① 人參石斛一起燉可以嗎
人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質，那個才是石斛的精華。
② 石斛可以跟人參一起煲嗎
可以。
人參能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者，常配以遠志、酸棗仁；對抑鬱型患者，常配以黃芩、龍骨；
對於植物神經功能紊亂而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後，可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀，並使體重增加。
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。
(2)人參石斛雞煲擴展閱讀：
石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。
人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力，提高工作效率，增強身體耐力和運動器官的准確度。
石斛，味甘，性微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津，養陰清熱之功效；人參，味甘，微苦，性微溫，歸心肺脾經，具有大補元氣，益肺補脾，生津止渴，安神益智的功效。兩者性味調和，鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品，但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。
③ 鮮人參、石斛燉排骨湯適合嗎
除了要注意飲食、加強體育鍛煉外，滋陰補氣最簡單的辦法就是服用鐵皮石斛。鐵皮石斛的食用方式多種多樣，鮮榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能發揮其功效。對於陰虛體質的人，將銀耳、龜、鱉、牡蠣、鴨肉、兔肉等清補的食材與鐵皮石斛同煮，更能發揮其滋陰補氣的功效。
鐵皮石斛自古以來就受到醫家的青睞，歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中，奉為「葯中之上品」。《神農本草經》認為:「（鐵皮石斛）久服厚腸胃，輕身延年。」乾隆是中國歷史上年壽最高的皇帝，在眾多宮廷御醫養生方案中，他獨愛鐵皮石斛。「人，陰常不足，陽常有餘；陰虛難治，陽虛易補」這句話對乾隆影響很大，也讓他受益匪淺。
我知道康順堂霍山石斛不錯，品質極好，且果真受認可些。入手這家的石斛，覺得挺靠譜的。
④ 人參石斛雞湯可以放佛手瓜嗎
不行，因為人參畢竟是古老的，佛手瓜是瓜，不行
⑤ 人參墨魚鐵皮石斛可以一起煲雞嗎
您好！人參墨魚鐵皮石斛是可以一起煲雞，這樣做出來的墨魚鮮美味好，煲出來的雞也鮮嫩，都特別的好吃，還有很高的營養價值，是我們生活中的美味佳餚。
天氣陰冷的時候，來碗熱乎乎又鮮美的湯，彷彿所有的疲勞都能一掃而光。
西洋參
西洋參燉雞湯，是一道很容易煮的食補湯水。
西洋參燉雞湯
食材（一人份）：
雞肉（250克～500克左右），西洋參（三分之一根或半根）
可額外添加 石 斛 和 鮑 魚等食材讓湯的鮮味更醇厚
西洋參燉雞湯食材
做法：
1、雞肉焯水去腥味。
煲湯的雞肉，去掉皮，可以減少油脂
2、先放適量水燒開西洋參。
放的水量一般以超出鍋內所有食材約2厘米左右。這樣的比例小火燉煮1小時左右，不用放鹽，湯的味道也會相對濃郁鮮美。
稍微放多水也不怕，就稍微煮久一點，以自己口味為衡量標准。
先煮西洋參和石斛
3、西洋參水燒開後，轉小火，放入焯水後的雞肉一起燉。
蓋上燉鍋蓋小火燉煮，大約40～60分鍾左右就可以了。
差不多煮好的時候可以按個人口味放鹽調味。一般如果湯夠濃郁，不放鹽也可以。
用電燉盅就把所有食材一起扔進去燉，不用分先後。圖中分先後放食材是因為用明火小砂鍋燉的
煮好之後，喝湯吃肉。西洋參也是可以吃的，不要浪費。
煮好後的西洋參雞湯
熬夜晚睡，一到晚上就容易咽干、口渴、心煩，因失眠而健忘的人，喝完西洋參燉雞湯，可能會感覺比較舒服點。
當然，想要有明顯改善，還是要從改善失眠等主要健康問題著手。食補的功效更偏重輔助。
好比說，因為睡前想太多而失眠的朋友，改善失眠，最重要是嘗試轉移注意力不去想煩心的事情。而不是靠天天喝雞湯提神。
有些朋友是因為工作原因而晚睡或三班倒的，可以根據自己身體情況，適當喝些人參雞湯或西洋參雞湯，多少食補一下。
滋陰補氣，清熱生津的一道食補雞湯
由於西洋參偏涼，所以在冬天容易四肢冰涼總是怕冷、喜歡喝熱水的人不適合多吃。冬天怕冷的朋友可以嘗試下人參燉雞湯，或者紅棗雞湯，或者是別的暖身的湯水。
反正，不管某樣食物被說得有多好多保健，吃了之後覺得身體不怎麼舒服的，就沒有必要勉強去吃。
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⑦ 石斛雞湯要放什麼葯材
石斛燉雞湯是一種很滋補的美味，不僅吸收了石斛的葯效營養，還最大化發揮了雞湯的食材美味，石斛雞湯作為中華料理的滋補名菜，石斛燉烏雞湯可是聞名中外的。石斛烏雞湯之所以會那麼出名，與自身所具備的營養價值必不可分，下面就來介紹下石斛烏雞湯的具體做法。
做法一：石斛老母雞湯
主料：老母雞1500克，烏骨雞500克
輔料：石斛楓斗100克
調料：鹽12克，黃酒20克，大蔥15克，姜15克，味精3克，胡椒粉2克
做法：
1、烏骨雞和母雞宰殺後去毛，用沸水湯一下，去毛，斬爪，去頭，去內臟，出水；
2、石斛楓斗用溫水洗凈；
3、烏雞用刀刮洗干凈，出水；
4、蔥切段，姜切片備用；
5、沙鍋置旺火上，加清水，放入母雞、豬肘、蔥段、薑片，沸後撇去浮沫，小火慢燉；
6、至母雞和老母雞五成爛時，將烏骨雞和石斛楓斗加入同燉；
7、用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調味，至雞酥爛即可。
做法二：山葯石斛烏雞湯
原料：烏雞、山葯、石斛,火腿、珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜。
做法：
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。
2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半小時。
3、再將洗凈去皮的山葯切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，再加入石斛楓斗，加適量鹽調味兒即可。
作用：山葯石斛烏雞湯具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。
做法三：松茸石斛烏雞湯
原料：烏雞半隻、干松茸50克、石斛楓斗50克，香菇2個、干筍尖40克、香蔥、姜、鹽。
做法：
1、干松茸、石斛楓斗用溫水泡開，切段。香菇洗凈，切片。
2、烏雞洗凈，斬塊，冷水下鍋，焯水。烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，再放入松茸、筍尖、香菇。石斛楓斗。
3、放入香蔥，薑片，大火燒開，轉小火，煲2小時左右，調味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了。石斛松茸烏雞湯能潤澤肌膚，容顏悅色，壯體補腦，提神美容的滋補功效。
做法四：當歸石斛烏雞湯的做法
食材：烏雞、大棗、桂圓、枸杞、黨參、薏仁、石斛楓斗、當歸、薑片、料酒、白醋、鹽。
做法：
1、烏雞洗凈之後涼水下鍋焯水；
2、配料大集合：薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、石斛楓斗、當歸。每樣葯材的量不要超越15克；
3、烏雞焯水今後放入壓力鍋內，然後寫入兩到三倍的涼水，然後把除了枸杞以外的葯材洗凈放入，再加適當料酒；
4、鍋里水燒開今後撇去浮沫；
5、再放入適當白醋，協助鈣質溶解。放了白醋今後蓋上蓋子，上汽今後轉小火煲30分鍾就好了；
6、開蓋今後從頭把火燒上，倒入洗凈的枸杞，適當鹽，再煮2、3分鍾就能夠吃了
雞肉經過水的加熱煮熟後，湯中就會含有蛋白質的浸出物，如肌凝蛋白元和一些氨化合物，使湯內含有較多的谷氨酸，故雞湯鮮味濃郁。這些化合物成分不但能引起中樞神經系統的興奮，而且還能對胃粘膜產生刺激，石斛燉雞湯使胃部分泌出更多的胃酸，促進人的食慾，幫助人體消化。雞熬的時間越長，浸出的成分越增多，這種分泌消化的功用越明顯。所以對於久病不愈的，胃液分泌減弱的及食慾低下的病人，是較好的一種開胃食品。
⑧ 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎
可以，石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉雞湯。
用料
主料：雞肉500g，石斛10g，花旗參少許
調料：食鹽適量，調和油適量，棗（鮮）3個
1、石斛10克左右，花旗參少許