㈠ 羊肚菌石斛雞湯怎麼做
用料
土雞 一斤半左右
新鮮羊肚菌 10棵
新鮮石斛 2根
當歸頭 1小片
枸杞 適量
棗 三五顆
白酒 一杯
羊肚菌石斛雞湯的做法
殺一隻雞，家裡人少只用了一斤多
把材料都准備好
水開後，雞肉焯一遍
撈出雞，流水沖干凈浮油
放姜和酒，正式開始煲湯
水開後轉小火燉半小時
燉雞時來處理下羊肚菌
羊肚菌剪開洗干凈
用流水沖洗干凈，備用
半小時後放入，新鮮石斛
新鮮羊肚菌，紅棗，當歸頭再小火半小時就可以了
出過前加紅枸杞和鹽
鮮美的羊肚菌雞湯就做好了
㈡ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以，鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃，助消化，補腦提神，味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨，調節人身體免疫力等，民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛（鮮條）洗凈切成小節，先放鍋內用文火燉半小時，再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛（楓斗），先用溫水泡20分鍾左右，再用鍋燉半小時，然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦！
㈢ 花膠羊肚菌松菌能一起煲湯
花膠羊肚菌松菌可以一起煲湯。下面是做法。
1，准備食材：花膠、羊肚菌、松菌、排骨頭、老雞、紅棗、枸杞、薑片、紅蔥頭、鹽。
㈣ 羊肚菌的功效與作用
羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑製作用，具有較高的食用價值和醫用價值。
1、預防腫瘤
腫瘤是危害人類生命和健康的惡性疾病，在日常生活中人們多吃些羊肚菌，能預防體內腫瘤出現，因為它含有的天然多糖是出色的抗菌抗病毒成分，人體吸入這些多糖後能讓身體免疫力增強，也能讓身體的抗病毒能力明顯提高身體力出現腫瘤的幾率也會明顯下降。
2、強壯身體
滋補強壯身體也是羊肚菌，最重要的功效，它不但能補腎壯陽提神醒腦還能補益脾胃，緩解體虛，對人類的脾胃不和，中氣下陷以及體質虛弱等症都有良好調理作用，人們堅持用羊肚菌煲湯喝能滋補強壯身體，提高人體健康水平。
(4)花膠燉羊肚菌石斛作用擴展閱讀
營養價值
①羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；能加強維生素E的抗氧化作用。
②羊肚菌有機鍺含量較高，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。含有大量人體必需的礦質元素。
③羊肚菌性平，味甘寒，無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
㈤ 羊肚菌和花膠燉雞好.,點、.解我飲完湯還比較痛呢請回答請回復
我覺得可能就是你的腸胃有些消化不良的，你最好還是吃一些管消化的葯物，如果還疼的話，這個建議就是去葯店看一下。
㈥ 好吃的花膠燉羊肚菌怎麼做好吃又簡單，做
主料花膠20克羊肚菌6個骨頭150克 輔料姜2片鹽適量
步驟
花膠燉羊肚菌的做法步驟11.花膠先浸泡3小時
花膠燉羊肚菌的做法步驟22.羊肚菌浸泡15分鍾，泡軟後，用水沖洗干凈。
花膠燉羊肚菌的做法步驟33.按順序依次擺放燉盅里
花膠燉羊肚菌的做法步驟44.加入涼開水，大概8分滿。
花膠燉羊肚菌的做法步驟55.放入燉鍋里隔水燉煮2小時
花膠燉羊肚菌的做法步驟66.加入適量鹽調味即可
小貼士
羊肚菌最好在水龍頭沖洗一下。
㈦ 魚膠燉海馬和羊肚菌有什麼功效
魚膠是用魚類的魚鰾製作而成的，含有大量的膠原蛋白，以及微量維生素和礦物質。經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些魚膠還有比較突出的功效，比如補氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是魚膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。你可以在微信的搜索里邊，公眾號那裡找一家叫大眾食補的，這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的魚膠，身體有某些問題的可以選擇對應的調理型魚膠。
㈧ 花膠燉羊肚菌的做法，花膠燉羊肚菌怎麼做好吃
花膠可以和羊肚菌和松菌一起煲湯的，羊肚菌和松菌要先洗凈並切成小塊，花膠先泡發然後燉，一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了，但如果是膠質比較厚的話，泡發的時間要延長一到兩個小時，燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調料或者酸鹼，泡發之前之後都要洗一下。泡發好了之後，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。你可以在網上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們買花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。