⑴ 铁皮石斛开花了还可以采收吗
可以的，紫皮的好像开花了就不行
药用价值
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
食用方法
入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。
入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。
入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用
打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。
⑵ 铁皮石斛新芽长在老石斛杆子上的要不要摘下来
不要了吧~~俺家里种的没有种好叶子少，都留着呢O(∩_∩)O哈哈~
⑶ 铁皮石斛需要种植多久才能收获
铁皮石斛是一种很受欢迎的药材，而且它对保持人体的健康有很多益处，但是铁皮石斛是一种多年生植物，从它栽种到泥土里，到成功收获，需要两年到三年。有些宣传广告说铁皮石斛一年内可以收获两季，这是不对的，那样的铁皮石斛没有完全成熟，所达到的药效也远远不够。
铁皮石斛喜欢凉爽、湿润、空气畅通的环境，所以它的生长环境大多分布在大山中，海拔一千六百多米的岩石上，不过即使铁皮石斛喜欢湿润的环境，但是它们却很不耐寒，更喜欢半阴半阳的环境。正是因为铁皮石斛对环境的挑剔，导致它们在不同环境中的生长速度是不相同的。
当然铁皮石斛一定要种植足够的时间才可以收获，因为它是一种药材，如果过早的收获铁皮石斛，它的味道会很苦，如果过晚的收获铁皮石斛，它的味道又会很酸，所以一定要掌握好这个度，及时收获，保证铁皮石斛的药效和口感。
⑷ 采摘铁皮石斛时留着根部不采它还能生长吗
这个很讲究，你不能连根拔起，遵循采老留嫩的严责，用消毒后的剪刀从茎根部2节以的地方剪下。来年即可再次发芽。
⑸ 采摘野生铁皮石斛违法吗
不违法
⑹ 如何采收石斛
首先，在采摘铁皮石斛花之前要充分了解铁皮石斛的生长习性以及它的作用，只有充分了解了这些才能把握铁皮石斛花的功效和最佳的采收时机，以保证铁皮石斛花美容养颜、促进血液循环、滋阴补养的功效。
其次，要分辨铁皮石斛花哪些可以采摘哪些不可以采摘。在铁皮石斛花的采摘时期，有一部分的铁皮石斛花已经完全开放，有的只是开放一部分，而有的还仅仅是花蕾而异。这时候采摘铁皮石斛花就要眼快手急，采用人工挑选式的采摘方法。挑选那些已经全部开放花朵和部分开放花蕾，因为这样的铁皮石斛花功效显著，能够保证最强的药效。如果要留种的话，就保留一部分花不采摘，以便成熟时搜集花种，进行铁皮石斛的研发和种植。 此外，铁皮石斛花采摘之后要摊开，在通风的环境里晾干。只有这样，才不会使花瓣腐烂掉。才能更好的保存，卖上好价钱。
⑺ 室内盘栽铁皮石斛可以摘来泡茶喝吗
可以。铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
味淡微咸，生津而野生枫斗不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热或阴虚眼目不明，老年人体虚津液不足等。可用6－12克煎汤或代茶服。
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
⑻ 刚种下的铁皮石斛要不要把花摘掉
摘掉好，因为花是植物营养供给的首选，没有花或花芽，应养成分会更多流入杆中！望采纳