① 鳄鱼肉怎么做才好吃
火锅
② 鳄鱼肉要怎么做才好吃
1.清蒸鳄鱼肉
制造:将鳄鱼肉切极细薄片,参与妥当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。
特质:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解劳热,益气、养神的成效,堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品,口味浓香,嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格,增高机体免疫的功能。
2.竹筒蒸鳄鱼肉
制造:把鳄鱼肉放进竹筒,加上适量盐和姜丝蒸熟,原汁原味。 特质:竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香,还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。
3.鳄鱼打边炉
制造:将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,参与适量的食盐。待熟后,点调料可食。
特质:带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样稚嫩,鳄鱼肠脆嫩肥沃,混杂性口味目不暇接。
4.鳄鱼肉镇咳定喘汤
原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。 制造:将猪肺洗净,切片,略炒。参与上述原料和清水四碗,文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时,温服。 成效:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。延续服用4~8次结果明显。
5.川贝枇杷炖鳄鱼肉
原料:鳄鱼肉200克,川贝3克,枇杷4个,麦冬3克,白果3个,猪瘦肉200克,生姜2片。
制造:枇杷去皮去核切开,同炖服。炖鳄鱼肉汤约3~4小时即可,炖久会使汤水浑浊,降低其成效。
特质:止咳补气,平哮喘,润肺清热。极相宜烟酒过多人士,有补肺止咳,加强气管运动力的疗效。
调料:盐、鸡精适量等。
6.天麻炖鳄鱼头汤
原料:鳄鱼头一个,家鸡(或乌鸡一只),天麻30克,党参10克,黄芪20克,核桃肉10克。 调料:依各地茶饭习性而异 制造:瓦煲内参与适量清水,参加上述配料同煲。用猛火煲至水开,改用中火延续煲4小时以上熬成浓汤。注,天麻后下。 特质:此汤滋味新鲜,补气养血,况且能治头风和呼吸道疾病,老少皆宜。
7.灵芝淮杞鳄鱼汤
原料:灵芝52克,淮山50克,枸杞子50克,陈皮5克,鳄鱼肉250克,猪瘦肉150克,蜜枣2个,生姜2片。 调料:(依各地茶饭习性而异) 制造:瓦煲内加适量清水,先用猛火煲至水开,然后纳入以上整个资料,候水开,改用中火煲3小时左右,即可佐膳食之。 成效:健脾开胃,补气益肺,强壮身躯。汤水获益疗效,时常饮用能够强劲脾胃,有助胃纳和加强消化性能,又能够获益肺气,加强机体的抗病能耐,削减感冒、气管炎等疾病。
8.鳄鱼凉茶
原料: 1.制鳄鱼甲333g先煎,赤小豆12g、知母10g、茵陈10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、广藿香10g、丹皮6g、黄柏10g、桅子炭10g、橘皮10g、橘核10g、淡竹叶25g、黄芩10g、菖蒲10g、牛膝10g、炒稻芽10g、西瓜皮30g。 2.制鳄鱼甲100g先煎,茵陈10g、大腹皮6g、知母10g、海蛤粉20g、炒桅子10g、橘核10g、黄柏10g、淡竹叶30g、侧柏叶10g、牛膝10g、丹皮6g、赤小豆30g、滑石块120g、藕节30g。 3.制鳄鱼甲333g先煎,知母10g、茵陈10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、黄柏10g、桅子炭10g、橘核10g、牛膝10g、炒稻芽10g、冬瓜皮30g、滑石块15g、黄连5g克、车前子10g。 制造:以上三个药方,各用50公斤清水提取药液再加上白糖调制就能够制成鳄鱼凉茶。 成效:起到清肝湿热,养阴平肝,熄风,软坚散结,骨蒸劳热,阴虚风动经闭经漏,增高免疫力,抗精力疲惫。
9.当归生地鳄鱼头汤
原料:鳄鱼头250克、生地12克、红参5克、黄芪15克、川芎3克、甘草5克、桂枝2克。
成效:清除产妇腹中痛和疲惫。
10.当归生地鳄鱼汤
原料:鳄鱼肉250g、红参5g、黄芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土鸡200g、生地10g。 制造:所有资料同时炖三小时。 成效:清除产妇腹中痛和疲惫。
11.川芎白芷鳄鱼头汤
原料:鳄鱼头250g、川芎5g、白芷10g、天麻20g、桂皮1g。 成效:治眩晕头痛头风,肢体麻痹。
12.鳄鱼杞子灵芝汤
原料:鳄鱼肉250g、野生灵芝20g、大红杞子10g、党参10g、黄芪10g。 成效:首要增高免疫力,增添人体核黄素,捍卫肝肺。
13.石斛炖鳄鱼汤
原料:鳄鱼肉150g、石斛12g、沙参12g、麦冬20g、玉竹12g、淮山10g、茯苓12g、陈皮3g、芡实10g。
制造:所有资料同时炖三小时。
成效:生津益胃、清热养阴,治热病伤津体虚热,降血糖,镇痰定惊。
14.鳄鱼熟地杏仁汤
原料:鳄鱼200g、大熟地20g、大红杞子10g、党参10g、黄芪10g、杏仁10g。 成效:主骨髓,造血。
15.壮阳鳄鱼汤
原料:鳄鱼肉200g、熟地12g、山萸肉12g、金樱子10g、黄芪10g、党参10g、大红杞子10g、元肉10g。 成效:能补坚阳道,生精补髓,暖腰膝,滋阴补血,治积冷劳气、肾精衰精、梦遗滑精、阳事不举、精力不振等症。
16.鳄尾胶炖熟地
原料:
1.鳄尾胶50g酒炒黄,有效的丰胸产品,熟地15g、柏子仁10g、菟丝子10g。炖汤久服,每日挨次。
2.鳄尾胶90g炒黄,牛乳100g、蜜糖100g、生姜15g。炖汤久服。
成效:温补肝肾益精养血,用于头晕血虚腰膝酸泠,养颜整形润发。
③ 石斛炖鳄鱼肉瘦肉汤能天天吃吗
他娘的我还没吃过鳄鱼肉,可以给一天我吃吗
④ 鳄鱼肉怎么做好吃
1.清蒸鳄鱼肉
制造:将鳄鱼肉切极细薄片,参与妥当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。
特质:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解劳热,益气、养神的成效,堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品,口味浓香,嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格,增高机体免疫的功能。
2.竹筒蒸鳄鱼肉
制造:把鳄鱼肉放进竹筒,加上适量盐和姜丝蒸熟,原汁原味。 特质:竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香,还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。
3.鳄鱼打边炉
制造:将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,参与适量的食盐。待熟后,点调料可食。
特质:带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样稚嫩,鳄鱼肠脆嫩肥沃,混杂性口味目不暇接。
4.鳄鱼肉镇咳定喘汤
原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。 制造:将猪肺洗净,切片,略炒。参与上述原料和清水四碗,文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时,温服。 成效:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。延续服用4~8次结果明显。
5.川贝枇杷炖鳄鱼肉
原料:鳄鱼肉200克,川贝3克,枇杷4个,麦冬3克,白果3个,猪瘦肉200克,生姜2片。
制造:枇杷去皮去核切开,同炖服。炖鳄鱼肉汤约3~4小时即可,炖久会使汤水浑浊,降低其成效。
特质:止咳补气,平哮喘,润肺清热。极相宜烟酒过多人士,有补肺止咳,加强气管运动力的疗效。
调料:盐、鸡精适量等。
⑤ 请问灵芝可以跟麦冬一起煲汤喝吗
你问对人了,我是学中药的。灵芝补心脾肺之气,麦冬属滋阴之品,补心肺之阴。理论上无配伍禁忌。
⑥ 鳄鱼腿要如何清洗呀
1 鳄鱼肉做法 【清蒸鳄鱼肉】 制作:将鳄鱼肉切极细薄片,加入适当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。 特点:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解劳热,益气、养神的功效,堪称鳄鱼饮食一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼佳肴中的极品,口味浓香,嫩滑适口。有滋补养颜、促进食欲、增强体质,提高机体免疫的功效。 【竹筒蒸鳄鱼肉】 制作:把鳄鱼肉放进竹筒,加上适量盐和姜丝蒸熟,原汁原味。 特点:竹筒蒸鳄鱼饭不仅有特殊清香,还有清热祛湿、润肺解燥、降低血脂、美容养颜等功效。 【鳄鱼打边炉】 制作:将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,加入适量的食盐。待熟后,点调料可食。 特点:带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样细嫩,鳄鱼肠脆嫩肥美,混合性口味美不胜收。 【鳄鱼肉镇咳定喘汤】 原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。 制作:将猪肺洗净,切片,略炒。加入上述原料和清水四碗,文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时,温服。 功效:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。连续服用4~8次效果显著。 【川贝枇杷炖鳄鱼肉】 原料:鳄鱼肉200克,川贝3克,枇杷4个,麦冬3克,白果3个,猪瘦肉200克,生姜2片。 制作:枇杷去皮去核切开,同炖服。炖鳄鱼肉汤约3~4小时即可,炖久会使汤水混浊,减低其功效。 特点:止咳补气,平哮喘,润肺清热。极适宜烟酒过多人士,有补肺止咳,增强气管活动力的疗效。 调料:盐、鸡精适量等。 【天麻炖鳄鱼头汤】 原料:鳄鱼头一个,家鸡(或乌鸡一只),天麻30克,党参10克,黄芪20克,核桃肉10克。 调料:依各地饮食习惯而异 制作:瓦煲内加入适量清水,加入上述配料同煲。用猛火煲至水开,改用中火继续煲4小时以上熬成浓汤。注,天麻后下。 特点:此汤味道鲜美,补气养血,而且能治头风和呼吸道疾病,老少皆宜。 【灵芝淮杞鳄鱼汤】 原料:灵芝52克,淮山50克,枸杞子50克,陈皮5克,鳄鱼肉250克,猪瘦肉150克,蜜枣2个,生姜2片。 调料:(依各地饮食习惯而异) 制作:瓦煲内加适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水开,改用中火煲3小时左右,即可佐膳食之。 功效:健脾开胃,补气益肺,强健身体。汤水补益疗效,经常饮用可以强健脾胃,有助胃纳和增强消化功能,又可以补益肺气,增强机体的抗病能力,减少感冒、气管炎等疾病。
2 【鳄鱼凉茶】 原料: 1.制鳄鱼甲333g先煎,赤小豆12g、知母10g、茵陈10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、广藿香10g、丹皮6g、黄柏10g、桅子炭10g、橘皮10g、橘核10g、淡竹叶25g、黄芩10g、菖蒲10g、牛膝10g、炒稻芽10g、西瓜皮30g。 2.制鳄鱼甲100g先煎,茵陈10g、大腹皮6g、知母10g、海蛤粉20g、炒桅子10g、橘核10g、黄柏10g、淡竹叶30g、侧柏叶10g、牛膝10g、丹皮6g、赤小豆30g、滑石块120g、藕节30g。 3.制鳄鱼甲333g先煎,知母10g、茵陈10g、炒谷芽12g、大腹皮6g、黄柏10g、桅子炭10g、橘核10g、牛膝10g、炒稻芽10g、冬瓜皮30g、滑石块15g、黄连5g克、车前子10g。 制作:以上三个药方,各用50公斤清水提取药液再加上白糖调制就可以制成鳄鱼凉茶。 功效:起到清肝湿热,养阴平肝,熄风,软坚散结,骨蒸劳热,阴虚风动经闭经漏,提高免疫力,抗精神疲乏。 【当归生地鳄鱼头汤】 原料:鳄鱼头250克、生地12克、红参5克、黄芪15克、川芎3克、甘草5克、桂枝2克。 功效:消除产妇腹中痛和疲劳。 【当归生地鳄鱼汤】 原料:鳄鱼肉250g、红参5g、黄芪15g、川芎3g、甘草5g、桂枝2g、土鸡200g、生地10g。 制作:所有材料一起炖三小时。 功效:消除产妇腹中痛和疲劳。 【川芎白芷鳄鱼头汤】 原料:鳄鱼头250g、川芎5g、白芷10g、天麻20g、桂皮1g。 功效:治眩晕头痛头风,肢体麻木。 【鳄鱼杞子灵芝汤】 原料:鳄鱼肉250g、野生灵芝20g、大红杞子10g、党参10g、黄芪10g。 功效:主要提高免疫力,增加人体核黄素,保护肝肺。 【石斛炖鳄鱼汤】 原料:鳄鱼肉150g、石斛12g、沙参12g、麦冬20g、玉竹12g、淮山10g、茯苓12g、陈皮3g、芡实10g。 制作:所有材料一起炖三小时。 功效:生津益胃、清热养阴,治热病伤津体虚热,降血糖,镇痰定惊。 【鳄鱼熟地杏仁汤】 原料:鳄鱼200g、大熟地20g、大红杞子10g、党参10g、黄芪10g、杏仁10g。 功效:主骨髓,造血。 【壮阳鳄鱼汤】 原料:鳄鱼肉200g、熟地12g、山萸肉12g、金樱子10g、黄芪10g、党参10g、大红杞子10g、元肉10g。 功效:能补坚阳道,生精补髓,暖腰膝,滋阴补血,治积冷劳气、肾精衰精、梦遗滑精、阳事不举、精神不振等症。 【鳄尾胶炖熟地】 原料:1.鳄尾胶50g酒炒黄,熟地15g、柏子仁10g、菟丝子10g。炖汤久服,每日一次。 2.鳄尾胶90g炒黄,牛乳100g、蜜糖100g、生姜15g。炖汤久服。 功效:温补肝肾益精养血,用于头晕血虚腰膝酸泠
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川贝鲜人参炖鳄鱼 (治喘平咳化痰) 材料:鳄鱼肉300克,鲜人参5支,川贝8克、龙眼肉4克、火腿、瘦肉各适量,姜汁、酒各1汤匙。 1. 先将鳄鱼肉烫水去衣后放入沸水中加姜汁,酒略煮片刻,捞起切片。 2. 其他各物少将,与鳄鱼肉同放炖盅内,加适量沸水,加盖,隔沸水炖4小时,加盐调味即可。 3. 亦可配以去心雪梨、沙参、川贝各12克,把这些材料先炖2小时 ,放入鳄鱼肉再炖3小时,再加入8克北杏和4克磨成的杏仁汁再炖半小时,秋燥之日润肺效果极佳。 鳄鱼脚扣 (色彩鲜艳,汁浓味醇厚) 材料:带皮骨鳄鱼腩肉500克,冬笋、香菇、姜、葱、芫茜头、八角、陈皮、草果、桂皮、料酒、生抽、蚝油、味精、鸡精、胡椒粉。 1. 先将鳄鱼腩肉烫水去衣,上生抽披色,炸过后固色待用。 2. 用花生油将槽糕爆炒至香,放入调料和水打成卤水,再把炸好的腩肉用小火卤上20分钟,然后切成扣扣入碗中,加上香菇和冬笋,打上卤水再蒸上10分钟,出炉时将原汁打上芡汁淋上即可。 泡椒炒鳄鱼 (鲜辣爽口,滋滋入味) 材料:带皮鳄鱼肉片400克、泡椒150克、姜片、蒜片。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣,带皮切片。 2. 将配料爆炒至香,放入肉片翻炒,加入蚝油,味精,鸡精,炒入味即可。 鼓汁蒸鳄鱼肉 (浓香醇厚,爽口,鼓味十足) 材料:带皮鳄鱼肉片400克,豆鼓蓉,姜蓉,蒜蓉,陈皮少许,花生油,料酒。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣,带皮切片。 2. 用花生油和料酒将鼓蓉调成鼓汁,将肉片腌制5到10分钟,上锅蒸5分钟,起锅前洒上葱花,淋上热油即可。 清蒸鳄鱼肉 (清甜脆口,原汁原味) 材料:带皮鳄鱼肉400克,姜丝、红枣片、蒜白、杞子 1. 将鳄鱼肉烫水去衣,带皮切片,放盐、味精、鸡精、花生油、料酒、生粉少许、腌制5到10分钟。 2. 将肉片摆入碟中蒸上5分钟,起锅之前洒点葱花,淋上热油即可。 灵芝当归炖鳄鱼肉 (补血活血,补虚解热,除头晕眼花) 材料:鳄鱼肉400克,沙骨250克,老鸡半只(乳鸽一只)、川芎、陈皮、白芷、党参、桂元肉、当归头、杞子、灵芝等。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣洗净,鳄鱼肉、沙骨、老鸡(乳鸽)砍成小块,用开水烫过之后捞出清水洗净。 2. 用花生油爆炒,加入料酒和姜片,然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出,猛火煮5分钟,再用慢火炖50分钟即可。
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天麻田七炖鳄鱼肉 (滋阳养颜,活血美容、益气补肾、增强免疫力) 材料::鳄鱼肉500克、乳鸽一只,沙骨250克、天麻3克,红枣5个,杞子2克,陈皮少许。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣洗净,鳄鱼肉、乳鸽、沙骨砍小块,用开水烫过之后捞出清水洗净。 2. 用花生油爆炒,加入料酒和姜片,然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出,猛火煮5分钟,再用慢火炖50分钟即可。 海底椰炖鳄鱼肉 (补肾、益心宁肺、健脾胃、对肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽均有疗效) 材料:鳄鱼肉500克、土鸡半只、海底椰150克、红枣5个、杞子2克、桂元肉2克、陈皮少许。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣洗净,鳄鱼肉、土鸡砍小块,用开水烫过之后捞出清水洗净。 2. 用花生油爆炒,加入料酒和姜片,然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出,猛火煮5分钟,再用慢火炖50分钟即可。 御苁蓉巴戟杜仲炖鳄鱼肉 (强筋健骨,补肾壮阳、能祛风痹痛、腰肾酸痛、四肢无力、五脏虚损均有疗效) 材料:鳄鱼肉500克、沙骨250克、泥蛇2条(约250克)、御苁蓉3克、巴戟3克、杜仲3克、红枣5个、杞子2克、陈皮少许。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣洗净,泥蛇剥皮洗净、鲤鱼肉、泥蛇、沙骨砍小块,用开水烫过之后捞出清水洗净。 2. 用花生油爆炒,加入料酒和姜片,然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出,猛火煮5分钟,再用慢火炖50分钟即可。 川贝枇杷炖鳄鱼肉 (清热解毒,化痰止咳,解除吸烟引起的咳嗽和咽喉肿痛,对哮喘病疗效显著) 材料:鳄鱼肉500克,沙骨250克,土鸡250克,枇杷3克,川贝 克,红枣5个、杞子2克、陈皮少许。 1. 将鳄鱼肉烫水去衣洗净,鳄鱼肉、沙骨、土鸡砍成小块,用开水烫过之后捞出清水洗净。 2. 用花生油爆炒,加入料酒和姜片,然后放入水和药材煮开后将水面泡沫杂物捞出,猛火煮5分钟,再用慢火炖50分钟即可。 金嗓子鳄鱼干水鸭汤 (清咽利嗓,润肺止咳) 材料:鳄鱼干10克、金嗓子3克、川贝2克、野生灵芝5克、水鸭200克,调味料适量。 将鳄鱼干、川贝、野生灵芝洗净;金嗓子洗净用纱布袋装好;将水鸭洗净斩块;将全部用料放入炖盅内,加上适量清水,先用武火炖开,再用文火炖煮2.5小时,加入调味料即可食用。
⑦ 鳄鱼肉怎么做最入味
1.清蒸鳄鱼肉
制造:将鳄鱼肉切极细薄片,参与妥当的调料和辅料(洋葱丝、姜片、葱花),蒸熟即食。
特质:清清淡淡、一清二白,嫩滑爽白,有解劳热,益气、养神的成效,堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品,口味浓香,嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格,增高机体免疫的功能。
2.竹筒蒸鳄鱼肉
制造:把鳄鱼肉放进竹筒,加上适量盐和姜丝蒸熟,原汁原味。 特质:竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香,还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。
3.鳄鱼打边炉
制造:将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中,参与适量的食盐。待熟后,点调料可食。
特质:带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样稚嫩,鳄鱼肠脆嫩肥沃,混杂性口味目不暇接。
4.鳄鱼肉镇咳定喘汤
原料:鳄鱼肉干10克,蛤蚧一只,川贝5克,紫河车5克,蜜枣15克,陈皮1克,猪肺20克,生姜2片。 制造:将猪肺洗净,切片,略炒。参与上述原料和清水四碗,文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时,温服。 成效:补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等。延续服用4~8次结果明显。
5.川贝枇杷炖鳄鱼肉
原料:鳄鱼肉200克,川贝3克,枇杷4个,麦冬3克,白果3个,猪瘦肉200克,生姜2片。
制造:枇杷去皮去核切开,同炖服。炖鳄鱼肉汤约3~4小时即可,炖久会使汤水浑浊,降低其成效。
特质:止咳补气,平哮喘,润肺清热。极相宜烟酒过多人士,有补肺止咳,加强气管运动力的疗效。
调料:盐、鸡精适量等。
6.天麻炖鳄鱼头汤
原料:鳄鱼头一个,家鸡(或乌鸡一只),天麻30克,党参10克,黄芪20克,核桃肉10克。 调料:依各地茶饭习性而异 制造:瓦煲内参与适量清水,参加上述配料同煲。用猛火煲至水开,改用中火延续煲4小时以上熬成浓汤。注,天麻后下。 特质:此汤滋味新鲜,补气养血,况且能治头风和呼吸道疾病,老少皆宜。
7.灵芝淮杞鳄鱼汤
原料:灵芝52克,淮山50克,枸杞子50克,陈皮5克,鳄鱼肉250克,猪瘦肉150克,蜜枣2个,生姜2片。 调料:(依各地茶饭习性而异) 制造:瓦煲内加适量清水,先用猛火煲至水开,然后纳入以上整个资料,候水开,改用中火煲3小时左右,即可佐膳食之。 成效:健脾开胃,补气益肺,强壮身躯。汤水获益疗效,
⑧ 花旗参石斛鳄鱼肉鸡一起煲汤吗
可以,石斛鳄鱼肉汤是一道菜品,主料为鳄鱼肉。
材料
鳄鱼肉150克、石斛10克、沙参15克、麦冬20克、玉竹15克、淮山10克、茯苓15克、陈皮3克、芡实10克,食盐适量。
做法
将洗净的上述诸食材共置砂锅内,加入清水适量后武火煮沸改文火炖约3小时,加入适量食盐即成。
⑨ 鳄鱼肉煲汤怎么做
食材:黑猪瘦肉150g、鳄鱼肉干20g、莲子、百合适量、淮山、麦冬适量、红枣1-2枚、盐、 姜少许。
1、肉洗净,开水烫掉肉沫,姜与肉入炖盅冷水。