① 人參石斛一起燉可以嗎
人參石斛可以一起燉。
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質,那個才是石斛的精華。
② 鮮人參、石斛燉排骨湯適合嗎
除了要注意飲食、加強體育鍛煉外,滋陰補氣最簡單的辦法就是服用鐵皮石斛。鐵皮石斛的食用方式多種多樣,鮮榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能發揮其功效。對於陰虛體質的人,將銀耳、龜、鱉、牡蠣、鴨肉、兔肉等清補的食材與鐵皮石斛同煮,更能發揮其滋陰補氣的功效。
鐵皮石斛自古以來就受到醫家的青睞,歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉為「葯中之上品」。《神農本草經》認為:「(鐵皮石斛)久服厚腸胃,輕身延年。」乾隆是中國歷史上年壽最高的皇帝,在眾多宮廷御醫養生方案中,他獨愛鐵皮石斛。「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,也讓他受益匪淺。
我知道康順堂霍山石斛不錯,品質極好,且果真受認可些。入手這家的石斛,覺得挺靠譜的。
③ 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎
可以,石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉雞湯。
用料
主料:雞肉500g,石斛10g,花旗參少許
調料:食鹽適量,調和油適量,棗(鮮)3個
1、石斛10克左右,花旗參少許
不知道你說的是哪種如果是氣血兩虛 可以考慮煮獨參湯(也就是主調就是一根人參)
獨參湯
主料: 人參30克。
輔料: 紅糖30克。
製法: 將人參切片,放入鍋中,加水約100克,煎約30分鍾,取汁,加入紅糖攪化即可服食。
功能: 大補元氣,回陽固脫,兼有養血活血之功,對於產後失血過多,陽氣虛浮欲脫所致的產後昏厥有急救之功。
主治 諸般失血與瘡瘍潰後,氣血俱虛,面色蒼白,惡寒發熱,手足清冷,自汗或出冷汗
如果要是只是要補補身體 可以燉雞
人參雞湯
功效:味甘,為常用補氣湯,可大補元氣,有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等療效。
原料:鮮人參2支、笨雞半隻、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克
調料:鹽5克、雞粉5克
製作方法:
1 先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人參洗凈。
2 用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表面血漬後,倒出用水沖凈。
3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。
選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質地柔軟、味甜者為佳
⑤ 人參湯怎麼做
人參怎麼煲湯?
人參煲湯主要都是跟雞肉搭配的,主要的方式有哪些呢?這個就要看你是燉的什麼湯了,小編在此簡單列舉一下:
冰糖獨參湯
原料:冰糖30克,高麗參10克 (或人參粉3克) 。
做法:先將人參洗凈,切成細絲與冰糖煎濃頓服。或用人參粉劑沖服。 功能:回陽固脫,補氣攝血。
食療價值:益氣養生,滋補身體,是身體虛弱人群的首選。
石斛西洋參湯
原料:西洋參3克,石斛10克,麥冬10克,竹葉6克,生甘草3克,梗米30克,鮮西瓜翠衣500克,白糖少許。做法:先煎西 洋參,去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁,備用。其餘葯物用涼水浸泡10分鍾後,水煎去渣留汁,入梗米煮粥。將熟,兌入西洋參湯及 西瓜翠衣汁,並加糖少許即成。食益溫涼。
食療價值:清暑益氣,生津止渴。
⑥ 石斛煲湯放多少
石斛煲湯要看煲什麼湯,下面有一個煲湯方法,做個參考吧:
紅參石斛雞湯
:補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞的功效。
下面先來看看做法步驟:
石斛紅參雞湯的做法:
1.原料:雞(母雞)一隻,花膠1-2隻,石斛15克,紅參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
石斛具有滋陰養血的功能,所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫力的功能,補益脾胃,脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉。
石斛能夠益胃生津,還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效,長期食用有助於養生和長壽。
紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品,具有補氣滋陰,益血生津,強心健胃,鎮靜的作用。
⑦ 石斛可以跟人參一起煲嗎
可以。
人參能調節中樞神經系統,可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者,常配以遠志、酸棗仁;對抑鬱型患者,常配以黃芩、龍骨;
對於植物神經功能紊亂而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後,可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀,並使體重增加。
人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力,改善患者的身體狀況,阻止癌細胞轉移,延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。
(7)人參石斛湯做法擴展閱讀:
石斛是滋陰養胃的,人參是補氣補心臟的,可以一起燉,石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。
人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力,提高工作效率,增強身體耐力和運動器官的准確度。
石斛,味甘,性微寒,歸胃、腎經,具有益胃生津,養陰清熱之功效;人參,味甘,微苦,性微溫,歸心肺脾經,具有大補元氣,益肺補脾,生津止渴,安神益智的功效。兩者性味調和,鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品,但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。