中醫認為西洋參其葯性涼、味甘、微苦，歸心、肺、腎經，具有補氣養陰、清熱生津的功效。本品味甘、微苦、性涼，補而兼清為清補之品，可用於治療氣陰兩虛症的患者。另外本品既能益氣養陰，又能清熱生津，也可用治療熱病氣虛、津傷口渴以及消渴。本品還可以用於治療腸熱津虧的便血，可以與龍眼肉一起蒸服。西洋參具有寧神的功效，可用於心悸、心慌、失眠、多夢的治療。現代葯理研究表明，其有增強免疫、增強非特異性免疫力，降血糖、降血脂、改善血液指標等作用。西洋參有非常廣泛的應用，對提高機體免疫力，降低血液凝固性，保護心血管系統有很大的幫助。
注意事項
適宜人群
有氣陰兩虛症狀人群
禁忌人群
有脾虛症狀人群
不宜同食
不宜與茶、蘿卜、藜蘆同服
主要是因為服用西洋參後喝茶，可以破壞西洋參中的有效成分，降低葯效。蘿卜有泄氣解毒的功效，與西洋參葯性相反，西洋參與蘿卜同食會降低葯性，甚至會產生副作用。藜蘆與西洋參同食會增強藜蘆的毒性，對身體有害無益。
食用方法
泡酒
可以取適量西洋參，與鹿茸、丹參、黃芪、蓮子等中葯配伍，使用純糧食酒浸泡，每日少量服用即可，西洋參泡酒有助於溫養腎精、養心化瘀，可以緩解胸悶的症狀。
Ⅱ 鐵皮石斛和西洋參可以一起吃嗎
鐵皮石斛和西洋參可以一起吃。可以做成參燉石斛。
西洋參功效：
1、提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
2、促進血液活力：長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。
鐵皮石斛功效：
1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
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選擇鐵皮石斛：
1. 口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2. 軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。
3. 紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
Ⅲ 鐵皮石斛與西洋參能一起泡水喝嗎
鐵皮石斛與西洋參能一起泡水喝。
可以先將西洋參切成簿片並將石斛切碎，兩者加沸水沖泡後當茶飲用，或者用文火將西洋參、石斛煎煮後飲用。適合陰虛津虧或熱病之後會出現的口渴咽干、五心煩熱、口舌糜爛等症狀的人飲用。
鐵皮石斛，又稱黑節草，石斛別名林蘭、禁生、杜蘭、懸竹、千年竹。根據《中國葯典》2010年版規定，石斛為蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛和流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。
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鐵皮石斛的六大禁忌：
1、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，二者不要同食最好。
2、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體，正常控制在鮮品15到20克每天，干品在2-3克左右。
3、有些人不宜食用
鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食；鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期；鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。
4、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其葯效。
5、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
6、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
Ⅳ 石斛和西洋參能一起泡水喝嗎其功效是什麼
石斛和西洋參都有滋陰降火的作用,對於那些陰虛火旺,經常煩躁,容易出汗,口乾的人,效果比較好,以上兩味加上豬骨煲湯也是很好的中葯養生湯.
Ⅳ 百度西洋參和鐵皮石斛一起泡水喝會對身體有害嗎
鐵皮石斛西洋參磨粉
鐵皮石斛西洋參磨粉才是現代人最常用的吃法，但是要掌握好的鐵皮石斛西洋參磨粉比例最好。那麼現在最常見的鐵皮石斛西洋參磨粉比例是多少呢？
如果用鐵皮石斛西洋參養生，最佳的比例是1:1。鐵皮石斛的主要功能微寒；甘；歸胃、腎經，鐵皮石斛是名貴葯材，燉著喝甚至直接拿沸水沖泡。或者將西洋參和鐵皮石斛切片，各取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煎煮10分鍾左右，趁早飯前空腹，將片與湯一起服下。
鐵皮石斛西洋參磨粉後要特別注意貯藏方法。一般來說，未加工過的鐵皮石斛和西洋參，若拆封後未及時冷藏，可先拿出來風干半天，然後用環保塑料袋密封包裝，存放入冰箱冷藏格。加工成粉末的鐵皮石斛和西洋參，在外界環境中放置半年以上就不好說了。建議拿給專業中醫進行鑒別。若經鑒別並未發霉變質，可將粉末倒入玻璃密封容器中存放於冰箱冷藏格。
鐵皮石斛西洋參磨粉的比例以及保存方法就是如此哦！
Ⅵ 石斛可以和枸杞一起煮水么另外，可不可以加上西洋參
可以。石斛是滋陰養腎，枸杞是補腎補肝，西洋參主要是益氣養陰生津，三者性質並不相沖，可以一起煮水喝，還會有更好的補身體的效果。。
鐵皮石斛性味甘，性微寒，具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等作用。表現為促進腺體分泌和臟器運動、可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。鐵皮石斛顆粒無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。因此可以增強機體免疫力。
枸杞可以養肝，滋腎，潤肺。西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
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枸杞、西洋參、石斛泡水喝的吃法：
1、取枸杞、西洋參、干石斛各10g放入玻璃罐中泡2小時以上或者電磁爐上加熱10分鍾以上。也可以反復泡後將殘渣一起食用，但是不能用金屬器皿泡，也不要隔夜再喝。
2、鮮石斛與西洋參、枸杞搭配食用可以先將鮮石斛榨汁在與枸杞和西洋參煎服。
3、鮮石斛西洋參、枸杞泡水一定要拍扁或者切成薄片，因為石斛表面有角膜保護，泡多久都不會有石斛都沒有石斛味道。
參考資料來源：網路-鐵皮石斛
網路-西洋參
Ⅶ 石斛和西洋參一起煮水喝有何功效
功效：益氣養陰、生津止渴，又可清熱消暑，迅速補充能量。
西洋參與鐵皮石斛堪稱「黃金搭檔」，兩者在滋陰清熱、生津止渴方面功效相似，共用能產生協同作用，最適合夏季運動後大汗淋漓、咽干口渴時飲用，還可清熱解暑。
中醫認為，氣與津液一陽一陰互相依存，汗出太過則氣隨汗脫，導致氣陰兩虛，人體感到非常疲勞，抵抗力下降，而西洋參石斛冰糖飲並非單純生津止渴，而是養陰不忘益氣，使陰陽重新達到平衡。
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作用
西洋參是主葯，在益氣提神、緩解疲乏、提高抵抗力、改善體質方面有著顯著功效。西洋參與其他常用的傳統人參，如紅參、高麗參、黨參等有明顯區別，其性涼而補，質地甘潤，入心、肺、腎經，有補氣扶正、潤養五臟、養胃生津卻溫而不燥的特點，可除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞，有「無參火」之稱。
中醫認為，凡是欲用人參但不受人參之溫補者，皆可用西洋參代替。鐵皮石斛為石斛中之上品，被稱為滋陰聖葯，其味甘性微寒，入肺、胃、腎經，能滋陰清熱、生津養胃、明目強腰。冰糖味甘性平，入肺、脾、胃經，在本方中並非只起「甜味劑」的作用，它還有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津的功效。