A. 铁皮石斛 药食同源
铁皮石斛应该不属于药类,它是一种保健品,能提高免疫功能.
B. 铁皮石斛鲜条榨汁和面加工成挂面属于食品还是保健品
口嚼；2.榨汁；3.泡茶；4.入膳；5.泡酒；6.熬膏；7.入药。 加工成粉需要先烤干，或者冻干。干后研磨就可以了。
C. 铁皮石斛粉能作为配料加入食品中吗
铁皮石斛暂时只能做药品和保健食品原料，还需要提供人工栽培证明，比较麻烦。铁皮石斛原球茎现在征求意见，到时候就是新资源食品，“昊斛”可以添加进食品。
D. 铁皮石斛到底是药品还是保健品还是食品
铁石斛属于药品。
药理作用
1、生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
(4)铁皮石斛属于普通食品吗扩展阅读
分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季，且春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬，这段时间气温在12~25℃，且空气湿度较大，出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长；其次是9月中旬至10月下旬，此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。
E. 铁皮石斛可否作普通食品生产原料
在“铁皮石斛”被批准为“新食品原料”或普通食品之前，不可以
F. 铁皮石斛鲜品作为食品要在市场上流通需要什么证
食品流通许可证
G. 关于铁皮石斛是否可以作为普通食品原料的求助
在“铁皮石斛”被批准为“新食品原料”或普通食品之前，不可以。
H. 铁皮石斛袋泡茶属于食品还是保健品
食品吧
I. 铁皮石斛药用价值很高，属于保健药品吗
铁皮石斛属于中药，并且是药食两用的那一类。
首先，要清楚铁皮石斛作为保健药品和作为中药成品在不同的方面的功效和疗效。
铁皮石斛在最近前几年炒的特别火热，能达到几百元1斤的市场价，但是在最近这几年铁皮石斛的价格急剧下跌，跌到几块钱1斤，这背后说明铁皮石斛它的功能功效价值和市场价值被某些营销的团队不俗话说的是好药三分毒，但是中药虽然没有毒，但是它却可以改变一个人的体质，铁皮石斛一般生长在海拔1000米左右的山地阴坡处，生长习性一般较为喜阴凉潮湿的地方，它能够养阴清热，暖胃生津，可以说是一种药效较为常规的药品，在治疗疾病上，他也算是一种药效价值较高的药品，但是铁皮石斛毕竟是一种药品，不能够轻易地使用，应该多听从医生的建议。