一、功效：
石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草。李時珍在《本草綱目》中評價石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「救命仙草」。
滋養陰津
增強體質
補益脾胃
護肝利膽
清虛熱：虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。
二、作用：
胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
㈡ 石斛的功效與作用
1、石斛的功效與作用：
石斛葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
2、生長環境：
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。
3、地理分布：
產安徽南部大別山區（霍山）、台灣、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習水、羅甸、興義、三都）、雲南東南部至西北部、西藏東南部。
㈢ 石斛泡開水有什麼作用
石斛對於身體的滋補效果非常的多，泡水喝之後你會發現身體的體質正在不斷的增強，並且減少了患有疾病的可能，除此之外，人體也會越來越年輕，這是因為石斛在進入身體之後能夠有效的修復神經系統、血管以及代謝系統等等方面的病變可能。另外，日常如果身體出現了手腳麻木或者是乏力的情況，將石斛泡水喝也能夠很好的緩解。具體的石斛泡水喝的功效如下：
第一：增強身體免疫力
石斛具有很好的滋陰養血的效果，這是因為石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質，所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究發現，石斛具有提高應激能力的效果，對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。
第二：補益脾胃
石斛是一種生活中常見的養胃食物，在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。在我國的古代，將石斛稱之為腸胃葯，也作為一種治療上腹脹痛等腸胃疾病的常用葯。現代醫學研究發現，食物對於脾胃病中常見的幽門螺桿菌具有很好的抑製作用，而這種細菌是導致脾胃疾病最常見的原因之一。所以說，日常堅持將石斛泡水喝服用，能夠有效的治療多種胃腸道疾病，例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。
第三：保護肝膽
老中醫告訴我們，石斛具有利膽作用，服用之後具有很好的滋養肝陰的效果，所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中，將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。
第四：抵抗風濕
在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕，並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退，而陰津也在不斷的減少，這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好的起到自養陰液以及強壯筋骨的效果，對於風濕具有很好的抵抗以及治療效果。
第五：降低血糖血脂
石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果，所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現，石斛在進入身體之後能夠很好的增強身體中胰島素的活性，同時血糖的水平也會降低，令體內的血液恢復正常。所以說，日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環，同時擴張血管以及降低膽固醇，促進身體健康。
第六：防治腫瘤
科學家通過實驗發現，石斛對於一些癌症或者是惡性腫瘤中所含有的某些細胞具有滅殺作用，抵抗腫瘤的活性，特別是對肺癌、卵巢癌以及白血病等等。如果是腫瘤患者，通過石斛來輔助治療，能夠很好的改善身體的狀況，並且減少化療對於身體所產生的副作用，提高身體免疫力。
第七：保護視力
石斛還具有很好的保護視力以及雙眼的作用，如果是已經患有老年白內障以及少兒視力問題的人群，每天將石斛泡水喝，對於眼睛具有很好的保護作用，還能夠提高視力。
第八：美容養顏
我國中醫名著之中將石斛認為是一種具有很好的延年益壽以及美容養顏的中葯材，這是因為石斛中含有多種人體所需要的微量元素，服用之後能夠延長人體的健康壽命。除此之外，隨著年齡的不斷增加，體內的陰液也在不斷的減少，這就導致皮膚出現老化、長皺紋以及變黑的情況。而石斛中所含有的一種粘液質，能夠有效的提高皮膚所需要的營養物質，起到美容的效果。
㈣ 石斛泡水喝有什麼功效
1、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰百液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。
2、保護肝膽：老中醫告訴我們，石斛具有利膽作用，服用之後具有很好的滋養肝陰的效果，所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中，將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。
(4)石斛沖劑的作用擴展閱讀：
1、在平時服用石斛或者是將石度斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的問服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有答辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。
3、石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬於濕溫體質的人群最好不要將石斛泡水喝。
㈤ 石斛的作用
石斛的作用，由於鐵皮石斛包含多種葯理成分，並具有生物活性，對脂肪肝很有益處。脂肪肝可以配合鍛煉加上飲食控制的方式。可試下，但請選購知名商家品質比較有保障。另外每天快走30分鍾以上，飲食清談，多蔬菜，少肉類。
㈥ 石斛的作用有哪些
具體要看那種石斛了，石斛有很多種，比如大家常說的鐵皮石斛，霍山石斛，鼓槌石斛等等。
鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinaleKimura et Migo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。[13-14]
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。[12][15]