1. 大棚铁皮石斛有营养价值吗
大棚里面所种植的铁皮石斛也是具有一定的营养价值的。只不过是没有野生的铁皮石斛营养价值高，虽然说铁皮石斛里面所含有的营养元素都是一样的，只是野生的铁皮石斛，因为在自然环境当中会受到风吹雨打日晒，这样的话它里面所沉积的营养物质会更加的丰富一些。
铁皮石斛的功效：
护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。
强筋降脂
铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
滋养肌肤
铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25%及以上。
功效：
1、护肝利胆，护睛明目。
2、调节和增强机体免疫功能。
3、抵御细胞分裂发生突变而引起的病变或肿瘤。
4、增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞，从而抑制肿瘤生长和杀伤肿瘤细胞。
5、清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性，起保护生物膜和延缓衰老的作用。
6、促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌；抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和肝糖原合成，从而减少血糖的来源，增加血糖的去路，达到降低血糖的目的。
2. 铁皮石斛有什么营养价值
一、增强人体免疫力
由于铁皮石斛里面含有丰富的多糖物质，可以在一定程度上提升人体的免疫能力，在被人体吸收之后，可以提高人体的应激能力，因此可以具有很强的抗疲劳的作用。
二、促进消化
采用适量的铁皮石斛进行最简单的煎制水喝，可以促进胃部分泌胃液，同时还可以提升胃部的排空能力，从而起到帮助消化的作用。
三、护肝利胆
每天坚持吃铁皮石斛，对肝脏部位是非常好的，具有养肝的作用，同时对于不同的肝胆疾病有着一定的治疗作用。
四、抗风湿
患有风湿疾病的朋友，在日常的生活中可以多吃一些铁皮石斛，对于风湿疾病的治疗有着很明显的效果。
五、降血糖和血脂
自古以来，铁皮石斛是一种治疗糖尿疾病的专用药物，一般在平时就开始吃铁皮石斛的人，不是很荣出现三高的问题。
六、保护视力
现在的很多年轻人由于用眼过度的时候，没有选择到合适的方法进行处理，以至于出现了近视眼的问题，其实在平时适当的吃一些铁皮石斛，是可以包住视力，减少近视眼的出现的。
七、滋养肌肤
人到了一定的年龄阶段之后，就很容易出现肌肤缺水、衰老的情况，但是铁皮石斛的粘液可以起着滋养肌肤的作用。
八、延长寿命
自古以来，铁皮石斛都是延长人们寿命的一个选择，对于人体衰老的情况具有一定的抵抗作用。
你是否曾经是宫廷统治者最常见的一种有养生保健药材，也是人很多在为着长寿的秘密之一，由此可见铁皮石斛的营养价值是高不可攀的，有条件的朋友可以适当的使用，掌握正确的使用方法。
3. 铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛好处有哪些
石斛的作用与功效:滋阴补虚,石斛被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。铁皮石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。 秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首‘。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。
4. 铁皮石斛的食用价值
http://tieba..com/p/3874260886 这里！这里！
5. 铁皮石斛有什么功效
铁皮石斛可以入药，在中药药理上它有哪些功效？
现代药理学实验证明：石斛多糖具有增强机体免疫功能的作用，可增强巨噬细胞的吞噬能力。人们的服用经验证明：长期适量服用铁皮石斛，能使体质增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力。铁皮石斛是一种良好的免疫调节剂。
c
对于一些眼科疾病，也可通过铁皮石斛来进行辅助治疗，尤其是对白内障有很好的缓解效果，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
6. 铁皮石斛有什么药用价值
增强体质
铁皮石斛可以滋阴养血，它可以补肾、养胃阴、益气力，当中含有丰富的多糖类物质，可以增强人的免疫功能。
补益脾胃
铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
7. 石斛有多少品种呢，哪种最有营养价值
药用石斛有多少种？药用石斛到底有多少种？石斛，兰科多年生草本植物之一，世界有兰科植物700属近2000种，我国有170属1200余种。我国有石斛74种，世界上有40种石斛有药用价值。主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。 石斛现常指代各类石斛制品，包括：霍山米斛、金钗枫斗、铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。霍山石斛是唯一有文献记载的石斛品种。金钗石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，2000年以前《神农本草经》中就有记载。铁皮石斛是所有石斛中药用价值最高的一种，被《道藏》誉为中华九大仙草之首，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。
《名医别录》（据《本草纲目》转载）谓："石斛生六安山谷水旁石上……"。这里对石斛的产地及生境作了第一次的记载。又名耳环石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、风斗、西枫斗，霍斛，石斛等；现在常指代各类石斛制品，包括：铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草等。其主要保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。
安徽省霍山石斛，属兰科多年生草本植物，生长于悬崖峭壁之间，终年饱云雾雨露之滋润，受日月阴阳之精华。以基入药，具有生津润喉、清热消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是驰名国内外的珍稀名贵中药材。《本草纲目》称它有“强阴益精、厚肠胃、补内孢不足、轻身延年”之功效。历史上医家称“霍山石斛”干之而不槁，嚼之且无渣渍，味浓厚而无脂膏，养胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。以之代茶，生津润喉、嗓音不衰；取之提炼，抗菌防癌，延缓衰老。因此功效奇特，市场稀缺，素有“千金草，软黄金”之称，被誉为中华几大仙草之首。但由于霍山石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓霍山石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的霍山石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
霍山药用石斛
最早记载石斛产地的《名医别录》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。《本草衍义》曰：“石斛，细若小草、长三、四寸，柔韧，折之如肉而实。”而现存的《证类本草》、《本草品汇精要》和《本草纲目》均沿用了以上记载。考以上本草所述的石斛产地“六安”，即今安徽省六安行署所属的霍山、六安、金寨等地。霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大别山石斛。《本草纲目拾遗》曰：“霍石斛，出江南霍山，形较钗斛细小，色黄，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云极解暑，醒脾，止渴，利水，益人气力，或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不给”。《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰：“石斛，近时有一种，形短只寸许，细如灯心，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛。最佳。
“木斛”及其他石斛
石斛一药，顾名思义，是专指生于岩石上的石斛。至于附生于树木上的石斛属植物，古代本草亦有记载，称之为木斛。《本草经集注》曰：“生栎树上者名木斛，其茎形长大而色浅。……今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散，惟可为酒渍，煮汤用尔。俗方最以补虚，疗脚膝。”《本草图经》曰：“惟生石上者胜。亦有生栎木上者，名木斛，不堪用。”《本草衍义》曰：“今人多以木斛浑行，医工亦不能明辨，世又谓之金钗石斛，盖后人取象而言之。然甚不经，将木斛折之，中虚如禾草，长尺余，但色深黄光泽而已。”考以上本草所述木斛，是指附生于树木上而茎长达30cm以上（长尺余）的石斛属植物，主要如马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黄草石斛Dendrobium chrysanthumWall.、环草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.及金钗石斛Dendrobium nobile Lindl.的药材。这些木斛，随其所附生的树木不同而药性亦有所不同。前人认为，木斛根本不能作为生于石上而茎长9～12cm左右（长三、四寸）的石斛药用。
关于石斛的混乱品种，历代本草中亦有记载。如《新修本草》曰：“今荆襄及汉中、江左又有二种：一者似大麦，累累相连，头生一叶而性冷；一种大如雀髀，名雀髀斛，生酒渍服，乃言胜干者。亦如麦斛，叶在茎端。其余斛如竹，节间生叶也。”《本草图经》曰：“其江南生者有二种：一种似大麦，累累相连，头生一叶，名麦斛；一种大如雀髀，名雀髀斛。”
石斛、霍山石斛及其混淆品种的原植物鉴定
霍山石斛：俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。中国国家地理标志产品。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。 金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。为多年生草本， 最早记载石斛产地的《名医别录》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm。有滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。 紫皮石斛：紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；又名齿瓣石斛，为兰科植物齿瓣石斛。产云南东南部至西部。生于海拔达1850米的山地密林中树干上。分布于不丹、印度东北部、缅甸、泰国、越南。模式标本采自印度东北部。“龙陵紫皮石斛”已获得 “中国紫皮石斛之乡”称号。与其他石斛一样，紫皮石斛具有增强体质、滋阴养血、补五脏、抗衰老、预制肿瘤、延年益寿等功效。 铁皮石斛：为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。一般生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。对生长的环境条件要求苛刻。虽然铁皮石斛的药性功能冠盖石斛之首，但目前市场上流通的铁皮石斛，基本都为人工栽培品种。铁皮石斛具有滋阴润肺养胃生津、补五脏之虚劳、抑制癌细胞增生有恒好的作用，尤其用于治疗各种消化道和呼吸道疾病。
黄花石斛： Dendrobium tosaense Makino 与以上二种主要区别特征：茎高10～15cm，每茎具叶3～4枚。唇瓣卵状狭倒卵形，长约17mm，宽约8mm。药帽圆球形。分布于安徽、湖北、浙江、福建、江西、台湾等省。
马鞭石斛 Dendrobium fimbriatum Hook.。其主要区别特征：总状花序有梗，具2～8朵花；唇瓣近圆形，唇盘上有一圆形紫色斑块，边缘具复流苏。分布于广东、广西、云南、贵州、四川等省区。
.环草石斛：Dendrobium loddigesii Rolfe。 其主要区别特征：花淡紫色或粉红色；唇瓣圆形，黄色，边缘具流苏；茎下垂。分布于广东、海南、广西、 云南、贵州、四川等省区。
广东、广西等部分地区将兰科植物流苏金石斛Ephemerantha lonchophylla（Hook. f.）P.F.Hunt et Summerh.的干燥茎混作石斛药用，称有瓜石斛。应注意鉴别。该植物分布于广东、海南、广西、贵州等省。
8. 铁皮石斛的功效是什么
铁皮石斛功效为养阴清热，益胃生津。用于热病伤津或胃阴不足的舌干口燥，舌红少苔，口渴咽干，食少呕逆，胃部隐痛或灼痛。铁皮石斛的主要成分是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸，现代医学研究，它可以提高人体的免疫力，增强记忆力，抗衰老，明目，抗肿瘤，改善糖尿病症状等。鲜铁皮石斛的养阴生津的作用更好，适于糖尿病、胃溃疡及口腔溃疡反复发作者。
9. 铁皮石斛药用价值有哪些
铁皮石斛出自《神农本草经》，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;被民间称作“救命仙草”。可见，铁皮石斛药用价值很高。那么，? ?《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，说它善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 铁皮石斛除滋阴外，还有养血的功能，清代《药性论》说铁皮石斛能补肾积精，养胃阴、益气力。铁皮石解内含有丰富的多糖类物质，可促进人体平衡，有效增强体质，从而有效增强免疫力。 ?铁皮石斛具有健脾养胃生津的作用，在《神农本草经》《本草再新》中均有记载，人们称它为“肠胃药”。服用铁皮石斛能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，修补胃肠吸收功能。久服厚肠胃，并有助于预防和治疗萎缩性胃炎和浅表性胃炎。 ?铁皮石斛不仅是中青年的养眼佳品，对防治中老年常见的眼科疾病也具有延缓作用，还可以保持眼球晶状体的透明度，促使眼目明亮。在补阴虚中，不断增强的阴液滋补人体，从而祛燥祛干，清嗓无痰。 ?《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究表明，铁皮石斛能滋阴生津，保护五脏六腑机能，扩张血管，有效促进人体对各种营养物质、维生素和矿物质的吸收，显著改善机体新陈代谢，提高身体各器官的生理功能，促进血液循环，增强体质，达到提高生命质量，轻身延年的作用。石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛，更全面。 除此之外，铁皮石斛药用价值还有降低血糖，抑制肿瘤，缓解疲劳，润养肌肤，护肝利胆等。