的同時,另坐一湯鍋燒上足量熱水,將氽燙好的排骨放入湯鍋,加入枸杞、薑片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。

4、待湯開後,轉小火熬煮1.5-2小時,調入鹽、白鬍椒粉即可食用。

5、也可以加一些山葯或其他蔬菜煮後食用。

小提示:

1、氽燙排骨後,漂洗排骨的水,以及再入湯鍋里的水斗最好是熱水,否則氽燙的排骨突然與冷水蛋白質凝固,容易肉質變老。

2、花旗參不要放得過多,湯的葯味太重不好喝,葯性太大也達不到滋補效果。

3、花旗參有清熱的效果,加入桂圓、紅棗這類性溫的食材,也能達到寒熱平衡,適合多吃溫熱性食物的秋冬季節。但桂圓紅棗不要放得太多。

4、此湯重在喝湯養生,所以排骨切忌放得太多,湯水過於油膩,水的量可以下得足一些。

西洋參和枸杞煲湯,可以提高皮膚吸收氧氣的能力,並且還能起到美白的作用。枸杞子還有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物鹼、揮發油等成分,具有滋補肝腎、益精明目的功效。西洋參具有補氣、滋陰之效,服後不會上火。如果火氣較大的人或是夏天,可在水中再加上菊花,可以疏風清熱、涼血明目。

准備材料:

西洋參片3-5克、排骨2根(300克左右)、枸杞20克,姜4片、桂圓肉4-6粒、紅棗4枚

做法:

1、排骨提前請肉鋪剁成小塊,枸杞、桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。

2、起一鍋,排骨和水一起燒到水開,排骨煮出血沫後,撈出溫水漂去浮沫,

3、氽燙排骨的同時,另坐一湯鍋燒上足量熱水,將氽燙好的排骨放入湯鍋,加入枸杞、薑片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。

4、待湯開後,轉小火熬煮1.5-2小時,調入鹽、白鬍椒粉即可食用。

5、也可以加一些山葯或其他蔬菜煮後食用。

小提示:

1、氽燙排骨後,漂洗排骨的水,以及再入湯鍋里的水斗最好是熱水,否則氽燙的排骨突然與冷水蛋白質凝固,容易肉質變老。

2、花旗參不要放得過多,湯的葯味太重不好喝,葯性太大也達不到滋補效果。

3、花旗參有清熱的效果,加入桂圓、紅棗這類性溫的食材,也能達到寒熱平衡,適合多吃溫熱性食物的秋冬季節。但桂圓紅棗不要放得太多。

4、此湯重在喝湯養生,所以排骨切忌放得太多,湯水過於油膩,水的量可以下得足一些。

❽ 石斛排骨湯功效

主料:排骨600克,鐵皮石斛30克,鐵棍山葯300克

輔料:生薑12克,料酒20毫升,香蔥1根,精鹽3克

1、新鮮的排骨,剁塊。

❾ 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么

鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的,我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。

由於不是熬老火湯,熬排骨湯的時間比較短,所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛,這樣更容易熬出葯效。

  1. 根據湯料的量,用砂鍋裝上適量的水,先把清水燒開,放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾

  2. 排骨飛水後,然後放進去砂鍋里一起熬(最好加入胡蘿卜),沸騰了改小火熬60分鍾

  3. 記住,不要加料酒,醋等調味料,因為此時的湯已經很鮮美。

  4. 湯可以先加少量或者先不加鹽,等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。

鐵皮石斛是名貴的中草葯,只有長期堅持服用,身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康!

❿ 西洋參石斛鮑魚排骨可以一起燉湯嗎謝謝

可以的好不好!不過排骨排骨和鮑魚一起燉會把鮑魚額燉化掉,建議把排骨去掉,或者把排骨先燉熟在和其他的一起燉