最好不要一起煲,二者合用会降低药效。
石斛属于补阴药物,具有滋阴的功效,土茯苓属于清热类药物具有清热解毒的功效,二者一补一清,合用会使药效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。
『贰』 铁皮石斛和香菇一起炖鸡汤吗
铁皮石斛炖鸡一次放多少铁皮石斛
『叁』 石斛可以和茶树菇煲鸡汤吗
可以啊,推荐做法:
茶树菇煲鸡汤
食谱材料
主料:鸡(土鸡1只)
辅料:茶树菇1把
调料:食盐、姜、料酒、小葱、水
营养信息
热量:3239.5大卡
钾:6900毫克
磷:3525毫克
胆固醇:2650毫克
钠:1852.5毫克
维生素A:1600微克
镁:1000毫克
烹制方法
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好
2、鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树茹,连同浸泡菇的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味。
茶菇树是一种食用价值很高的伞菌,含有丰富的蛋白质,各种微量元素及多种氨基酸,其营养价值不逊于肉类。健脾胃、提高人体免疫力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。
通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉,而茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉哦。
『肆』 茶树菇可以和什么一起煲汤
茶树菇可以和鸡腿一起煲汤,做成茶树菇鸡汤。具体做法如下:
主料:鸡腿4个
辅料:小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g
1、鸡腿洗净,茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
『伍』 茶树菇可以和什么一起煲汤制作方法
茶树菇煲鸡汤
材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。
做法:
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。
3、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇排骨煲
原料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
做法:
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,将浸泡好后的茶树菇切成长段。
2、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
3、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。
4、将焯烫好的排骨放入锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时,最后调入盐即可盛入碗中。
茶树菇猪心汤
材料:猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许,精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法:
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
水鸭茶树菇汤
材料:水鸭半只,茶树菇250g,姜,盐,胡椒粉,料酒适量。
做法:
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2、腌鸭子的时间,将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂,再用流动的水冲洗干净,放一旁边沥干水。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅),将准备好的两种食材一起放进碗内,加入足量的水,放入蒸锅内,大火煮开,调至小火,炖2-3小时。
『陆』 石斛与茶树菇一起煲汤行吗
行
茶树菇煲鸡汤
食谱材料
主料:鸡(土鸡1只)
辅料:茶树菇1把
调料:食盐20克、姜5克、料酒10克、小葱20克、水适量,
做法:
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好
2、鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树茹,连同浸泡菇的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味。
茶菇树是一种食用价值很高的伞菌,含有丰富的蛋白质,各种微量元素及多种氨基酸,其营养价值不逊于肉类。健脾胃、提高人体免疫力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。
『柒』 石斛和海鲜菇可以一起炖吗
海鲜菇不适合炖,可以西兰花炒海鲜菇
石斛可以白芍石斛瘦肉汤
『捌』 茶树菇不能和什么煲汤
茶茶树贾茶树菇不能和什么煲汤茶树菇能和很多东西煲汤她没有说不能和什么东西煲汤,嗯,食物没有什么相生相克的原理吧,有的话他也。也要注意,但是基本上来说茶树菇是骨裂,没有说不可以和什么煲汤吗?不树古茶树茶树菇不能和茶
『玖』 茶树菇不能和什么一起煲汤
茶树菇和鹌鹑肉是相克的食物,因为鹌鹑肉含有丰富的蛋白质,茶树菇营养成分复杂,一起食用的话很导致降低两者营养价值,而且还容易长黑斑。
『拾』 茶树菇可以和红枣一起煲汤吗
可以,以下是茶树菇和红枣一起煲鸡汤的做法:
主料:茶树菇50g、鸡肉500g
辅料:油适量、盐适量、红枣适量、枸杞适量、姜5片、莲子50g
步骤一:鸡肉洗净切块。