增加白酒的粘稠度和口感，花青素和乳蛋白完全溶解。
鮮鐵皮石斛能泡酒嗎,怎麼泡?
答：泡酒是利用乙醇的萃取原理，將鐵皮石斛中的有效成分溶解到酒里，以加快吸收和利用率的作用，鐵皮石斛泡酒是葯酒中的上品，但是
鮮鐵皮石斛是不適合泡酒的
，這是因為鮮鐵皮石斛中含有一定的草酸，草酸易溶於酒精和水，草酸不但影響食用口感，草酸易以食物中的鈣結合，長期飲用會影響身體對鈣的吸收，另一方面草酸鈣也是腎結石的元兇之一。 此外，鮮鐵皮石斛中的水分也會降低了乙醇濃度導致有機物萃取不充分，影響了功效。
鐵皮石斛泡酒注意事項
1.建議使用乾燥無霉斑的石斛干條。
2.使用高度白酒泡(45-50度為好)。因為濃度太低的話是泡不出味道的。
3.在醫生建議下合理搭配其它葯材。泡酒葯材曬干為好，因為根據細胞浸入原理，含水分量大的葯材不宜將成分提取出來。
4.使用鮮條泡酒，一定要成熟期剪採的，切不可帶葉泡酒。
鐵皮石斛鮮條泡酒好看卻不實用
鐵皮石斛泡酒做法：
1.鐵皮石斛保健酒及其泡製方法，是以白酒為基酒的泡製酒，其中添加了多種葯用植物;其組成和含量如下：鐵皮石斛200g，西洋參100g，靈芝50g，黨參30g，白術30g，茯苓30g，炙甘草15g，當歸40g，川芎15g，炒白芍30g，熟地黃40g，肉桂5g加入5kg白酒中泡製而成。
2.製作過程：為了以後的取飲方便，一般是將鐵皮石斛與各葯材放入准備好的紗布袋中包好，再倒入白酒浸泡，並密封。
2.將上述葯物放入酒壇中，加入60度左右糧食釀造的白酒5kg。
3.將浸泡中的葯材和酒品每24h，攪拌一次，攪拌五次。
4.將浸泡後的混合物過濾取浸提液即可食用。
5.浸泡時間：有相關資料顯示是浸泡15天即可取酒飲用，但考慮到鐵皮石斛有效成分的溶出速度較慢，因此建議可以延長浸泡時間至一、兩個月。每天可飲2-3次，每次適量喝一點，長期堅持
Ⅲ 鐵皮石斛可以泡酒嗎
鐵皮石斛可以泡酒，鐵皮石斛在泡酒時以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用。
鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
(3)鮮石斛花能泡酒嗎擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用禁忌：
1、鐵皮石斛性屬清潤，清中有補，補中有清，故最宜虛而有熱者，凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服；
2、鐵皮石斛能斂邪氣，使邪不外達， 故溫熱病不宜早用， 如感冒初起；
3、鐵皮石斛又能助濕邪，若濕溫尚未化燥者忌服。
Ⅳ 鐵皮石斛花可以泡酒么
可以的哦，
延年鐵皮石斛酒
鐵皮石斛250克，生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，白酒10升。
[療效]補腎，強筋骨，除瘁。用於腰腿疼痛，體倦無力，風濕痹等症。
Ⅳ 新鮮鐵皮石斛怎麼泡酒
主料：鐵皮石斛300克；杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升；紗布袋一個。
新鮮鐵皮石斛的泡酒方法：
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
Ⅵ 鮮鐵皮石斛能泡酒嗎，怎麼泡
鐵皮石斛可泡酒，還可加枸杞人參。
Ⅶ 石斛可以和石斛花一起泡酒嗎
石斛味甘，性微寒，有滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨的作用。枸杞補肝腎明目，當歸活血，麥冬滋陰潤肺，牛膝補肝腎強筋骨。 石斛枸杞當歸麥冬牛膝能一起泡酒，但是在比例上還是很有講究，個人不建議你加那麼多種葯材
Ⅷ 新鮮石斛可以泡酒嗎
可以泡的，沒問題
Ⅸ 鐵皮石斛鮮條可以泡酒嗎泡葯酒一定要冬天嗎
可以。鐵皮石斛鮮條洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。泡葯酒可以在任何時候。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感。
鐵皮石斛鮮條其他食用方式：
1、鮮吃
用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶
取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。
3、榨汁
取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。
(9)鮮石斛花能泡酒嗎擴展閱讀：
鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效，歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中，奉其為「葯中之上品」。《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶，開胃健脾，稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況，從而改善口乾鼻乾眼乾。
需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
參考資料來源：人民網-鐵皮石斛的8種食用方法和禁忌
參考資料來源：人民網-巧用鐵皮石斛，治療春季口乾眼乾