铁皮石斛怎么吃比较好？煮水？泡茶？
石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
铁皮石斛常见几种吃法：
铁皮石斛的食用方法之一：干嚼。每次去干铁皮石斛5g，以清水冲洗干净，早晚直接嚼食。
铁皮石斛的食用方法之二：茶食。取新鲜的铁皮石斛5g至10g，以清水冲洗干净后切薄片(可加少许红枣或枸杞)，加清水若干(以自己日饮水量为准)，温火煮沸，在温火煮九十分钟以上即可饮用。饮毕，将铁皮石斛取出嚼服。铁皮石斛入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味。
铁皮石斛的食用方法之三：入膳。民以食为天，药补不如食补。铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中大道强身健体的功效。
铁皮石斛的食用方法之四：入酒。取新鲜铁皮石斛15g至20g或铁皮枫斗2g至3g，配枸杞、西洋参、白酒1000g，浸泡两个月后早晚适量服用。 铁皮石斛的食用方法之五：泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。
『贰』 铁皮石斛煮水能泡茶吗
直接泡，不要加其他茶叶！
『叁』 铁皮石斛的根有药效吗
根也有药效的，不过药效最好的还是茎
石斛的功效与作用及食用方法：http://www.52shihu.com/common/2092322014/
铁皮枫斗是石斛类植物中药用价值最高的一种，被尊为“中华古代九大仙草”之首。铁皮枫斗生长在原始森林及高山峻岭悬崖峭壁的岩石缝隙中。铁皮枫斗有很多的作用功效，在日常生活中的应用非常的广泛。那么，铁皮枫斗可以泡水喝吗，有什么作用呢? 现在市场上许多枫斗都号称是铁皮枫斗，其实真正的铁皮枫斗数量极少，根本不能形成批量商品。而用不同品种的石斛制成的枫斗，颜色呈紫色。随着时间的推移，枫斗的颜色会变深，但绝不会变黑。很多消费者选购枫斗时误以为色黑者为佳，市场上也由此出现不少的染色枫斗。对其鉴别方法很简单，只要用潮湿的双手多捏搓几下，染色的所谓铁皮枫斗就会退色。 铁皮枫斗的适应症状及功用主治：益气养阴，养胃生津。适用于气阴两虚所致的干咳，口燥咽干，两目干涩，视物模糊，五心烦热，午后潮热，大便干结，神疲乏力，腰膝酸软。铁皮枫斗功能与主治：益气养阴，养胃生津。适用于气阴两虚所致的干咳，口燥咽干，两目干涩，视物模糊，五心烦热，午后潮热，大便干结，神疲乏力，腰膝酸软。 泡茶喝是人们比较喜欢的一种既简单又好的方式，磨粉泡茶是人们最喜欢的一种食用方法。把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。水煎服，适用于高热病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘结，小便不利等症。 铁皮枫斗的作用是非常广泛的，在这里就不一一详列了，如果想要购买，请到康爱多药店选购。康爱多药店是一所致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品的网上药店。
『伍』 铁皮石斛根的功效
铁皮石斛根是可以吃的，根的作用跟铁皮石斛比起来是相差非常多的，铁皮石斛根是几乎没有什么作用的。它的根主要是促使铁皮石斛生长的作用，它的根可以吸收水分，吸收水分的作用是很明显的，还可以促使光合作用。买铁皮石斛建议找福.临门这样的老牌子购买，质量很可靠。
『陆』 石斛泡水喝的功效有哪些什么人适合服用
适合长痘，慢性胃病，皮肤干燥，失眠的用户服用。
1、增强免疫力：石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质。健康的免疫力，可使人体抵御疾病的防线，固若金汤。免疫力提高了，生病感冒的机率就自然而然的减少了。
2、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋养的作用。
(6)铁皮石斛根煮水功效扩展阅读：
注意事项：
1、在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。
2、石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。
3、石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。
『柒』 铁皮石斛可以煮水喝吗
问题分析：铁皮石斛是一种贵重的药材，性寒。能生津养胃;滋阴清热;明目强腰。他是无毒无害的，对人身体极为有益。完全可以泡水喝，可以长期服用。但由于性寒，决定了寒性体质人不可用。便溏者不可用。
意见建议：铁皮石斛煮水可以喝。完全不用担心副作用。5-10g每次，一天2次。
『捌』 铁皮石斛可以泡水喝吗
可以。
铁皮石斛泡水喝的好处可表现在两个方面，一个是对于胃阴虚及热病伤津证，另一个是对于肾阴虚证都有显著的疗效。
1、胃阴虚及热病伤津证：铁皮石斛泡水喝能够滋养胃阴、生津止渴，兼能清胃热。
2、肾阴虚证：铁皮石斛泡水喝不仅能滋肾阴，还能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。
(8)铁皮石斛根煮水功效扩展阅读：
【铁皮石斛泡水喝的禁忌】
铁皮石斛可谓是千金草，是一种珍贵难得的中药材，因此在市场上并不是货源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。此处，需要让大家注意两点：
1、在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。
2、石斛代茶，但如何用石斛泡水却很少人注意，首先一个误区是使用过量，石斛泡水讲究清淡，在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；
而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。
3、一般来说，石斛泡水的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用，如果是健康人群以及亚健康人群，每天干品服用量，应该控制在3g-5g之间。
参考资料来源：人民网：铁皮石斛长期食用才有疗效 铁皮石斛怎么吃最好
『玖』 铁皮石斛的功效与作用及食用方法
开水冲泡:取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。
提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
煮饮:取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。
煲汤:铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
铁皮石斛花炒鸡蛋
【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
铁皮石斛鲜花饼
【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。
6
铁皮石斛蒸肉饼
【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。
【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。
石斛花炖豆腐
【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。
【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。