石斛性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。
Ⅱ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯，是以瘦肉，蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品，具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。
(2)人參石斛蟲草花雞湯擴展閱讀：
石斛主要成分：
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分：
蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
Ⅲ 鐵皮石斛與蟲草花可同食
可以啊，我就是這樣 燉雞湯的 石斛、蟲草花、花𣄃參、元肉、3顆大棗 1個烏雞！
Ⅳ 蟲草花與石斛可一起蒸雞湯嗎
如果是我，我會把雞分2半，一半用蟲草燉，隔3-5天有用石斛燉。
Ⅳ 石斛可以跟人參一起煲嗎
可以。
人參能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者，常配以遠志、酸棗仁；對抑鬱型患者，常配以黃芩、龍骨；
對於植物神經功能紊亂而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後，可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀，並使體重增加。
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。
(5)人參石斛蟲草花雞湯擴展閱讀：
石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。
人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力，提高工作效率，增強身體耐力和運動器官的准確度。
石斛，味甘，性微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津，養陰清熱之功效；人參，味甘，微苦，性微溫，歸心肺脾經，具有大補元氣，益肺補脾，生津止渴，安神益智的功效。兩者性味調和，鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品，但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。
Ⅵ 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎
可以，石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉雞湯。
用料
主料：雞肉500g，石斛10g，花旗參少許
調料：食鹽適量，調和油適量，棗（鮮）3個
1、石斛10克左右，花旗參少許
Ⅶ 花旗參石斛猴頭菇蟲草花雞湯殼以一起煲湯嗎
花旗參石斛猴頭菇蟲草花雞可以一起煲湯喝。因為這些食品互相不相剋，一起煲湯喝不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡麵包含有人體必需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，一起食用相互之間取長補短，蛋白質利用率更高，有清熱解毒、補血補氣、補腎補鈣、疏肝明目、增強人體免疫力的功效。
Ⅷ 什麼東西燉雞湯好喝又營養
燉雞湯別直接下鍋，添加這兩樣食材，鮮香好喝營養高，值得一試！
前段時間跟朋友逛菜市，見一位身材很好很有氣質的大姐，提著一盆石斛從身邊經過，趕緊追上去問：石斛在哪買的？知道地點後，菜都不買了，直接跑去專門賣草葯的河邊，哪裡可以買到很多你能說出名字的中葯材。輾轉好幾處地方，才買到了石斛，至於叫啥品種，我還真不知道。下圖便是我買的石斛，已經被老媽剪走了一大把了，又發了很多嫩芽，這一株20元買的，細細的。
前幾天家裡拿了半隻雞，吃了一半還剩了半邊雞腿部位的，於是想著用石斛來燉雞湯，味道會怎樣？結果，真好喝，雞肉沒人吃多少，湯卻最先喝完。雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用，經常喝可以增強免疫力。
石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而能促進血液循環。據古書記載，歷代醫家對石斛的各種用途非常重視，特別是鐵皮石斛，自古以來深受民眾的青睞，其身價可與野山人參相媲美，被民間稱為「救命仙草"。《本草綱目》中記載石斛可「輕身延年」。石斛對穩定血糖、降血脂、緩解失眠和促進胃腸健康、緩解便秘、明目、增強免疫力都有很好的效果。特別適合一家老小飲用哦！
石斛燉雞肉具有溫中補脾，益氣養血的效果，是一道老少皆宜的美味靚湯。並且石斛還能除油膩好手，燉上2小時後，能讓雞肉鮮嫩可口，香而不膩。別看著上邊有點油就膩了，其實一點不油哦！正好家裡買的鮮蟲草花還有一點，於是放雞湯里燉，湯色金黃，味道鮮香，快來跟著荷媽一起解鎖這道滋補美味的石斛蟲草花雞湯吧，包你滿意！