蓮子：蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β-固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。
冰糖：中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製葯酒、燉煮補品的輔料。 燉湯時要去掉蓮子裡面綠色的芯，以免湯苦！ 去掉的芯不要扔，可以用來泡水喝．可以敗火哦。
Ⅱ 石斛和蓮子一起燉煑有什麼功效，
蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β-固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。石斛是一種材，是人們在日常的生活也可以食用的材，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分，具有滋養陰陰、生津止渴等作用。
Ⅲ 蓮子和石斛可以一起燉雞嗎
可以的，石斛很少有食物相剋的！仙斛蘭韻是正宗的霍山石斛！
Ⅳ 石斛能同蓮子、高麗參。花旗參煲雞嗎
石斛能同蓮子、花旗參一起煲雞，高麗參就不要放了，因為高麗參和西洋參功效基本上相同，兩個一起放會過量，我也在家裡買了幾瓶昌弘鐵皮石斛和花旗參，專門用來煲湯，不僅味道好，而且還對健康有幫助，石斛和西洋參也可以一起泡水喝。
Ⅳ 煲雞湯放蓮子西洋參好嗎
1、蓮子和薏米洗凈備用；淮山削皮洗凈，切塊；
2、烏雞洗凈，斬塊，汆水撈起；
3、將適量清水放入鍋內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
4.放些紅棗就更好了.
Ⅵ 花旗參和石斛可以一起煲雞湯嗎
花旗參和石斛可以一起煲雞湯
花旗參不能和以下食物一起吃：
1.花旗參不能和蘿卜一起吃：參是補氣的，而正好蘿卜是泄氣的，兩者正好矛盾，從營養學的角度來講，不能吃，並且兩種同吃，容易造成過敏反應。
2.花旗參不能和茶同吃：茶葉中含有較多的鞣酸，而鞣酸會破壞西洋參中的營養成份，所以，服用花旗參期間不要飲茶，否則會造成花旗參白吃了。
3.花旗參不能和咖啡同食：咖啡對參的效果也會有一定影響。
Ⅶ 石斛和蓮子可以一起燉湯嗎
石斛和蓮子可以一起燉湯，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。
早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
(7)石斛西洋參燉雞能放蓮子嗎擴展閱讀
石斛主要成分編輯石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。
蓮子葯材性狀：略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。
Ⅷ 蓮子可以和鐵皮石斛一起煮嗎
不能
Ⅸ 西洋參可以燉蓮子嗎
當然可以啦，做法如下：
[原料]：官印庄西洋參10克（50克才99元），蓮子（去芯）50克，冰糖適量。
[製法]：用清水把西洋參、蓮子洗凈；把全部用料放入盅內，加水適量，浸泡半日；加適量冰糖，將盅放在蒸鍋上，隔水燉1小時左右，即可飲用。
[功效]：鎮靜安神、補中益氣、養心益腎、健脾養胃、清腑潤臟、聰耳明目，除可增強其益氣之效外，還可生津止渴，防治燥熱。
[說明]蓮子味甘、澀，性平。蓮子肉呈黃白色，厚肥、松性、清香、甘甜，蓮子中間青綠色的胚芽叫蓮子心，味很苦，吃時將其去掉，葯用時去皮、心，稱為 「蓮肉」。蓮子具有很高的食療葯用價值，為滋補珍品。早在漢朝的《神農本草經》便將其奉為上品。
[禁忌]不宜同食蘿卜、茶葉、咖啡等。