1. 铁皮石斛花能吃吗
铁皮石斛，记载于《神农本草经》，被称为中药上品。铁皮石斛花呈淡黄色，味道清香，十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油，能让人舒缓紧张的精神，保持头脑清醒，安定情绪。在夏天食用可以消除暑热，也可助你减轻压力。
下面介绍几种铁皮石斛花的食用方法： 煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。 榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。 煲汤：所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。 石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。 石斛鲜花饼：原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。 石斛蒸肉饼：精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。
铁皮石斛花与铁皮石斛一样，也有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，更值得一提的是，它最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，服用铁皮石斛花能很好改善这些症状。 铁皮石斛花最显著的功效就是解郁。从现代观点来看，石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。
3. 铁皮石斛花有什么禁忌
食用铁皮石斛（枫斗）有什么禁忌？
虚寒湿重者不适宜服用，女性经期不宜服用，胃寒过重的人需要经过配伍后使用，其他无所禁忌。
4. 月经期间可以喝石斛花茶吗
中医认为，铁皮石斛花性温和，除了能增强免疫、排忧解郁、活血散淤的功效外，还能解毒消炎，抗菌灭菌。
在经期间，早上喝杯铁皮石斛花茶，可以活血祛淤，促进血液循环，清除体内积累淤血；中午喝杯铁皮石斛花茶，可清心安神，缓解疲劳，祛除烦躁；晚上喝杯铁皮石斛花茶，可补血养气，减轻腹痛，缓和情绪，提高睡眠质量。当然，在饮用时可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
同时，经期应注意保暖，避免饮用冷饮和生水，还有避免着凉雨淋受寒冷刺激。不要涉水或下水游泳。或坐在潮湿、阴凉以及空调、电扇的风道口。也不要用凉水洗澡洗脚，以免引起月经失调。
5. 铁皮石斛的花有什么功效
石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。
1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
6. 石斛花的禁忌
说到石斛，相信大家都比较了解，是一种非常珍贵的中药材，且还可以进补，偶尔食用对身体健康有很多好处。但是石斛花可能大家都很多见，其实石斛就是石斛开的花，也具有很多好处作用哦!
石斛花的功效与作用
1、增强体质。铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。
2、抗衰老。铁皮石斛花也有非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，铁皮石斛花有增强免疫力、抗衰老功效。
3、降低血糖。铁皮石斛花功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
4、铁皮石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。更值得一提的是，铁皮石斛花的最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，铁皮石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。
5、抑制肿瘤。铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
石斛花的禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效;而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
石斛花的食用方法
煮饮:取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
7. 铁皮石斛花，有没有副作用
铁皮
石斛花
大多数人群都是可以服用的，具有补气理气安神的作用，适用于治疗人体的气虚，气滞等，是可以适当服用的，还可以治疗
胃肠道疾病
、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖。
8. 月经期间能和铁皮石斛花吗
当然可以，铁皮石斛花在保持了铁皮石斛一脉相传的功效同时，还具有理气安神、润肤驻颜、改善睡眠、调理阴阳、解郁补心、益血生津、滋阴润肺、养胃生津、明目清热、提高人体免疫力等功效，能有效缓解精神压力大、身心疲劳、心情烦燥、失眠多梦等症状，喝铁皮石斛花茶是通过对人体内部的阴阳调理，从而达到理气安神、润肤驻颜、提高免疫之功效，是为花中之极品！“铁皮石斛花很像兰花，非常漂亮。这些花可是好东西，它不但能调节肠胃、增强抵抗力，在夏天还能起到消暑的作用，更显著的功效是解郁，能使人心情开朗。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
9. 铁皮石斛花，铁皮石斛花能长期吃吗
铁皮石斛鲜花与铁皮石斛的其他产品一样，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退，对养生保健具有很好的功效，铁皮石斛花能长期吃吗?下边为大家介绍几种常见的石斛花的吃法。
铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用铁皮石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。
而铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮;
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了;
5、铁皮石斛鲜花饼
云南的鲜花饼很有特色也很出名，铁皮石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。
铁皮石斛花是否可以长期：并不是说好的中药材吃的越多越好，要按照一定的克数，健康的食用。
10. 来事的时候能喝铁皮石斛花么
在经期间受内分泌影响，大脑皮层兴奋性降低，免疫力下降，容易感染和诱发疾病，还常常被情绪低落、精神紧张、小腹疼痛，全身无力等不适困扰着。所以对于女性朋友而言，每个月的“那几天”总是最痛苦的，也是最另人烦恼忧心的。我们又不能将“那几天”消除掉，只能在经期间对自身做好保养工作，这时一杯铁皮石斛花茶可帮你解决经期困扰。
铁皮石斛是一种天然的营养品，性平味甘，理气解郁、活血散淤、调经止痛润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的石斛多糖、维生素以及矿物质和排忧解郁的挥发油等。可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。
中医认为，铁皮石斛花性温和，除了能增强免疫、排忧解郁、活血散淤的功效外，还能解毒消炎，抗菌灭菌，滋润防腐，保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的石斛多糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。
在经期间，早上喝杯铁皮石斛花茶，可以活血祛淤，促进血液循环，清除体内积累淤血；中午喝杯铁皮石斛花茶，可清心安神，缓解疲劳，祛除烦躁；晚上喝杯铁皮石斛花茶，可补血养气，减轻腹痛，缓和情绪，提高睡眠质量。当然，在饮用时可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
泡过的铁皮石斛花切勿随手扔掉，可在痛经发作时用其煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，胶布固定，热敷于脐部，对缓解疼痛非常有作用，也可趁温将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。
经期应注意保暖，避免饮用冷饮和生水，还有避免着凉雨淋受寒冷刺激。不要涉水或下水游泳。或坐在潮湿、阴凉以及空调、电扇的风道口。也不要用凉水洗澡洗脚，以免引起月经失调。