鮮品大概是100元左右每斤;干品大概是300-400元左右每斤。
石斛有哪些功效作用?
石斛是我國名貴的中葯材,石斛葯用成分均衡又豐富,葯用歷史悠久,對多種慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病、糖尿病,甚至癌症都有一定的治療作用。
中醫學認為,石斛味甘,性微寒,具有益胃生津,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰的功效作用。石斛也是現代人用來滋陰養陰的養生佳品。葯典里記載的葯用石斛有6個品種,即環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛、金釵石斛,其中鐵皮石斛最為珍貴。
食用石斛有哪些好處?
1、抗衰老、提高免疫力
石斛有著延緩衰老的作用,近幾年關於石斛蘭多糖有著顯著的免疫增強活性、抗衰老、抗輻射的作用而備受關注,而石斛蘭多糖就存在於石斛中,石斛可以提高超氧化物歧化酶,降低過氧化脂質,從而達到抗衰老,增強人體免疫力的作用。
2、提高心腦血管功能
石斛中含有豐富的脂類成分,對治療動脈粥樣硬化,血小板凝結、血栓閉塞導致的腦血栓等都很有幫助。同時,石斛也具有活血化瘀的作用,幫助清潔血管,增強心腦血管功能。
3、有利於降低血糖
現代生活的飲食起居方式的改變,糖尿病人群急劇上升,成為影響人類健康的第一殺手。而現代研究表明,石斛可以顯著降低血糖,抑制胰島素降解,可防糖尿病。
4、有利於治療腸胃疾病
石斛品種有七八十種,產地各異,當然價格差別很大,比較貴的有鐵皮石斛(600-1500元/公斤),便宜的如馬鞭了
C. 石斛的葯用價值 石斛的市場價格是多少
石斛分很多種,其中鐵皮石斛葯性平和,石斛多糖作用更明顯,適宜久服。鐵皮石斛號稱中華九大仙草之首,排名遠在蟲草之上,據說武則天用來和藏紅花配,成就她的不老秘密。而且現在京滬杭的高端會所里最流行的就是「鐵皮石斛鮮榨汁」了,一大斛可以賣四五百塊,其實也就最多用50克新鮮石斛。
在古代,鐵皮石斛為了方便儲存,都會烘乾並搓成卷,叫做「鐵皮楓斗」。今天物流方便,還有冰箱,就可以食用新鮮的鐵皮石斛。還有一個重要的理由,就是烘乾成楓斗後,就看不出來是不是鐵皮石斛了,即使專家也難以分辨,普通人更不可能。如果買的是草皮石斛烘乾的,價格差10倍不止,功效更是雲泥之別。而且石斛烘乾過程也會破壞營養,將來煮開泡開也無法完全析出營養。所以,鐵皮石斛鮮品是現代的選擇。
網路搜《鐵皮石斛鮮品》,就可以看到很多不同的新鮮鐵皮石斛賣。你可以根據自己的收入水平選一個。
關於價格,有幾個指標很重要。我說的都是鐵皮石斛鮮品,如果是烘乾的,大約是鮮品價格的5倍。不要貪便宜,烘乾的很容易作假,價格便宜的用的什麼原料,你就不知道了,用的是不是「鐵皮」種的石斛都不好說。
首先,浙江的和廣東、雲南的價格就差很多,價格可以差一倍以上。橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳,這個道理大家都懂。浙江氣候木有廣東雲南那麼熱那麼濕,所以石斛生長很慢,但是也只有這樣生長出來的石斛才是好葯材。不過可惜的是,浙江的鐵皮石斛產量太小了。古代還有一種安徽米斛,也是石斛蘭的一種,非常好,可惜現在已經絕跡了,現在的安徽石斛並非原來的米斛品種。這幾年廣東、雲南石斛種植量很大,成片成片的地,瘋長,但是這東西不是韭菜,只求產量是不對的。有人說「中醫要毀於中葯」,就是這個意思,正宗的中葯沒有了,那中醫也就沒有存在的機會了。
其次,鐵皮石斛屬於野生動植物保護品種,所以現在吃的石斛都是種植的。但是很不幸,鐵皮石斛含有豐富的植物多糖,非常招蟲子,土裡的蟲子最喜歡吃石斛了。而且,石斛根須從地下相連,一顆招蟲拔起來,就相當於把整個地里的石斛全拔起來了。所以,只能讓石斛不生蟲,那怎麼辦?使勁打農葯唄,甚至直接拿農葯泡種植基質。而且現在的很多石斛都是散種的,家家戶戶自己種,然後別人去收,那就更沒管理了,據說有些散戶會泡3天,可以保證3年不出蟲(我說出這些會遭人砍吧)。所以,我說很多人吃鐵皮石斛是在吃農葯,你信嗎?
也有一種方法可以不用農葯,就是用所謂「穴盆栽培」,把石斛種在一個一個小盆子里,根本不沾土(因為石斛蘭本來就可以根須在外采天地之氣),然後集中在溫室里養殖。培養基需要進行照射滅蟲卵,然後澆水也要過濾掉可能的蟲卵,空中的飛蟲怎麼辦呢?就用沾蟲紙掛得密密麻麻的。萬一還是生蟲了呢?簡單,一盆生蟲,拿走這一盆,不影響其它的。這樣就可以杜絕使用農葯,但是這樣大大提高了成本。可以肯定地說,鐵皮石斛鮮品低於2元/克的,基本都不可能是現代化種植的正宗鐵皮石斛了,更別說穴盆栽培、溫室種植、嚴格不施農葯的綠色產品了。因為石斛生長期很長,大家吃到的都是3年生的了,辛苦3年才一朝收獲,價格怎麼低得了。
還有一個非常重要的因素,就是:你買的石斛真的是「鐵皮」種嗎?這個鮮品很容易分出來,烘幹了就基本上分不出來了。當然,如果你要出國,就只能帶烘乾的楓斗卷兒。
所以,好的鐵皮石斛鮮品,也就是浙江產、鐵皮種、現代化種植、3年生的,應該至少在2.5-3元/克,烘乾後的楓斗應該在10-15元/克。如果要在溫室里栽培,並且完全杜絕農葯的,恐怕價格就更高了。但是無論如何,鐵皮石斛的價格還是低於蟲草、藏紅花的。
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D. 鐵皮石斛難道真的是有價無市嗎
冬蟲夏草是名貴的中草葯是大家眾所周知的事情,可是鐵皮石斛作為與冬蟲夏草、人參一樣的名貴草葯,卻是知道的人不那麼多。其實,鐵皮石斛是一種非常珍貴的好葯材。早在古代,人們就發現了鐵皮石斛極好的葯用價值,頻頻在醫書上記載。石斛的功效有清熱養陰、治療胃中虛熱、清胃火、安神等多種效果。
隨著人們對鐵皮石斛的認識加深,一股「鐵皮石斛」風吹遍了神舟大地,漸漸有一些不良商家拿其他石斛冒充鐵皮石斛。
根據調查發現80%的人在購買鐵皮石斛時上當受騙,另外還有60%以上的人上當受騙還不自知,還為購買了這么便宜的鐵皮石斛而暗自竊喜……下面為大家分析一下,上面說到這部分人是如何受騙花了冤枉錢的。
第一類人:對鐵皮石斛和石斛不了解
石斛是一個大的種類,全世界石斛的種類有1500多種,我國有70多種,《中華人民共和國葯典》中明確記載有葯用價值的只有5種,其中鐵皮石斛是葯用價值最高的,價格自然也貴。鐵皮石斛和其它石斛的區別就好比像家貓和老虎都是貓科動物,但是區別一個是天上一個是地下。就不知道大家購買的是不是鐵皮石斛?市場上有很多石斛產品,細心一點的人不難發現,很多石斛產品的包裝上只有「石斛」的字樣而不是「鐵皮石斛」,對於石斛和鐵皮石斛傻傻分不清楚的人就買了。而這類的石斛產品通常用石斛類中的「紫皮」、「黃草」、「銅皮」等其它品種製成的楓斗,打著「鐵皮」楓斗的名義對消費者進行了不負責任的欺騙性銷售。
第二類人:貪圖價格便宜
這是絕大部分人都會犯的錯,但是「便宜無好貨」這句話還是相當有道理的。鐵皮石斛是稀缺的資源,它的生長環境和葯用價值決定了它的價格。在購買過程中一味的只是對比價格那個便宜就買的,你仔細對比過產品了嗎?有公司在網路上做銷售,號稱是正宗的鐵皮石斛,銷量可觀,可是那配圖明明是鼓槌石斛。鼓槌石斛 呈粗紡錘形,質輕而鬆脆,斷面海綿狀,葯效就更別提了,這么多人上當自己知道嗎?浪費了錢也就完事了,可是你當成鐵皮石斛吃一段時間效果究竟怎麼樣啊?水草石斛、鼓槌石斛、黃草石斛這類只是具有清熱解毒的效果,長期服用會造成脾胃虛寒、易出現腹瀉。
那麼怎麼樣才能選購到上好的鐵皮石斛呢?正宗鐵皮石斛是多年生草本植物,莖叢生,圓柱型,高3.5~8厘米,粗2~4毫米。干後呈青灰色,葉紙質,長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙,形成「黑節」,略具有青草香氣,嚼之味淡,初有粘滑感,久之則有濃厚粘滯感,基本無渣。
鐵皮石斛加工後製成的干品,稱為鐵皮楓斗。鐵皮楓斗的初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。
1、看鐵皮楓斗呈鐵綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,其他石斛顏色金黃,黃色或黃褐色,無光澤或少量光澤,個頭或大或小有殘留的葉鞘纖維,俗稱的帶絲,表面有光澤,2、拉用手輕拉易折斷,斷面平坦,手感沉重。其他石斛用手拉,不易折斷反而會拉長。3、聞鐵皮楓斗具有特有的清香味,有點青草味。4、嚼
「 看似一棵草,嚼時一粒糖」,所以咀嚼的時候起初有點硬,但越嚼會越黏,具有濃厚黏滯感,味道有點點甘甜,嚼到最後連渣都沒有了。而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。
5、泡
將楓斗泡於沸水幾分鍾,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節略收縮;非鐵皮楓鬥成條狀,不收縮。
在掌握了這些技巧之後,再加之細心,就能挑選到較好的鐵皮石斛。在服用鐵皮石斛的時候,單單泡水飲用的效果沒有那麼好,而是要把鐵皮石斛嚼碎之後吞服。因為這樣才能把石斛裡面的多糖也服用進去。
我知道康順堂霍山石斛不錯啊,這家是人工栽培,提供的是優良的品種。總之,選擇這家的石斛,才會覺得好,嘗試看看,做這方面的了解,就是了。
E. 人參石斛茶
你好!石斛與人參花泡茶是可以的,補氣潤肺,適合秋冬季節飲用。 過敏情況是因人而異的,這兩個葯沒有配伍禁忌,可以先少量飲用,石斛與西洋參一起泡茶效果更好。
F. 人參石斛一起燉可以嗎
人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質,那個才是石斛的精華。
G. 石斛可以跟人參一起煲嗎
可以。
人參能調節中樞神經系統,可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者,常配以遠志、酸棗仁;對抑鬱型患者,常配以黃芩、龍骨;
對於植物神經功能紊亂而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後,可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀,並使體重增加。
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力,改善患者的身體狀況,阻止癌細胞轉移,延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。
(7)人參石斛有多貴擴展閱讀:
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。
人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力,提高工作效率,增強身體耐力和運動器官的准確度。
石斛,味甘,性微寒,歸胃、腎經,具有益胃生津,養陰清熱之功效;人參,味甘,微苦,性微溫,歸心肺脾經,具有大補元氣,益肺補脾,生津止渴,安神益智的功效。兩者性味調和,鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品,但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。
H. 康源人參石斛面膜多少錢一盒
這一款面膜的價格應該是在150多塊錢左右,價格稍微偏貴一點點,但是有時候它搞活動的時候會優惠一點
I. 請問鐵皮石斛現價到底是多少,葯材市場才35上下,網上流傳有1000上下是真的嗎
我國石斛多達76個品種,但絕大部份沒有葯用價值,唯品質純正的鐵皮才是石斛中的極品!它具有"排病毒.補五臟.抗衰老"之功效,所以被列為"三兩人參.天山雪蓮.深山靈芝.冬蟲夏草......."等中華九大仙草之首。這就象金屬中的鐵.銅.黃金之貴賤不同一樣。在杭州市吳山花鳥市場(石斛集散中心)純正鐵皮鮮條(承諾假一賠十)每公斤要4500元左右,而且還供不應求。但每公斤在100-500元的其它品種石斛卻幾乎無人問津。
J. 野生鐵皮石斛。多少錢一斤啊
鐵皮石斛是一種中葯,沒有統一的價格,最貴的霍山米斛價格在每克300元以上,而最便宜的雲南鐵皮石斛每克在10塊錢左右,所以說產地不同,價格有所差別,建議以當地醫院或葯房價格為准。鐵皮石斛有抗炎的作用,對於治療流行性感冒和高燒有一定效果。鐵皮石斛也具有滋陰生津的功效,用於治療肺氣虛引起的咳嗽和哮喘效果不錯,還可以促進胃液分泌,對於治療萎縮性胃炎胃部疾病也有一定的作用。