鐵皮石斛葯酒泡製,先准備好鐵皮石斛,將鐵皮石斛放在水裡清洗干凈,具體的操作步驟如下:
1、先准備好鐵皮石斛。
鮮鐵皮石斛能泡酒嗎,怎麼泡?
答:泡酒是利用乙醇的萃取原理,將鐵皮石斛中的有效成分溶解到酒里,以加快吸收和利用率的作用,鐵皮石斛泡酒是葯酒中的上品,但是
鮮鐵皮石斛是不適合泡酒的
,這是因為鮮鐵皮石斛中含有一定的草酸,草酸易溶於酒精和水,草酸不但影響食用口感,草酸易以食物中的鈣結合,長期飲用會影響身體對鈣的吸收,另一方面草酸鈣也是腎結石的元兇之一。 此外,鮮鐵皮石斛中的水分也會降低了乙醇濃度導致有機物萃取不充分,影響了功效。
鐵皮石斛泡酒注意事項
1.建議使用乾燥無霉斑的石斛干條。
2.使用高度白酒泡(45-50度為好)。因為濃度太低的話是泡不出味道的。
3.在醫生建議下合理搭配其它葯材。泡酒葯材曬干為好,因為根據細胞浸入原理,含水分量大的葯材不宜將成分提取出來。
4.使用鮮條泡酒,一定要成熟期剪採的,切不可帶葉泡酒。
鐵皮石斛鮮條泡酒好看卻不實用
鐵皮石斛泡酒做法:
1.鐵皮石斛保健酒及其泡製方法,是以白酒為基酒的泡製酒,其中添加了多種葯用植物;其組成和含量如下:鐵皮石斛200g,西洋參100g,靈芝50g,黨參30g,白術30g,茯苓30g,炙甘草15g,當歸40g,川芎15g,炒白芍30g,熟地黃40g,肉桂5g加入5kg白酒中泡製而成。
2.製作過程:為了以後的取飲方便,一般是將鐵皮石斛與各葯材放入准備好的紗布袋中包好,再倒入白酒浸泡,並密封。
2.將上述葯物放入酒壇中,加入60度左右糧食釀造的白酒5kg。
3.將浸泡中的葯材和酒品每24h,攪拌一次,攪拌五次。
4.將浸泡後的混合物過濾取浸提液即可食用。
5.浸泡時間:有相關資料顯示是浸泡15天即可取酒飲用,但考慮到鐵皮石斛有效成分的溶出速度較慢,因此建議可以延長浸泡時間至一、兩個月。每天可飲2-3次,每次適量喝一點,長期堅持
『叄』 黃草石斛泡酒怎麼泡...
1斤酒泡100克,可以加的
『肆』 石斛可與黃豆煲湯嗎
石斛花炒青黃豆吃過的,味道不錯哦,石斛和黃豆燉湯應該也可以的吧!少放辛辣的蔥姜蒜,葯食兩用的一般都不和辛辣的一齊同用,石斛黃豆湯~~回頭也試試吧~
石斛分很多種,現在來說鐵皮石斛就比較好,它可以做簡單一點湯,就是和瘦肉,白芍、紅棗一起隔水燉湯,用石斛煲湯最好是隔水燉;還可以煲粥,煲粥時放一些用紹酒和鹽泡過的牛肉粒;可以煲花旗參石斛竹絲雞湯,用花旗參,石斛,竹絲雞,冬菇,馬蹄,紅蘿卜,對喉痛,乾熱,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了
『伍』 鐵皮石斛可以泡酒嗎
鐵皮石斛可以泡酒,鐵皮石斛在泡酒時以清水沖洗沖洗干凈,配枸杞、西洋參、白酒1000克,浸泡2個月後早晚適量服用。
鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
(5)石斛泡酒用黃豆擴展閱讀:
鐵皮石斛的食用禁忌:
1、鐵皮石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服;
2、鐵皮石斛能斂邪氣,使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起;
3、鐵皮石斛又能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服。
『陸』 石斛泡酒怎麼泡
1、首先准備石斛50克,枸杞適量和麥冬適量。白酒或高梁酒400毫升,酒壇一個。
2、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。
3、把石斛洗凈,並切成段,待用。
4、將鐵皮石斛和其他材料放入酒壇內,加入白酒或高梁酒內,密封浸泡10--15天,過濾後即可飲用。
『柒』 都說石斛是中華九大仙草之首,也可以拿來泡酒,很好奇哦,石斛泡酒的功效與作用究竟有哪些呢
石斛,中葯名。又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。為蘭科植物金釵石斛Dendrobium nobile Lindl.、鼓槌石斛Dendrobium chrysotoxum Lindl.或流蘇石斛Den-drobium fimbriatum Hook.的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
【性味、歸經】性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。
【功效】益胃生津,滋陰清熱。
臨床用名有石斛、鮮石斛。常用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟。
【中醫古籍相關論述】
《神農本草經》:味甘,平。主治傷中,除痹。下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰。久服厚腸胃。
《本草綱目》:石斛氣平,味甘淡微咸,陰中之陽,降也。乃足太陰脾、足少陰右腎之葯。深師雲:囊濕精少,小便余瀝者,宜加之。一法:每以二錢,入生薑一片,水煎,代茶飲,甚清肺補脾也。
治發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《本草經疏》:石斛稟土中沖陽之氣,兼感春之和氣以生,故其味甘平而無毒。氣薄味厚,陽中陰也。入足陽明,足少陰,亦入手少陰。甘能除熱,甘能助脾,甘能益血,平能下氣,味厚則能益陰氣,故主傷中,下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰益精,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,久服厚腸胃,輕身延年。定志除驚者,以其入胃,入腎,入心、脾,補益四經,則四經所生病皆得治療。蓋皆益脾、益胃、益腎、益心之功力也。又主除痹逐肌膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱者,兼能除脾胃二經之濕故也。
《景岳全書》:此葯有二種,力皆微薄,圓細而肉實者,味微甘而淡,其力尤薄。《本草》雲:圓細者為上。且謂其益精強陰,壯筋補虛,健腳膝,驅冷痹,卻驚悸,定心志。但此物性味最薄,焉能滋補如此?惟是扁大而松,形如釵股者,頗有苦味,用除脾胃之火,去嘈雜善飢,及營中蘊熱。其性輕清和緩,有從容分解之妙,故能退火養陰除煩,清肺下氣,亦止消渴熱汗。而諸家謂其厚腸胃,健陽道,暖水臟,豈苦涼之性味所能也?不可不辨。
《本草分經》:甘、淡、微咸,微寒。清胃中虛熱,逐皮膚邪熱。虛而有火者宜之。
《本草思辨錄》:石斛為腎葯、為肺葯、為脾葯、為腸胃葯,諸家論說紛如,而咸未親切,兼有疏漏。茲節采諸說,補其不足。仍即《本經》、《別錄》之旨,以疏通而證明之。石斛借水石而生,若石挹水以溉斛,斛因石以吸水。石屬金,內應乎肺,氣平亦入肺,水則內應乎腎,其為引腎陰以供肺,肺得之而通調下降無惑矣。斛之生不資纖土,而味甘淡則得中土之正,色黃又主五金之貴,合乎胃為戊土而屬陽明燥金,與肺皆職司下行,故其為用,每以肺胃相連而著。惟既稟土德,何能於脾無與,肺胃與大腸皆一氣直下,又何能於大腸無與。此石斛入腎入肺入胃而兼入脾入大腸之所以然也。石斛得金水之專精,《本經》「強陰」二字,足賅全量。所謂陰者,非寒亦非溫,用於溫而溫者寒,用於寒而寒者溫。《別錄》逐皮膚邪熱痱氣,是溫者寒也。療腳膝疼冷痹弱,是寒者溫也。要不出《本經》除痹補虛而端。痹何以除?運精虛之氣,而使腎陰上濟,肺陰下輸也。虛何以補?布粘膩之汁,而使撼者遂定,豁者遂弛也。是故肺胃得之則下氣平氣,脾得之則長恰合夫斛者,必兩收除痹補虛之益。若專以之除痹,專以之補虛,則當棄短取長,而制劑之有道可矣。
寇宗奭曰:治胃中虛熱有功。雷敩曰:澀丈夫元氣。玩此二說,則知有實熱與當利小便者,皆不得用。粗工以內傷外感,悉可倚仗,搖筆輒至。不知施於內傷而誤,其失只在寡效;施於外感而誤,則不免於閉邪矣。
【現代葯理研究】
1.石斛中含有抗脂質過氧化及抑制醛糖還原酶成分,對半乳糖性白內障有延緩和治療作用。
2.石斛有抑制心臟、擴張血管作用。
3.石斛對胃腸功能有一定的促進作用。
4.石斛鹼有一定的止痛解熱作用。
『捌』 石斛可以泡酒嗎
石斛是我國傳統的名貴中葯,現代臨床醫學證實,石斛蘭能抑制腎臟微粒體Na/K-ATP酶活性,可滋陰清熱。糖尿病逐漸成為影響人類健康的第一大殺手。現代醫學研究認,石斛蘭可顯著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素,增加胰島素、C肽的分泌。抑制胰島素降解,提高胰島素敏感指數,抑制游離脂肪酸的分泌,顯著降低肥胖糖尿病模型大鼠的腫瘤壞死因子。
石斛酒主治心臟中風,下注腰腳,除頭面游風,兼補損。
石斛酒
【處方】石斛(四兩) 黃蓍(去蘆.一兩半) 人參(去蘆.一兩半) 防風(去蘆.一兩半) 硃砂(水飛.二兩) 杜仲(炒.去絲.二兩) 牛膝(酒浸.二兩) 五味子(二兩) 白茯苓(去皮.二兩) 山茱萸(二兩) 山葯(二兩) 萆薢(二兩) 細辛(去苗.一兩) 天門冬(去心.三兩) 生薑(三兩) 薏苡仁(半升) 枸杞子(半升)
【用法與用量】酒五斗,用稀絹袋裝葯,浸三日三夜後,溫熱酒隨量飲下,不可斷絕。不拘時服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
石斛酒
【葯物組成】石斛4兩(去根),丹參2兩,芎藭2兩,杜仲(去粗皮)2兩,防風(去蘆頭)2兩,白術2兩,人參(去蘆頭)2兩,桂心2兩,五味子2兩,白茯苓2兩,陳橘皮(湯浸,去白瓤,焙)2兩,黃耆2兩,薯蕷2兩,當歸2兩,乾薑2兩(炮裂),甘草1兩(炙微赤),牛膝3兩(去苗)。
【處方來源】《聖惠》卷九十五。
【方劑主治】風虛勞,腹內冷,不多食。腳氣痹弱,筋骨疼痛。
【制備方法】上銼細,以生絹袋盛,用清酒5斗,於甕中漬,7日開。
【用法用量】初溫服3合,1日2次,漸加至1盞為度。
【炮製】 將上述葯材一同搗細碎,放入瓮中;倒入酒浸泡,密封;7日後開取。
【功能主治】 舒筋活血,強筋壯骨,祛風除濕。主治中風手足不遂,骨節疼痛,肌肉頑麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿腳腫脹。
【用法用量】 每日10ml,不限時,將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒,至葯味薄為止。
【教你如何食用鐵皮石斛鮮條、楓斗及其保存方法】
鮮品鐵皮石斛食用建議(對鐵皮石斛初認識朋友及新客戶特薦)
鮮食益處:
1、最大程度的保持了鐵皮石斛的原汁原味;
2、石斛中富含的石斛多糠物質,更易吸收利用;
3、因鮮品為最原始產品,一目瞭然、杜絕假貨;
4、再加工精華流失及品質等級諸多後顧之憂;
5、口感醇厚、其味爽口、食用方便。
6、鮮品絕無色素,不經油料拋光,為天然綠色出廠原始產品。
鐵皮石斛鮮吃不僅必要而且十分科學
1、必要性現代人生活方式大部分均存在工作壓力大、應酬多、煙酒無度、房事不節、睡眠不足,攝入多但運動量少等問題,因而陰虛者見多,所以現代人養生重在滋陰。現代醫學和中醫葯理研究表明,鐵皮石斛富含石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸及鈣、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等人體新陳代謝的必須微量元素,在增強體質、提高人體免疫能力、抗衰老、滋陰補虛、生津潤肺、健脾開胃、養肝明目、潤膚養顏、補五臟虛勞等有一定益處。
2、科學性鮮活鐵皮石斛所含營養成分全面無損失,且易於人體吸收,葯用、保健功效更佳。鮮活產品因未經人為加工,不存在任何添加物,綠色原生態的養生保健方法不用擔心會產生毒副作用。
鮮食份量:
*15-30克/天/人,去葉石斛條鮮品為宜。
*20-40克/天/人,帶葉石斛鮮品為宜。
*小孩減半為宜。特殊人群如需輔療的適當加量。
石斛鮮品簡便食用方法:
即食:洗凈去衣入口細嚼吞服;
榨汁:洗凈去衣加純凈水榨汁,連渣飲用;
泡茶:洗凈去衣後切薄片,用沸水沖泡,連渣食用;
煎煮:洗凈去衣切碎或拍破,加水煎30分鍾以上後喝湯,可重復煎煮;
入膳:洗凈去衣切碎或拍破,和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用;
浸酒:洗凈去衣切碎拍破、單味或和其它物料一起浸入高度酒中,3個月後即可;
保存方法:
A、從包裝中取出,半通風狀態枝條豎立保存,不要放冰箱(有細菌),干一些沒什麼,加工楓斗前多要烘乾;
B、(注意:食用前請將石斛剪口用剪子剪掉一點點,這樣更衛生)
C、建議60天內食用。
鐵皮楓斗食法建議(長期食用的老客戶特別適合)鐵皮楓斗益處:
1、採用自有基地收成季節優質鐵皮石斛條精製而成。
2、高溫烘乾,無水份,保質期特長。
3、傳統純手工加工,加水直接煮,味更香,更純正。
我感覺這個品牌的知名度非常高,你要選購的話,康順堂霍山石斛就挺好的,知名度非常高,通過這家能買到正宗的石斛,我同事還買過。
『玖』 石斛可以泡酒嗎
鐵皮石斛性味甘平。具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳,明目強身等功效。是補五臟虛勞羸瘦之良葯。
是可以泡酒的。並且石斛是滋陰的,可以降低酒的溫熱之性,使得酒更加甘醇。
『拾』 石斛泡酒比例
主料:鐵皮石斛300克;
輔料:杜仲、丹參各120克,懷牛膝、生地黃各150克,白酒3000毫升;
配料:紗布袋一個。
方法/步驟
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
2、將各種葯物用紗布袋包好;
3、紗布袋包好後放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
功效作用
鐵皮石斛泡酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用,有助於祛病健身。
1、滋養陰津:《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質:鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂「腸胃葯」,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。